Università degli Studi di Perugia

Prova orale

Verificare il calendario esami sul sito della Facoltà di Agraria

Programma delle lezioni 

Ruolo degli organismi vegetali e uso delle piante da parte dell'uomo.
Nozioni di botanica sistematica: Divisione, Classe, Ordine, Famiglia, Genere, Specie, Nomenclatura botanica. Classificazione del Regno vegetale: Schyzophyta, Protophyta ed Euphyta. Caratteri morfologici, riproduttivi ed ecologici dei batteri e dei principali gruppi di Alghe. 
Regno dei Funghi: organizzazione e morfologia, sistemi di nutrizione, propagazione e riproduzione, cicli ontogenetici. Suddivisione sistematica, loro importanza nell'ambiente e nell'alimentazione, avvelenamenti da funghi. Licheni: morfologia, caratteristiche generali della struttura e funzioni nell'ambiente, ruolo di bioindicatori. Bryophyta e Pteridophyta: ciclo ontogenetico e caratteristiche morfologiche delle principali specie. Cormofite: organizzazione e struttura. Morfologia degli organi vegetali: il germoglio, le foglie, la radice. Metamorfosi del cormo ed adattamenti ai fattori ambientali. Le Spermatophyta, caratteri evolutivi, il seme, classificazione. Le Gymnospermae: descrizione, ecologia, importanza dal punto di vista ambientale, agrario, forestale ed alimentare delle famiglie Gingkoaceae, Taxodiaceae, Pinaceae e Cupressaceae. 

Le Angiospermae: il fiore e le infiorescenze; la doppia fecondazione; i frutti; i semi. Frutti secchi e carnosi, frutti aggregati e falsi frutti. Sistematica delle Angiospermae. 
Descrizione, ecologia, utilizzazione, importanza dal punto di vista alimentare, ambientale, agrario e forestale delle seguenti famiglie: Fagaceae, Betulaceae, Corylaceae, Juglandaceae, Rosaceae, Cruciferae, Oleaceae, Vitaceae, Cucurbitaceae, Chenopodiaceae, Labiateae, Leguminosae, Compositae, Solanaceae, Umbelliferae, Graminaceae, Liliaceae, Iridaceae, Amaryllidaceae.
Cenni di Geobotanica: concetto di flora e vegetazione, forme biologiche e corologiche, areale, specie endemiche, fattori ambientali che condizionano la distribuzione delle specie vegetali. Principi di scienza della vegetazione.

Programma dettagliato delle "esercitazioni"
Riconoscimento macroscopico e microscopico delle principali specie di funghi e piante inferiori. Uso delle chiavi analitiche di determinazione. Descrizione della struttura delle Gymnospermae ed identificazione mediante la guida botanica delle principali specie. Significato, importanza e tecniche di preparazione dell'erbario. Identificazione delle principali specie delle famiglie di Angiospermae mediante la guida botanica.

Altro
Visita didattica (Orto Botanico, Bosco di Collestrada) per l'osservazione delle specie di Spermatophyta spontanee e coltivate descritte in aula.

L'insegnamento fornisce una conoscenza particolareggiata delle famiglie e delle specie vegetali interessanti ai fini agrari, alimentari e forestali, nonché le basi per l'identificazione delle specie. In particolare si intende fornire agli studenti gli strumenti e le conoscenze utili all'identificazione ed all'inquadramento sistematico delle specie vegetali e la loro distribuzione nei sistemi naturali, seminaturali e coltivati. Esercitazioni di laboratorio mirate al trasferimento delle capacità di identificazione e riconoscimento delle specie vegetali, piante superiori ma anche funghi, ed alla capacità di realizzare un erbario. Visita didattica allo scopo di trasferire la capacità di riconoscere le principali specie botaniche direttamente in campo nel loro habitus naturale.

lezioni frontali, esercitazioni in laboratorio, visite didattiche.

Appunti delle lezioni e materiale fornito dal docente
1. PASQUA G., ABBATE G., FORNI C. - Botanica Generale e Diversità Vegetale. II edizione, Piccin. 2011
2. Tripodi G - Introduzione alla Botanica Sistematica. 2006. EdiSES 
3. BARONI E.- Guida Botanica d'Italia. 1969

Conoscere le più importanti specie coltivate
Conoscere le specie tossiche e/o velenose
Conoscere le specie aromatiche
Conoscere i cicli riproduttivi
Conoscere le modalità di propagazione delle specie
Conoscere la distribuzione delle piante nei vari ambienti
Conoscere la tassonomia delle specie alimentari
Conoscere l'origine dei principali prodotti alimentari trasformati
Conoscere la biodiversità vegetale
Identificare le specie botaniche 
Allestire semplici preparati per osservazioni macro e microscopiche
Identificare i vari tipi di frutti
Distinguere le diverse strutture vegetali
Identificare l'origine di strutture vegetali metamorfosate per adattamento
Realizzare un erbario
Applicare le conoscenze di base
Raccordarsi con le altre professionalità

indicativamente dal 03/03/14 al 31/05/2014, da verificare sul sito web della Facoltà di Agraria

Da verificare sul sito del Corso

facoltativa

Facoltà di Agraria, Borgo XX Giugno, 74 - 06121 Perugia