Università degli Studi di Perugia

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Insegnamento: Fisiologia degli animali di interesse zootecnico

Corso di laureaCorso di laurea in Produzioni animali [L-38] D. M. 270/2004
SedePerugia
CurriculumGENERALE - Regolamento 2012
Modalità di valutazione

Prova finale scritta e orale

Statistiche voti esamiDati attualmente non disponibili
Calendario prove esame

Come da calendario riportato su sito web della Facoltà di Medicina Veterinaria

Unità formative opzionali consigliateDati attualmente non disponibili
DocenteGabriele BRECCHIA
TipologiaAttività formative caratterizzanti
AmbitoDISCIPLINE DELLA SANITA' ANIMALE
SettoreVET/02
CFU8
Modalità di svolgimentoConvenzionale
Programma

A) Fisiologia generale della cellula (1 CFU)
- fenomeni bioelettrici ed elettrofisiologia cellulare
- fibrocellula muscolare liscia, striata e cardiaca e fisiologia della contrazione muscolare
- neurone, sinapsi, neuro-trasmettitori e arco riflesso
- compartimenti liquidi e omeostasi
B) Sistema nervoso somatico e vegetativo (1 CFU)
- organizzazione funzionale del sistema nervoso
- sistema nervoso centrale: funzioni della corteccia, del talamo, del tronco encefalico, del cervelletto e midollo spinale
- sistema nervoso somatico, autonomo ed enterico
- funzioni dell'ipotalamo e del sistema limbico
C) Apparato digerente dei monogastrici e dei poligastrici (1,5 CFU)
- masticazione, secrezione salivare e deglutizione
- stomaco: digestione, motilità e secrezione
- intestino tenue e crasso: digestione enzimatica e fermentativa, motilità, secrezione e assorbimento
- prestomaci: popolazione microbica, fermentazioni, destino metabolico degli acidi grassi volatili, assorbimento e motilità
- pancreas e fegato
D) Riproduzione e lattazione (1,5 CFU)
- ormoni ipofisari: LH, FSH, prolattina
- funzioni dell'ovaio: follicologenesi, ovulazione e corpo luteo
- biosintesi e azione degli estrogeni, progesterone e inibina
- cicli estrali nelle diverse specie di interesse zootecnico
- controllo ormonale della gestazione e del parto
- spermatogenesi e controllo ormonale
- comportamento sessuale e materno
- sviluppo della mammella e la lattazione
E) Sistema endocrino (2 CFU)
- comunicazione intercellulare
- natura degli ormoni, loro sintesi e meccanismo di azione
- organizzazione del sistema endocrino e interrelazione con il sistema nervoso
- biosintesi, secrezione, trasporto e azione degli ormoni prodotti da: ipotalamo, ipofisi, tiroide, paratiroide, corticale e midollare del surrene, pancreas ed epifisi
- ormoni prodotti in altri organi: sistema renina-angiotensina, eritropoietina, fattore natriuretico atriale, ormoni gastro-intestinali
F) Apparato cardio-vascolare, respiratorio e urinario (1 CFU)
- cenni sull'attività cardiaca, la regolazione della pressione sanguigna e la circolazione
- cenni sulla meccanica respiratoria, la ventilazione, i scambi gassosi, il trasporto dei gas e sul controllo della respirazione
- cenni sulla filtrazione glomerulare, l'assorbimento, la secrezione e l'escrezione e sulla regolazione acido-base

Supplement

Fornire conoscenze riguardanti i meccanismi generali della fisiologia animale con particolare riferimento alle funzioni del sistema neuroendocrino, digestivo e riproduttivo. Cenni sulle funzioni dell'apparato cardio-vascolare, respiratorio e urinario.

Metodi didattici

lezioni frontali, lezioni pratiche ed osservazioni su campo

Testi consigliati

"Fisiologia degli animali domestici con elementi di Etologia", Aguggini G., Beghelli V., Giulio L.F., 1998. UTET, Torino.
"Anatomia e Fisiologia degli animali domestici", Bortolami R., Callegari E., Beghelli V., 2000. Edagricole, Bologna.
"Fisiologia degli animali domestici", Dukes, Idelson-Gnocchi
"Fisiologia degli animali, dai geni agli organismi" , Sherwood L., Klandorf H., Yancey P. Zanichelli, Bologna
"Fisiologia medica", Ganong W., Piccin, Padova.
"Neuroscienze", Purves D., Augustine G.J., Fitzpatrick D., Katz L.C., LaMantia A-S., McNamara J.O., 2000. Zanichelli, Bologna.
Dispense e materiale fornito dal docente.

Risultati apprendimento

Acquisizione delle conoscenze di base della Fisiologia cellulare, dei tessuti, degli organi e dei diversi apparati.

Periodo della didattica

Come da calendario riportato su sito web della Facoltà di Medicina Veterinaria

Calendario della didattica

Come da calendario riportato su sito web della Facoltà di Medicina Veterinaria

Attività supporto alla didattica

Come da calendario riportato su sito web della Facoltà di Medicina Veterinaria presso allevamenti o come supervised

Lingua di insegnamentoItaliano
Frequenza

frequenza facoltativa

Sede

Polo Didattico Facoltà Medicina Veterinaria

Ore
Teoriche50
Pratiche22
Studio individuale128
Didattica Integrativa0
Totale200
Anno2
PeriodoI semestre
Note

Il calendario degli esami è riportato sul sito web della Facoltà di Medicina Veterinaria e saranno svolti presso la Sezione di fisiologia della facoltà di Medicina Veterinaria, salvo diversa disposizione

Orario di ricevimentoVenerdì dalle 11 alle 13
Sede di ricevimentoNel proprio studio presso la sezione di Fisiologia Veterinaria
Codice ECTS2013 - 4725

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