Università degli Studi di Perugia

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Insegnamento: Chimica e Biochimica I

Corso di laureaCorso di laurea in Medicina e chirurgia [LM-41] D. M. 270/2004
SedeTerni
CurriculumGENERALE - Regolamento 2013
ResponsabileLuciano BINAGLIA
Moduli
Modalità di valutazione

TEST in itinere.

Al termine del primo semestre: Valutazione mediante questionari a risposta multipla.

Al termine del secondo semestre : Esame

Statistiche voti esami

Il 90% degli Studenti iscritti al 1° anno supera l'esame nella prima sessione. La votazione media è circa 27/30

Calendario prove esame

Vedi sito del Corso di Laurea

Unità formative opzionali consigliate

Frequenza ad esercitazioni in aula settimanali

Modulo: Chimica - Mod. 1

DocenteLuciano BINAGLIA
TipologiaAttività formative di base
AmbitoSTRUTTURA, FUNZIONE E METABOLISMO DELLE MOLECOLE D'INTERESSE BIOLOGICO
SettoreBIO/10
CFU3
Modalità di svolgimentoConvenzionale
Programma

Struttura dell'atomo: Nucleo e orbitali atomici. Tavola periodica degli elementi.
Mole e Numero di Avogadro.
Legami chimici covalente e ionico. Elettronegatività degli elementi e polarità delle molecole. Ibridazione degli orbitali e geometria delle molecole. Risonanza e legami ad elettroni de localizzati. Legami intermolecolari
Nomenclatura dei composti inorganici
Stati di aggregazione della materia. Pressione interna e processo di condensazione dei gas reali, cambiamenti di stato. Proprietà dei liquidi e delle soluzioni. Unità di concentrazione delle soluzioni, pressione di vapore, tensione superficiale, viscosità, pressione osmotica.
Elettroliti ed equilibri chimici in soluzione. Acidi e basi. Calcolo del pH di soluzioni di acidi, di basi, di sali. Tamponi acido-base
Leggi della cinetica chimica e loro uso nel laboratorio biochimico-clinico.
Termodinamica delle reazioni. Processi di ossido-riduzione di interesse biomedico.

Supplement

Atomo, Mole, Legami.
Stati di aggregazione. Soluzioni. Acidi e basi. Cinetica e termodinamica.

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Metodi didattici

Didattica formale in aula. Esercitazioni interattive mediante uso di questionari.

Testi consigliati

Binaglia-Giardina, Chimica e Propedeutica Biochimica, McGraw-Hill Albertini, Avitabile, Besatti, Boido, Guerrireri, Liut, Masotti, Spisni - "Chimica Generale" (Volume 1) - Monduzzi Editore Hart, Craine, Hart, Hadad - " Chimica Organica" (sesta edizione italiana) - Zanichelli

Risultati apprendimento

Conoscenza della struttura e delle proprietà chimiche dei composti organici. Conoscenza delle proprietà delle soluzioni acquose. Capacità di effettuare semplici calcoli stechiometrici.

Periodo della didattica

Come da calendario pubblicato nel sito web del Corso di Laurea

Calendario della didattica

Martedì ore 9-11 Giovedì ore 9-11

Attività supporto alla didattica

Test di apprendimento con frequenza bisettimanale. Disponibilità per chiarimenti dalle ore 15 alle ore 17 dei giorni di lezione. Questionari interattivi

Lingua di insegnamentoItaliano
Frequenza

Obbligatoria

Sede

Terni - Facoltà di Medicina e Chirurgia - Via C. Mazzieri - Edificio A - piano 0 - aula 1

Ore
Teoriche18
Pratiche6
Studio individuale51
Didattica Integrativa0
Totale75
Anno1
PeriodoI semestre
NoteDati attualmente non disponibili
Orario di ricevimento

Lunedì, mercoledì, venerdì : ore 15-17

Sede di ricevimento

Facoltà di Medicina e Chirurgia - Torre ellittica - 9° piano - ufficio adiacente alla Presidenza di Facoltà

Codice ECTS2013 - 5249

Inizio pagina

Modulo: Chimica - Mod. 2

DocenteLuciano BINAGLIA
TipologiaAttività Affini o integrative (art.10, comma 5, lettera b)
AmbitoAffini ed integrative
SettoreBIO/10
CFU2
Modalità di svolgimentoConvenzionale
Programma

Struttura e nomenclatura di alcani, alcheni, alchini, cicloalcani, idrocarburi aromatici.
Stereoisomeria conformazionale e configurazionale geometrica
Principali reazioni delle differenti classi di idrocarburi : reazioni di sostituzione ed addizione.
Stereoisomeria ottica: convenzione di Fischer e convenzione R/S.
Struttura e proprietà chimiche dei gruppi funzionali
- alcolico, tiolico e fenolico
- etereo e tioetereo
- amminico
- carbonilico
- carbossilico, estereo e ammidico
Eterocicli aromatici

Struttura e proprietà chimiche di composti di interesse biologico

Supplement

Idrocarburi: struttura, stereoisomeria conformazionale e configurazionale, reazioni. Gruppi funzionali. Stereoisomeria ottica, proprietà chimiche.

Metodi didattici

Didattica formale in aula. Esercitazioni interattive mediante uso di questionari.

Testi consigliati

Binaglia-Giardina, Chimica e Propedeutica Biochimica, McGraw-Hill Albertini, Avitabile, Besatti, Boido, Guerrireri, Liut, Masotti, Spisni - "Chimica Generale" (Volume 1) - Monduzzi Editore Hart, Craine, Hart, Hadad - " Chimica Organica" (sesta edizione italiana) - Zanichelli

Risultati apprendimento

Conoscenza della struttura e delle proprietà chimiche  delle principali molecole di interesse biologico.

Periodo della didattica

Come da calendario pubblicato nel sito web del Corso di Laurea

Calendario della didattica

Martedì ore 9-11 Gioved' ore 9-11 

Attività supporto alla didattica

Test di apprendimento con frequenza bisettimanale. Disponibilità per chiarimenti dalle ore 15 alle ore 17 dei giorni di lezione. Questionari interattivi

Lingua di insegnamentoItaliano
Frequenza

Obbligatoria

Sede

Terni - Facoltà di Medicina e Chirurgia - Via C. Mazzieri - Edificio A - piano 0 - aula 1

Ore
Teoriche14
Pratiche4
Studio individuale32
Didattica Integrativa0
Totale50
Anno1
PeriodoI semestre
NoteDati attualmente non disponibili
Orario di ricevimento

Lunedì, mercoledì, venerdì : ore 15-17

Sede di ricevimento

Facoltà di Medicina e Chirurgia - Torre ellittica - 9° piano - ufficio adiacente alla Presidenza di Facoltà

Codice ECTS2013 - 5251

Inizio pagina

Modulo: Biochimica I - Mod. 1

DocenteAlba VECCHINI
TipologiaAttività formative di base
AmbitoSTRUTTURA, FUNZIONE E METABOLISMO DELLE MOLECOLE D'INTERESSE BIOLOGICO
SettoreBIO/10
CFU3
Modalità di svolgimentoConvenzionale
Programma

Carboidrati: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi. Amminoacidi e proteine: proprietà acido base. Legame peptidico. Struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine. Punto isoelettrico. Funzioni biologiche. Lipidi: Acidi Grassi, Trigliceridi, Fosfolipidi e Glicolipidi, Colesterolo. Membrane biologiche. Nucleotidi e acidi Nucleici: basi puriniche e pirimidiniche, nucleosidi, nucleotidi, DNA e RNA

Supplement

Carboidrati. Amminoacidi e Proteine. Lipidi. Nucleotidi e Acidi Nucleici

Metodi didattici

Lezioni frontali

Testi consigliati

Da definire

Risultati apprendimento

Da definire

Periodo della didattica

marz o- maggio 2014

Calendario della didattica

Da definire

Attività supporto alla didattica

Da definire

Lingua di insegnamentoItaliano
Frequenza

Obbligatoria

Sede

Terni

Ore
Teoriche21
Pratiche6
Studio individuale48
Didattica Integrativa0
Totale75
Anno1
PeriodoII semestre
NoteDati attualmente non disponibili
Orario di ricevimentoDati attualmente non disponibili
Sede di ricevimentoDati attualmente non disponibili
Codice ECTS2013 - 5250

Inizio pagina

Modulo: Biochimica I - Mod. 2

DocenteAlba VECCHINI
TipologiaAttività formative di base
AmbitoSTRUTTURA, FUNZIONE E METABOLISMO DELLE MOLECOLE D'INTERESSE BIOLOGICO
SettoreBIO/10
CFU3
Modalità di svolgimentoConvenzionale
Programma

Enzimi: cinetica enzimatica. Dipendenza dal pH e dalla temperatura. Inibizione enzimatica. Classificazione degli enzimi. Regolazione. Isoenzimi. Vitamine: idrosolubili e liposolubili. Coenzimi e minerali. Metabolismo e Bioenergetica. Organizzazione generale del metabolismo. ATP: ruolo nel trasferimento di energia. convergenza delle vie metaboliche. Catena respiratoria e fosforilazione ossidativa. Inibitori della catena respiratoria e disaccoppianti. Ciclo di Krebs.

Supplement

Enzimi. Vitamine. Coenzimi e minerali. Metabolismo e Bioenergetica.  ATP.  Catena respiratoria e fosforilazione ossidativa.  Ciclo di Krebs.

Metodi didattici

Lezioni frontali

Testi consigliati

Da definire

Risultati apprendimento

Da definire

Periodo della didattica

marzo - maggio 2014

Calendario della didattica

Da definire

Attività supporto alla didattica

Da definire

Lingua di insegnamentoItaliano
Frequenza

Obbligatoria

Sede

Terni

Ore
Teoriche21
Pratiche6
Studio individuale48
Didattica Integrativa0
Totale75
Anno1
PeriodoII semestre
NoteDati attualmente non disponibili
Orario di ricevimentoDati attualmente non disponibili
Sede di ricevimentoDati attualmente non disponibili
Codice ECTS2013 - 7083

Inizio pagina

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