Università degli Studi di Perugia

• Entomologia
• Patologia

Prova Orale

Dati non disponibili

Vedi sito web della Facoltà (http://www.agr.unipg.it/index.aspx)

OBIETTIVI SPECIFICI:
Acquisizione di conoscenze tecnico-scientifiche ed applicative su:
- morfologia, sistematica, anatomia, fisiologia, biologia, dinamica di popolazione ed etologia degli insetti fitofagi ed entomofagi e sul ruolo che essi svolgono negli ecosistemi agrari;
- danno economico provocato alle colture, tecniche di difesa tradizionali e innovative, in un contesto di controllo integrato, con particolare attenzione ed approfondimento delle strategie atte a migliorare e garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti agroalimentari;
Acquisizione della capacità di:
- riconoscere le principali specie fitofaghe ed entomofaghe e la sintomatologia del danno alle colture;
- pianificare idonee strategie integrate di intervento per la difesa delle colture dai fitofagi dannosi.

PROGRAMMA:
LEZIONI FRONTALI:
1. Introduzione all'Entomologia
1.1. Il corpo degli insetti. 1.2. Gli insetti e l?uomo; diffusione e importanza economica degli insetti in agricoltura in fase di pre- e post-raccolta.
2. Generalità e principi di classificazione
2.1 Morfologia esterna. 2.1.1. Capo, con approfondimenti sugli apparati boccali. 2.1.2. Torace. 2.1.3. Addome.
2.2. Anatomia e fisiologia. 2.2.1. I sistemi tegumentale, muscolare, nervoso, sensoriale, digerente, escretore, circolatorio, respiratorio, secretore, riproduttore. 2.2.2. Riproduzione. 2.2.3. Sviluppo postembrionale.
3. Bio-ecologia e controllo
3.1. Ruolo degli insetti negli ecosistemi agrari. 3.1.2. Ecologia dei fitofagi e degli entomofagi; parassitoidi e predatori; interazioni tritrofiche e semiochimici; alterazioni alle piante in relazione ai caratteri morfo-funzionali dei fitofagi. 3.1.1. Dinamica di popolazione. 3.1.3. Il danno economico; monitoraggio e soglie economiche; modelli previsionali.
3.2. Strategie di controllo degli insetti fitofagi. 3.2.1. Evoluzione delle strategie di controllo; controllo integrato. 3.2.2. Mezzi di legislativi di controllo; quarantena e legislazione fitosanitaria. 3.2.3. Mezzi agronomici e genetici. 3.2.4. Mezzi biologici. 3.2.5. Mezzi biotecnici. 3.2.6. Mezzi fisici e meccanici. 3.2.7. Mezzi chimici naturali e di sintesi.
4. Parte speciale; gli artropodi dannosi alle produzioni agrarie.
4.1. Riconoscimento, bioecologia, danni e strategie di controllo integrato dei principali fitofagi dannosi alle diverse colture. 4.1.1. Agroecosistemi erbacei: piante industriali alimentari; ortive da pieno campo; cereali; leguminose da granella. 4.1.2. Agroecosistemi arborei: olivo, vite, pomacee, drupacee, fruttiferi minori.

ESERCITAZIONI DI LABORATORIO:
Morfologia esterna e anatomia; sviluppo postembrionale; caratteri distintivi dei principali ordini e famiglie d?interesse agrario; apparati boccali e relative alterazioni e lesioni alle piante. Identificazione dei principali gruppi di fitofagi ed entomofagi.
Tecniche di allevamento degli entomofagi e dei relativi fitofagi. Metodi di studio del comportamento e dell?ecologia chimica di fitofagi ed entomofagi.
Mezzi di controllo disponibili sul mercato: insetticidi biologici e di sintesi, nemici naturali, trappole, feromoni sessuali; integrazione dei mezzi di controllo in relazione al tipo di agro ecosistema e delle specie chiave presenti.

ESERCITAZIONI IN CAMPO:
Indagine su coltura arborea (es. oliveto) ed erbacea (da definire) e metodi di campionamento per il confronto con soglie d?intervento.

Sintesi del Programma*: RIPRISTINA Sintetizzare in 4, 5 righe le parti principali del programma precedentemente esposto.Gli insetti e l'uomo. Morfologia e fisiologia. Riproduzione e sviluppo. Tassonomia. Ecologia ed etologia. Dinamiche di popolazione. Soglie economiche. Gestione integrata (IPM). Identificazione, biologia, ecologia danno e controllo delle specie dannose alle colture agro-alimentari.

lezioni frontali, esercitazioni, escursioni

1. Gullan P.J., Cranston P.S. 2006. Lineamenti di Entomologia. Zanichelli.
2. Baccetti B., Barbagallo S., Süss L., Tremblay E. 2000. Manuale di Zoologia agraria. Antonio Delfino Editore.
3. Masutti L., Zangheri S. 2001. Entomologia generale e applicata. Cedam.
4. Tremblay E. 2003. Entomologia applicata. Vol. I. Generalità e mezzi di controllo. Settima edizione. Liguori Editore. (alternativo per la parte generale)
- Materiale didattico fornito dal docente durante il corso

Conoscenze (sapere) (minimo le 10 più importanti)
1. Morfologia esterna dei diversi taxa (Ordini e famiglie) di insetti di interesse agrario
2. Sviluppo postembrionale e tipologie di forme preimmaginali in relazione ai taxa
3. Nozioni di anatomia e fisiologia degli insetti
4. Nozioni di biologia degli insetti
5. Nozioni di etologia ed ecologia degli insetti
6. Tipi di danni in relazione agli apparati boccali e alla fisiologia delle specie fitofaghe
7. Mezzi di controllo tradizionali e innovativi degli insetti fitofagi
8. Tecniche e strategie di controllo integrato degli insetti fitofagi nei diversi ecosistemi
9. I principali insetti fitofagi ed entomofagi delle colture di interesse industriale
10. Problematiche ambientali e tossicologiche nel controllo dei fitofagi
Terminologia entomologica fondamentale in lingua Inglese

Abilità (saper fare) (minimo le 7 più importanti)
1. Diagnosticare un?infestazione entomologica sulle colture
2. Riconoscere adulti e stadi preimmaginali di insetti di interesse agrario
3. Campionare specie chiave su colture arboree ed erbacee
4. Scegliere e utilizzare mezzi e metodi di monitoraggio (trappole, etc.)
5. Definire e utilizzare soglie di intervento
6. Definire strategie di controllo integrato per determinati agroecosistemi
7. Scegliere tipologie di insetticidi appropriati in relazione a fitofago ed ecosistema
Osservare e dissezionare insetti allo stereo microscopio

Comportamenti (saper essere) (minimo le 2 più importanti)
1. Saper operare in autonomia
2. Consapevolezza dei rischi

non disponibile

non disponibile

facoltativa

Aula Entomologia. Dipartimento: Scienze Agrarie e Ambientali Sez. Arboricoltura e Protezione delle Piante Settore Entomologia generale e applicata

econti@unipg.it

SAPERE
Parte Generale
Breve storia della Patologia vegetale. Concetto di malattia e classificazione delle malattie. Sintomatologia. Generalità, processo infettivo e fattori di aggressione di virus, viroidi, procarioti, oomiceti e funghi fitopatogeni. La resistenza delle piante alle malattie. Cenni di epidemiologia. La protezione delle piante dalle malattie: mezzi legislativi, agronomici, genetici, fisici, chimici, biologici. Diagnosi fitopatologica.

Parte speciale
Sintomi, ciclo biologico, epidemiologia e lotta alle seguenti malattie: virus Y della patata, flavescenza dorata della vite, rogna dell'olivo, peronospore e in particolare la peronospora della vite, oidi e in particolare l'oidio della vite, ticchiolatura del melo, muffa grigia della vite, ruggini dei cereali, carie e carboni, tracheofusariosi del pomodoro.

SAPER FARE
Descrivere i sintomi di una malattia e stimarne l'incidenza e la gravità. Isolare batteri e funghi fitopatogeni da campioni vegetali. Utilizzare il microscopio ottico per l'osservazione di strutture fungine e saper riconoscere i principali generi di appartenenza. Inoculare piante con virus, batteri e funghi. Impostare ed effettuare una diagnosi fitopatologica.

Concetto di malattia. Sintomatologia. Virus, viroidi, procarioti, oomiceti e funghi fitopatogeni. La resistenza delle piante alle malattie. Epidemiologia. La protezione delle piante dalle malattie. Diagnosi fitopatologica. Sintomi, ciclo biologico, epidemiologia e lotta di alcune malattie virali, batteriche e fungine.

Lezioni frontali, Esercitazioni, Laboratorio

Belli G. (2011). Elementi di Patologia Vegetale. Piccin Nuova Libraria
Materiale didattico scaricabile dal sito personalehttp://www.agr.unipg.it/dapp/Patologia%20Vegetale%202013-14/STAGAL-TA%20Buonaurio%2013-14.html

Gli studenti al termine dell'insegnamento dovranno:
Sapere: le principali cause di malattia. Generalità; il processo infettivo e l'epidemiologia di virus, viroidi, procarioti, oomiceti e funghi fitopatogeni; come gli agenti patogeni aggrediscono le piante; come le piante si difendono dagli agenti patogeni; come si combattono le fitopatie. Sintomi, ciclo biologico, epidemiologia e lotta di alcune malattie virali, batteriche e fungine.
Saper fare: descrivere i sintomi di una malattia; effettuare una diagnosi fitopatologica.

Vedi sito web dedicato alla didattica http://www.agr.unipg.it/dapp/Didattica

Vedi sito web dedicato alla didattica http://www.agr.unipg.it/dapp/Didattica

I ricercatori afferenti al SSD AGR/12 collaboreranno allo svolgimento delle esercitazioni

Facoltativa, ma raccomandata

Aule della Facoltà di Agraria

Lunedì e Martedì ore 9-11

Studio personale-Facoltà di Agraria-Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali-Area Patologia vegetale