Università degli Studi di Perugia
Corso di laurea in Scienze e tecnologie agro-alimentari [L-26] D. M. 270/2004
Curriculum
Tecnologie agroalimentari (Regolamento 2011)
Viticoltura e enologia (Regolamento 2011)
Curriculum: Tecnologie agroalimentari (Regolamento 2011)
Insegnamento
Anno
CFU
Analisi matematica
1
6
Chimica
1
9
Fisica
1
6
Fondamenti di biologia
1
8
Informatica e principi di statistica
1
6
Matematica
1
6
Alimentazione e Nutrizione
1
9
Biochimia degli alimenti
2
6
Difesa delle coltivazioni I e II
2
12
Microbiologia degli alimenti
2
6
Microbiologia generale
2
6
Operazioni unitarie delle industrie alimentari
2
6
Agronomia e arboricoltura
2
12
Produzioni animali
2
6
Controllo e gestione della qualità
3
6
Economia agraria
3
6
Economia e marketing dei prodotti alimentari
3
6
Processi della tecnologia alimentare I
3
6
Processi della tecnologia alimentare II
3
6
Curriculum: Viticoltura e enologia (Regolamento 2011)
Insegnamento
Anno
CFU
Chimica
1
9
Fisica
1
6
Fondamenti di biologia
1
8
Informatica e principi di statistica
1
6
Matematica
1
6
Alimentazione e Nutrizione
1
9
Genetica della vite
1
6
Difesa delle coltivazioni I e II
2
12
Microbiologia degli alimenti
2
6
Microbiologia generale
2
6
Operazioni unitarie delle industrie alimentari
2
6
Viticoltura
2
12
Biochimica degli alimenti
2
6
Chimica del suolo
2
6
Controllo e gestione della qualità
3
6
Economia agraria
3
6
Economia e marketing dei prodotti alimentari
3
6
Enologia I
3
6
Enologia II
3
6