Insegnamento: Processi di superficie
| Corso di laurea | Corso di laurea in Chimica [L-27] D. M. 270/2004 |
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| Sede | Perugia |
| Curriculum | Generale - Regolamento 2011 |
| Modalità di valutazione | Orale |
| Statistiche voti esami | Dati attualmente non disponibili |
| Calendario prove esame | Da definire |
| Unità formative opzionali consigliate | Dati attualmente non disponibili |
| Docente | Marco PAOLANTONI | ||||||||||
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| Tipologia | A scelta dello studente (art.10, comma 5, lettera a) | ||||||||||
| Ambito | A SCELTA DELLO STUDENTE | ||||||||||
| Settore | CHIM/02 | ||||||||||
| CFU | 6 | ||||||||||
| Modalità di svolgimento | Convenzionale | ||||||||||
| Programma | Interazioni intermolecolari. Forze di van der Waals e potenziali repulsivi. Il potenziale di Lennard-Jones. Correlazione tra interazioni intermolecolari e proprietà macroscopiche. Struttura dei liquidi e funzione di distribuzione radiale. Simulazioni di dinamica molecolare e metodo Monte Carlo. Legame a idrogeno. Spettroscopie vibrazionali e legame a idrogeno. Interazioni idrofiliche ed idrofobiche. Termodinamica delle superfici: tensione superficiale ed interfacciale. Energia, entropia ed energia libera specifica della fase superficiale. Superficie di Gibbs e concentrazione superficiale eccesso. Equazione di Laplace-Young. Bagnabilità, angolo di contatto ed equazione di Young. Innalzamento capillare. Tensione di vapore ed equazione di Kelvin. Isoterma di adsorbimento di Gibbs. Termodinamica dei processi di auto-associazione. Colloidi, sistemi micellari e membrane biologiche. Adsorbimento di gas su superfici solide. Saranno inoltre introdotte alcune tecniche sperimentali utilizzate per lo studio dei sistemi presi in esame. | ||||||||||
| Supplement | Forze intermolecolari. Struttura dei liquidi, metodi teorici e sperimentali per il loro studio. Legame a idrogeno ed interazioni idrofobiche. Termodinamica delle superfici e tensione superficiale. Bagnabilità e capillarità. Equazione di Kelvin. Isoterma di adsorbimento di Gibbs. Processi di auto-associazione. Adsorbimento di gas su superfici solide. | ||||||||||
| Metodi didattici | Lezioni frontali | ||||||||||
| Testi consigliati | G. C. Vemulapalli, Cimica Fisica, traduzione italiana, Ed. EdiSes, Napoli, 1995. | ||||||||||
| Risultati apprendimento | Acquisizione dei concetti di base della chimica-fisica fondamentali per la descrizione dei sistemi in fase condensata e delle interfasi. Capacità di razionalizzare le proprietà di tali sistemi sulla base della natura delle molecole che li costituiscono. Conoscenza dei metodi teorici e degli approcci sperimentali utili per il loro studio. | ||||||||||
| Periodo della didattica | 03/03/2014-30/05/2014 | ||||||||||
| Calendario della didattica | Da definire | ||||||||||
| Attività supporto alla didattica | Dati attualmente non disponibili | ||||||||||
| Lingua di insegnamento | Italiano | ||||||||||
| Frequenza | Facoltativa | ||||||||||
| Sede | Dipartimento di Chimica | ||||||||||
| Ore |
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| Anno | 3 | ||||||||||
| Periodo | II semestre | ||||||||||
| Note | Dati attualmente non disponibili | ||||||||||
| Orario di ricevimento | Dal lunedì al venerdì dalle 15 alle 17. | ||||||||||
| Sede di ricevimento | Dipartimento di Chimica Sezione di Chimica-Fisica Via Elce di Sotto, 8 Perugia I-06123 Italy | ||||||||||
| Codice ECTS | 2013 - 3318 |