Università degli Studi di Perugia

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Insegnamento: Biochimica e Biologia Molecolare

Corso di laureaCorso di laurea in Odontoiatria e protesi dentaria [LM-46] D. M. 270/2004
SedePerugia
CurriculumGENERALE - Regolamento 2013
ResponsabileLanfranco CORAZZI
Moduli
Modalità di valutazione

Esame finale, sctitto e orale

Statistiche voti esamiDati attualmente non disponibili
Calendario prove esame

Come da calendario degli esami Pubblicato nel Sito del Corso di Laurea http://www.med.unipg.it/ccl/

Unità formative opzionali consigliateDati attualmente non disponibili

Modulo: Biochimica Clinica e Biologia Molecolare Clinica

DocenteMaria Grazia CANTELMI
TipologiaAttività formative caratterizzanti
AmbitoDIAGNOSTICA DI LABORATORIO
SettoreBIO/12
CFU1
Modalità di svolgimentoConvenzionale
Programma
  • Definizione di Biochimica Clinica, Patologia Clinica  nella Medicina di Laboratorio. Grandezze ed Unità di misura. Interesse di analisi per il paziente, per il personale sanitario e per la collettività. Raggruppamenti analisi: storici, diagnostica generale e mirati. Variabilità pre-laboratorio. Errori, variabilità di analisi: attendibilità, precisione, ripetibilità, riproducibilità, accuratezza, specificità, sensibilità, limite di rivelabilità, finestra diagnostica e periodo finestra; errori casuali-sistematici-grossolani. Limiti fiduciari, coefficiente di variazione, valore predittivo. Controlli di qualità e carte controllo. Valori di riferimento. Tecniche analitiche.
  • Glicemia: accenni sul metabolismo del glucosio, sue relazione con il metabolismo degli acidi grassi e delle proteine. Regolazione ormonale della glicemia. Cause di iperglicemia e ipoglicemia. Test  di tolleranza al glucosio. Metodi di determinazione del glucosio, acido lattico, acido piruvico. Emoglobina glicata HbA1C . Microalbuminuria. Proteine
  • Proteine: studio delle proteine plasmatiche per ottenere informazioni sullo stato di salute. Tipi e funzione delle proteine. Protidemia: iper e ipoprotidemia. Elettroforesi delle proteine: albumina, alfa1antitripsina, aptoglobulina, alfa2macroglobulina, transferrina, ceruloplasmina, immunoglobuline. Proteine di Bence-Jones, crioglobuline.
  • Enzimi: classificazione. Isoenzimi. Enzimi epatici, cardiaci, pancreas, della prostata e dell'osso. Metodo di misura delle attività enzimatiche.
  • Marker tumorali: concetto di marcatore ideale. Marcatori oncofetali e altri marcatori legati ai tumori (Ca125, Ca19-9, PSA, hCG, Calcitonina)

 

 

 

Supplement

Definizione di Biochimica Clinica. Grandezze e Controlli di qualità. Glicemia. Proteine. Enzimi. Marker Tumorali.

Metodi didattici

Frontale

Testi consigliatiDati attualmente non disponibili
Risultati apprendimentoDati attualmente non disponibili
Periodo della didattica

Novembre - Dicembre

Calendario della didattica

Novembre - Dicembre

Attività supporto alla didatticaDati attualmente non disponibili
Lingua di insegnamentoItaliano
Frequenza

Obbligatoria

Sede

Aula 14 Blocco C S. Andrea delle Fratte

Ore
Teoriche8
Pratiche0
Studio individuale17
Didattica Integrativa0
Totale25
Anno2
PeriodoI semestre
NoteDati attualmente non disponibili
Orario di ricevimentoDati attualmente non disponibili
Sede di ricevimentoDati attualmente non disponibili
Codice ECTS2013 - 4382

Inizio pagina

Modulo: Biochimica - 1a parte

DocenteLanfranco CORAZZI
TipologiaAttività formative di base
AmbitoSTRUTTURA, FUNZIONE E METABOLISMO DELLE MOLECOLE D'INTERESSE BIOLOGICO
SettoreBIO/10
CFU4
Modalità di svolgimentoConvenzionale
Programma

PROTEINE - Richiami sulle strutture, proprietà degli aminoacidi e del legame peptidico. Proprietà chimico-fisiche delle proteine. Organizzazione strutturale delle proteine. Denaturazione. Cenni sulle tecniche analitiche per la separazione e dosaggio delle proteine. Proteine globulari. Proteine fibrose (Collageno, Cheratina, Elastina). Proteine coniugate. Immunoglobuline. Mioglobina (Struttura e funzione). Emoglobina (Struttura e funzione). Meccanismo molecolare del trasporto dell'O2. Fattori che modificano l'affinità dell'Hb per l'O2. Meccanismo molecolare e funzionale dell'azione tampone dell'Hb. Ruolo dell'Hb nel trasporto diretto e indiretto della CO2. Emoglobina glicata.
ENZIMI - Catalisi enzimatica. Sito attivo. Specificità. Natura degli enzimi e loro classificazione. Isoenzimi. Enzimi costitutivi ed induttivi. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Costante di Michaelis - Menten e suo significato. Fattori che influenzano l'attività degli enzimi. Inibizione enzimatica. Meccanismi di inibizione enzimatica. Regolazione dell'attività enzimatica. Cenni di enzimologia clinica.
VITAMINE E COENZIMI - Sorgenti alimentari delle vitamine. Determinazione dello stato di nutrizione vitaminico nell'uomo. Le vitamine idrosolubili (C, Biotina, Niacina, Tiamina, Pantotenato, Riboflavina, Piridossina, Folato, B12). Le vitamine liposolubili (A, D,E, K). Sostanze vitamino-simili (Colina, Carnitina, Taurina). Coenzimi.
ASPETTI GENERALI DEL METABOLISMO - Catabolismo e anabolismo. Organizzazione delle vie metaboliche e loro regolazione. Bioenergetica: principi generali di termodinamica chimica. Potenziale di ossido-riduzione. Legami "ricchi di energia". ATP; suo ruolo nell'utilizzazione dell'energia. Fosforilazione al livello del substrato.
STRUTTURA E FUNZIONE DELLE MEMBRANE BIOLOGICHE - Composizione delle membrane biologiche. Struttura e proprietà dei lipidi di membrana. Sistemi di trasporto attraverso le membrane. Struttura e funzione della Na+/K+ ATPasi.

Supplement

Biochimica strutturale: amminoacidi, proteine , glucidi e lipidi. Gli enzimi: cinetica enzimatica. Struttura e funzione dell'emoglobina. Struttura dei coenzimi e meccanismo di azione. Catabolismo e anabolismo. Bioenergetica. Legami"ricchi di energia". L'ATP, tioesteri ed anidridi.

Metodi didattici

Lezioni frontali

Testi consigliati

Biochimica Medica IV Ed.
Siliprandi e Tettamanti
Piccin Editore

Risultati apprendimento

Principali punti: a) relazione struttura-funzione delle proteine; b) cinetica enzimatica; d) Coenzimi; e) membrane; f) Bioenergetica

Periodo della didattica

Come da calendario delle lezioni pubblicato nel sito del Corso di Laurea
http://www.med.unipg.it/ccl/

Calendario della didattica

Come da calendario delle lezioni pubblicato nel sito del Corso di Laurea
http://www.med.unipg.it/ccl/

Attività supporto alla didatticaDati attualmente non disponibili
Lingua di insegnamentoItaliano
Frequenza

Obbligatoria

Sede

Facoltà di Medicina e Chirurgia, Perugia

Ore
Teoriche28
Pratiche8
Studio individuale64
Didattica Integrativa0
Totale100
Anno2
PeriodoI semestre
NoteDati attualmente non disponibili
Orario di ricevimentoPerugia, presso la sezione di Biochimica di via del Giochetto (2° piano edificio B): tutti i giovedi dalle 14,30 alle 17,30. Per la sede di Terni si prega di contattare il Docente al n. 075 585 7423. e-mail: corazzi@unipg.it.
Sede di ricevimento Sezione di Biochimica di via del Giochetto (2° piano edificio B).
Tel. 075 585 7423. e-mail: corazzi@unipg.it.
Codice ECTS2013 - 4411

Inizio pagina

Modulo: Biologia Molecolare

DocenteGianna Evelina DE MEDIO
TipologiaAttività formative di base
AmbitoSTRUTTURA, FUNZIONE E METABOLISMO DELLE MOLECOLE D'INTERESSE BIOLOGICO
SettoreBIO/11
CFU2
Modalità di svolgimentoConvenzionale
Programma

METABOLISMO DEGLI ACIDI NUCLEICI
Richiami sulle strutture degli acidi ribonucleici e deossiribonucleici. Denaturazione e rinaturazione del DNA. Principi delle principali tecniche usate per lo studio degli acidi nucleici. Enzimi implicati nella replicazione del DNA nei procarioti e negli eucarioti. Meccanismo di replicazione nei procarioti e negli eucarioti. Trascrittasi inversa e suo utilizzo biotecnologico. Meccanismi di mutazione spontanea o indotta da agenti mutageni. Meccanismi di riparazione del DNA (correzione di errore di appaiamento, rimozione di una base deaminata, rimozione dei dimeri di timina). DNA ricombinante in ingegneria genetica. Enzimi implicati nella sintesi dell'RNA. Il processo di trascrizione del DNA. La maturazione dei trascritti e i meccanismi di splicing. La sintesi proteica in procarioti ed eucarioti. Degradazione degli acidi ribonucleici.
SINTESI E MODIFICAZIONI POST-TRADUZIONALI DELLE PROTEINE
Proprietà delle aminoacil-tRNA sintetasi. Meccanismo della biosintesi delle proteine nei procarioti e negli eucarioti e richiesta energetica. Biosintesi delle proteine destinate all'esportazione. Modificazioni postsintetiche delle proteine. Inibitori della sintesi proteica. Regolazione della sintesi proteica: controllo dell'espressione genica nei procarioti e negli eucarioti. Degradazione delle proteine. Sintesi e maturazione del collagene. Biosintesi delle N-glicoproteine e caratteristiche generali della degradazione delle glicoproteine.

Supplement

Biosintesi e degradazione dei nucleotidi. Struttura del DNA, replicazione del DNA. Meccanismi di riparazione del DNA. DNA ricombinante. Struttura e funzioni delle RNA- polimerasi batterica ed eucariotica. Regolazione della trascrizione.Sintesi e modifiche post-traduzionali delle proteine. Degradazione delle proteine.

Metodi didattici

Lezioni frontali e seminari interattivi

Testi consigliati

Biochimica medica. Siliprandi e Tettamanti. Piccin editore; I principi di biochimica di Lehninger. Nelson,Cox. V edizione, Zanichelli;Biochimica medica. Lieberman, Marks. Casa editrice Ambrosiana;Biochimica con aspetti clinici. 5/e Devlin Edises

Risultati apprendimento

Conoscenze della struttura e della biosintesi delle macromolecole biologiche: DNA, RNA e proteine; collegare la struttura di tali macromolecole alla loro funzione e comprendere il funzionamento delle cellule a livello molecolare; conoscenze di base sugli strumenti sperimentali che sono alla base delle conoscenze della biologia molecolare.

Periodo della didattica

vedi sito del corso di laurea (http://www.med.unipg.it/ccl/)

Calendario della didattica

vedi sito del Corso di Laurea (http://www.med.unipg.it/ccl/)

Attività supporto alla didatticaDati attualmente non disponibili
Lingua di insegnamentoItaliano
Frequenza

obbligatoria

Sede

vedi sito del Corso di Laurea (http://www.med.unipg.it/ccl/)

Ore
Teoriche14
Pratiche4
Studio individuale32
Didattica Integrativa0
Totale50
Anno2
PeriodoI semestre
NoteDati attualmente non disponibili
Orario di ricevimentocontattare il docente demedio@unipg.it
Sede di ricevimentoDati attualmente non disponibili
Codice ECTS2013 - 4412

Inizio pagina

Modulo: Biochimica - 2a parte - Mod. 2

DocenteLanfranco CORAZZI
TipologiaAttività formative di base
AmbitoSTRUTTURA, FUNZIONE E METABOLISMO DELLE MOLECOLE D'INTERESSE BIOLOGICO
SettoreBIO/10
CFU1
Modalità di svolgimentoConvenzionale
Programma

PROTEINE - Richiami sulle strutture, proprietà degli aminoacidi e del legame peptidico. Proprietà chimico-fisiche delle proteine. Organizzazione strutturale delle proteine. Denaturazione. Cenni sulle tecniche analitiche per la separazione e dosaggio delle proteine. Proteine globulari. Proteine fibrose (Collageno, Cheratina, Elastina). Proteine coniugate. Immunoglobuline. Mioglobina (Struttura e funzione). Emoglobina (Struttura e funzione). Meccanismo molecolare del trasporto dell'O2. Fattori che modificano l'affinità dell'Hb per l'O2. Meccanismo molecolare e funzionale dell'azione tampone dell'Hb. Ruolo dell'Hb nel trasporto diretto e indiretto della CO2. Emoglobina glicata.
ENZIMI - Catalisi enzimatica. Sito attivo. Specificità. Natura degli enzimi e loro classificazione. Isoenzimi. Enzimi costitutivi ed induttivi. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Costante di Michaelis - Menten e suo significato. Fattori che influenzano l'attività degli enzimi. Inibizione enzimatica. Meccanismi di inibizione enzimatica. Regolazione dell'attività enzimatica. Cenni di enzimologia clinica.
VITAMINE E COENZIMI - Sorgenti alimentari delle vitamine. Determinazione dello stato di nutrizione vitaminico nell'uomo. Le vitamine idrosolubili (C, Biotina, Niacina, Tiamina, Pantotenato, Riboflavina, Piridossina, Folato, B12). Le vitamine liposolubili (A, D,E, K). Sostanze vitamino-simili (Colina, Carnitina, Taurina). Coenzimi.
ASPETTI GENERALI DEL METABOLISMO - Catabolismo e anabolismo. Organizzazione delle vie metaboliche e loro regolazione. Bioenergetica: principi generali di termodinamica chimica. Potenziale di ossido-riduzione. Legami "ricchi di energia". ATP; suo ruolo nell'utilizzazione dell'energia. Fosforilazione al livello del substrato.
STRUTTURA E FUNZIONE DELLE MEMBRANE BIOLOGICHE - Composizione delle membrane biologiche. Struttura e proprietà dei lipidi di membrana. Sistemi di trasporto attraverso le membrane. Struttura e funzione della Na+/K+ ATPasi.

Supplement

Biochimica strutturale: amminoacidi, proteine , glucidi e lipidi. Gli enzimi: cinetica enzimatica. Struttura e funzione dell'emoglobina. Struttura dei coenzimi e meccanismo di azione. Catabolismo e anabolismo. Bioenergetica. Legami"ricchi di energia". L'ATP, tioesteri ed anidridi.

Metodi didattici

Lezioni frontali

Testi consigliati

Biochimica Medica IV Ed.
Siliprandi e Tettamanti
Piccin Editore

Risultati apprendimento

Principali punti: a) relazione struttura-funzione delle proteine; b) cinetica enzimatica; d) Coenzimi; e) membrane; f) Bioenergetica

Periodo della didattica

Come da calendario delle lezioni pubblicato nel sito del Corso di Laurea
http://www.med.unipg.it/ccl/

Calendario della didattica

Come da calendario delle lezioni pubblicato nel sito del Corso di Laurea
http://www.med.unipg.it/ccl/

Attività supporto alla didatticaDati attualmente non disponibili
Lingua di insegnamentoItaliano
Frequenza

Obbligatoria

Sede

Facoltà di Medicina e Chirurgia, Perugia

Ore
Teoriche8
Pratiche0
Studio individuale17
Didattica Integrativa0
Totale25
Anno2
PeriodoII semestre
NoteDati attualmente non disponibili
Orario di ricevimentoPerugia, presso la sezione di Biochimica di via del Giochetto (2° piano edificio B): tutti i giovedi dalle 14,30 alle 17,30. Per la sede di Terni si prega di contattare il Docente al n. 075 585 7423. e-mail: corazzi@unipg.it.
Sede di ricevimento Sezione di Biochimica di via del Giochetto (2° piano edificio B).
Tel. 075 585 7423. e-mail: corazzi@unipg.it.
Codice ECTS2013 - 5947

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Approfondimenti