Università degli Studi di Perugia

• Genetica degli organismi di interesse agrario
• Miglioramento genetico degli animali in produzione zootecnica

prova scritta ed orale

L'esame viene superato al primo tentativo.

http://www.agr.unipg.it/index.aspx?m=53&did=88


Richiami sulla struttura degli acidi nucleici; Replicazione, trascrizione e traduzione; struttura dei geni eucariotici; espressione genica; 
enzimi di restrizione; reazione a catena della polimerasi (PCR); elettroforesi; ibridazione Southern; marcatori molecolari basati sull'ibridazione (RFLP, VNTR); Marcatori molecolari basati sulla PCR (RAPD, AFLP, SSR);sequenziamento del DNA; manipolazione genetica degli animali. 
Modelli Evolutivi e filogenesi molecolare. Metodi per la creazione degli alberi filogenetici.Uso delle tecniche avanzate di analisi del DNA nel miglioramento genetico animale: analisi di paternità/lontananza genetica 

LEZIONI PRATICHE 
 Estrazione e purificazione di DNA genomico; Allestimento di una reazione di PCR, digestioni enzimatiche mediante enzimi di restrizione. Casi pratici di analisi molecolari applicate al settore zootecnico. Rilevamento di OGM dai preparati zootecnici.

Acquisizione di tecniche di biotecnologia molecolare volte al miglioramento genetico di altri organismi di interesse agrario, quali procarioti e vegetali, connessi con le produzioni animali.

Lezioni frontali, esercitazioni in laboratorio e seminari didattici

Lorenzetti F., Ceccarelli S., Rosellini D., Veronesi F. 2011 - Genetica Agraria, Patron Editore, Bologna

Fornire le conoscenze sulla Genetica molecolare e sul suo impiego nel miglioramento genetico animale e nella conservazione della biodiversità animale. Fornire conoscenze sulle tecniche e sulle biotecnologie volti al miglioramento genetico di animali, procarioti e vegetali connessi con le produzioni animali

Come da calendario

Come da calendario

Facoltativa, ma caldamente raccomandata.

Borgo XX Giugno 74, (ex Facoltà di Agraria)

Fornire allo studente conoscenze approfondite dell'animale in produzione zootecnica, orientate alla definizione di strategie di selezione e miglioramento genetico ed all'applicazione di metodi di conservazione della biodiversità onde essere in grado di definire piani di selezione e miglioramento genetico e di conservazione delle razze in via di estinzione, anche mediante tecniche di genetica molecolare.
LEZIONI TEORICHE
Introduzione al miglioramento genetico animale
Richiamo caratteri quantitativi, qualitativi e threshold; il modello genetico infinitesimale; stima del fenotipo corretto, del breeding value e della gene combination value.
Stima degli indici genetici
Calcolo degli indici genetici: indici single trait, indice pedigree, indici multiple trait, accuratezza della stima ed intervallo di confidenza, producing ability; stime BLUP: sire and animal model; distribuzione normale e sua utilità nella definizione delle strategie di selezione; calcolo del progresso genetico.
Le biotecnologie avanzate nel miglioramento genetico animale
Utilizzo delle biotecnologie avanzate nel miglioramento genetico degli animali in produzione zootecnica. Citogenetica animale: tecnologia e sue applicazioni. Applicazione in zootecnia delle biotecnologie molecolari: analisi di parentela, studi evoluzionistici e di filogenesi delle razze, identificazione di caratteri utili e/o deleteri per le produzioni, sessaggio degli embrioni, identificazione QTLs, MAS, introgressione genica assistita, transgenesi animale, conservazione della biodiversità animale, tracciabilità degli alimenti di origine animale.
Valutazione genetica dei riproduttori e biodiversità animale
Valutazione genetica dei riproduttori (performance test, progeny test, sib test). La biodiversità animale: deriva genetica, piccole popolazioni animali, tecniche di conservazione (in situ ed ex situ), calcolo del numero effettivo, esempi di conservazione.

LEZIONI PRATICHE
Calcolo degli indici genetici single trait, multiple trait, pedigree, producing ability, accuratezze della stima e progresso genetico, risoluzione di modelli per la stima di indici BLUP sire and animal in maniera manuale e con l'ausilio di strumenti informatici (software R).

I principali metodi di stima del valore genetico degli animali; valutazione genetica dei riproduttori; biotecnologie avanzate nel miglioramento genetico degli animali; biodiversità animale.

Modalità di insegnamento N. di ore
Lezioni 48
Esercitazioni in laboratorio
Esercitazioni in aula 12
Seminari con esperti esterni 4

Supporti per l'insegnamento e l'apprendimento
Video proiezioni delle lezioni
Materiale didattico distribuito dal docente
Piattaforme telematiche ad accesso limitato
Testi consigliati per lo studio

Modalità di apprendimento (oltre alla frequenza delle attività didattiche)
Lettura e studio personale su testi di riferimento
Lettura e studio personale su materiale on-line messo a disposizione dal docente
Fare pratica di abilità tecniche
Fare pratica di abilità professionali

Modalità di verifica
Esame orale finale
Esame scritto finale
Accertamento continuo al termine di ogni lezione/esercitazione
Svolgimento attività seminariali


Al termine delle verifiche è previsto un incontro con studenti per discutere i risultati
alizzare e presentare relazioni di piccoli gruppi di lavoro su temi e progetti specifici

1. G. PAGNACCO Genetica animale applicata, Casa Ed. Ambrosiana, Milano, 2004..
2. D. VAN VLECK, J. POLLACK, E. OLTENACU Genetica per le scienze animali, SEU, Pisa, 1998.
3. R.M. BOURDON Understanding animal breeding, Prentice Hall Inc., Upper Saddle River (NJ), 1997.
4. A.M. PILLA Valutazione genetica e scelta degli animali, Edagricole, 2002.
5. Materiale delle lezioni.

Conoscenze (sapere)
1.conoscenze approfondite dell'animale in produzione zootecnica come strumento produttivo
2.individuazione dei principali target selettivi negli animali di interesse zootecnico
3.conoscere le diverse componenti del fenotipo in zootecnia
4.conoscere i metodi di stima della variabilità e delle sue componenti
5.saper stimare i parametri genetici utili nella selezione
6.conoscere i più diffusi metodi di miglioramento genetico
7.essere consapevoli del problema di "riduzione della biodiversità"
8.essere in grado di definire un "tipo genetico" sotto vari aspetti
9.conoscere le principali strategie di salvaguardia
10.sapere come migliorare altri organismi non animali di interesse agrario utili in zootecnia

Abilità (saper fare)
1.valutare l'opportunità di migliorare un carattere
2.stimare i principali parametri genetici
3.essere in grado di stimare il valore genetico di un riproduttore
4.definire schemi di selezione e programmazione degli accoppiamenti
5.definire il grado di minaccia di estinzione di un tipo genetico
6.connotare genotipicamente e geneticamente una razza
7.pianificare strategie di salvaguardia

Comportamenti (saper essere)
1.essere consapevoli della necessità di metodi selettivi che integrino il miglioramento delle produzioni con il benessere animale e la salubrità degli alimenti
2.svolgere il ruolo di custode della biodiversità essendo consci dell'importanza della conservazione delle razze autoctone e della peculiarità delle loro produzioni

II semestre

disponibile sul sito WEB della Facoltà di Agraria

Frequenza facoltativa

Facoltà di Agraria-Borgo XX Giugno,74-06121 Perugia Aula Informatica B