Università degli Studi di Perugia

• Chimica - Mod. 1
• Chimica - Mod. 2
• Biochimica I - Mod. 1
• Biochimica I - Mod. 2

TEST in itinere.

Al termine del primo semestre: Valutazione mediante questionari a risposta multipla.

Al termine del secondo semestre : Esame

Il 90% degli Studenti iscritti al 1° anno supera l'esame nella prima sessione. La votazione media è circa 27/30

Vedi sito del Corso di Laurea

Frequenza ad esercitazioni in aula settimanali

Struttura dell'atomo: Nucleo e orbitali atomici. Tavola periodica degli elementi.
Mole e Numero di Avogadro.
Legami chimici covalente e ionico. Elettronegatività degli elementi e polarità delle molecole. Ibridazione degli orbitali e geometria delle molecole. Risonanza e legami ad elettroni de localizzati. Legami intermolecolari
Nomenclatura dei composti inorganici
Stati di aggregazione della materia. Pressione interna e processo di condensazione dei gas reali, cambiamenti di stato. Proprietà dei liquidi e delle soluzioni. Unità di concentrazione delle soluzioni, pressione di vapore, tensione superficiale, viscosità, pressione osmotica.
Elettroliti ed equilibri chimici in soluzione. Acidi e basi. Calcolo del pH di soluzioni di acidi, di basi, di sali. Tamponi acido-base
Leggi della cinetica chimica e loro uso nel laboratorio biochimico-clinico.
Termodinamica delle reazioni. Processi di ossido-riduzione di interesse biomedico.

Atomo, Mole, Legami.
Stati di aggregazione. Soluzioni. Acidi e basi. Cinetica e termodinamica.

Didattica formale in aula. Esercitazioni interattive mediante uso di questionari.

Binaglia-Giardina, Chimica e Propedeutica Biochimica, McGraw-Hill Albertini, Avitabile, Besatti, Boido, Guerrireri, Liut, Masotti, Spisni - "Chimica Generale" (Volume 1) - Monduzzi Editore Hart, Craine, Hart, Hadad - " Chimica Organica" (sesta edizione italiana) - Zanichelli

Conoscenza della struttura e delle proprietà chimiche dei composti organici e di molecole di interesse biologico. Conoscenza delle proprietà delle soluzioni acquose. Capacità di effettuare semplici calcoli stechiometrici.

Come da calendario pubblicato nel sito web del Corso di Laurea

Lunedì ore 9-11 Mercoledì ore 9-11 Venerdì ore 9-11

Test di apprendimento con frequenza bisettimanale. Disponibilità per chiarimenti dalle ore 15 alle ore 17 dei giorni di lezione. Questionari interattivi

Obbligatoria

Perugia - Facoltà di Medicina e Chirurgia - S.Andrea delle fratte - Edificio B - piano -2 - aula 7

Lunedì, mercoledì, venerdì : ore 15-17

Facoltà di Medicina e Chirurgia - Torre ellittica - 9° piano - ufficio adiacente alla Presidenza di Facoltà

Struttura e nomenclatura di alcani, alcheni, alchini, cicloalcani, idrocarburi aromatici.
Stereoisomeria conformazionale e configurazionale geometrica
Principali reazioni delle differenti classi di idrocarburi : reazioni di sostituzione ed addizione.
Stereoisomeria ottica: convenzione di Fischer e convenzione R/S.
Struttura e proprietà chimiche dei gruppi funzionali
- alcolico, tiolico e fenolico
- etereo e tioetereo
- amminico
- carbonilico
- carbossilico, estereo e ammidico
Eterocilci aromatici.

Struttura e proprietà chimiche di composti di interesse biologico

Idrocarburi: struttura, stereoisomeria conformazionale e configurazionale, reazioni. Gruppi funzionali. Stereoisomeria ottica, proprietà chimiche.

Didattica formale in aula. Esercitazioni interattive mediante uso di questionari.

Binaglia-Giardina, Chimica e Propedeutica Biochimica, McGraw-Hill Albertini, Avitabile, Besatti, Boido, Guerrireri, Liut, Masotti, Spisni - "Chimica Generale" (Volume 1) - Monduzzi Editore Hart, Craine, Hart, Hadad - " Chimica Organica" (sesta edizione italiana) - Zanichelli

Conoscenza della struttura e delle proprietà chimiche delle principali molecole di interesse biologico. .

Come da calendario pubblicato nel sito web del Corso di Laurea

Lunedì ore 9-11 Mercoledì ore 9-11 Venerdì ore 9-11

Test di apprendimento con frequenza bisettimanale. Disponibilità per chiarimenti dalle ore 15 alle ore 17 dei giorni di lezione. Questionari interattivi

Obbligatoria

Perugia - Facoltà di Medicina e Chirurgia - S.Andrea delle fratte - Edificio B - piano -2 - aula 7

Lunedì, mercoledì, venerdì : ore 15-17

Facoltà di Medicina e Chirurgia - Torre ellittica - 9° piano - ufficio adiacente alla Presidenza di Facoltà

Struttura e proprietà chimiche di composti di interesse biologico.

CARBOIDRATI. Monosaccaridi e disaccaridi. Omopolisaccaridi (cellulosa, amido e glicogeno). Eteropolisaccaridi (acido ialuronico, condroitinsolfato, dermatansolfato, cheratansolfato, eparina) 

LIPIDI. Acidi grassi, acilgliceroli, fosfolipidi e glicolipidi. Poliprenoidi e colesterolo.

Nucleosidi e nucleotidi, acidi nucleici

PROTEINE - Struttura e proprietà degli aminoacidi. Legame peptidico. Organizzazione strutturale delle proteine. Denaturazione. Cenni sulle tecniche analitiche per la separazione e dosaggio delle proteine. Proteine globulari. Proteine fibrose (Collageno, Cheratina, Elastina). Proprietà chimico-fisiche delle proteine. Immunoglobuline. Proteine coniugate. Mioglobina (struttura e funzione). Emoglobina (struttura e funzione). Meccanismo molecolare del trasporto dell'O₂. Fattori che modificano l'affinità dell'Hb per l'O₂. Meccanismo molecolare e funzionale dell'azione tampone dell'Hb. Ruolo dell'Hb nel trasporto diretto e indiretto della CO₂. Tipi di emoglobina. Emoglobina glicata. 

Biochimica strutturale: glucidi, lipidi, nucleotidi, acidi nucleici, amminoacidi, proteine. Emoglobina e mioglobina

Lezioni frontali

Biochimica Medica - Siliprandi e Tettamanti - Piccin editore

I principi di Biochimica di Lehninger - Nelson, Cox. V edizione - Zanichelli

Biochimica Medica - Lieberman, Marks - Casa editrice Ambrosiana

Biochimica con aspetti clinici - Devlin 5/e - Edises

Conoscenza della struttura, delle proprietà chimiche e della funzione delle principali molecole di interesse biologico.

Come da calendario delle lezioni pubblicato nel sito del Corso di Laurea
http://www.med.unipg.it/ccl/

Come da calendario delle lezioni pubblicato nel sito del Corso di Laurea
http://www.med.unipg.it/ccl/

Obbligatoria

Perugia - Facoltà di Medicina e Chirurgia - S. Andrea delle Fratte - Edificio B, piano -2

ENZIMI - Catalisi enzimatica. Sito attivo. Specificità. Natura degli enzimi e loro classificazione. Isoenzimi. Enzimi costitutivi e induttivi. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Costante di Michaelis-Menten e suo significato. Fattori che influenzano l'attività degli enzimi. Inibizione enzimatica. Meccanismi di inibizione enzimatica. Regolazione dell'attività enzimatica. Cenni di enzimologia clinica.
VITAMINE E COENZIMI - Sorgenti alimentari delle vitamine. Determinazione dello stato di nutrizione vitaminico nell'uomo. Le vitamine idrosolubili (C, Biotina, Niacina, Tiamina, Pantotenato, Riboflavina, Piridossina, Folato, B12). Le vitamine liposolubili (A, D, E, K). Sostanze vitamino-simili (Colina, Carnitina, Taurina). Coenzimi.

STRUTTURA E FUNZIONE DELLE MEMBRANE BIOLOGICHE - Composizione delle membrane biologiche. Struttura e proprietà dei lipidi di membrana. Sistemi di trasporto attraverso le membrane. Struttura e funzione della Na+/K+ ATPasi.

ASPETTI GENERALI DEL METABOLISMO - Catabolismo e anabolismo. Bioenergetica: principi generali di termodinamica chimica. Potenziale di ossido-riduzione. Legami a elevata energia libera di idrolisi. ATP: struttura e ruolo nei trasferimenti di energia. Organizzazione delle vie metaboliche. Complesso della piruvato deidrogenasi. Ciclo di Krebs: ruolo metabolico e regolazione. Catena respiratoria e fosforilazione ossidativa. Inibitori della catena respiratoria e agenti disaccoppianti.

Enzimi. Struttura dei coenzimi e meccanismo di azione. Catabolismo e anabolismo. Bioenergetica. Legami"ricchi di energia". L'ATP. Piruvato deidrogenasi. Ciclo di Krebs, catena respiratoria e fosforilazione ossidativa.

Lezioni frontali

Biochimica Medica - Siliprandi e Tettamanti - Piccin editore

I principi di biochimica di Lehninger - Nelson, Cox. V edizione - Zanichelli

Biochimica Medica - Lieberman, Marks - Casa editrice Ambrosiana

Biochimica con aspetti clinici - Devlin 5/e - Edises

Meccanismi di azione di enzimi e coenzimi e regolazione. Aspetti di termodinamica e bioenergetica delle reazioni biochimiche. Ossidazioni cellulari e sintesi di ATP.

Come da calendario delle lezioni pubblicato nel sito del Corso di Laurea
http://www.med.unipg.it/ccl/

Come da calendario delle lezioni pubblicato nel sito del Corso di Laurea
http://www.med.unipg.it/ccl/

Obbligatoria

Perugia - Facoltà di Medicina e Chirurgia - S. Andrea delle Fratte - Edificio B, piano -2