Università degli Studi di Perugia

• Chimica agraria e ambientale
• Pedologia

Esame orale finale

Consultare sito internet all'indirizzo HTTP://www.agr.unipg.it

Fornire allo studente conoscenze e professionalità relative a:
uso agricolo del suolo, parametri chimici di valutazione dello stato di fertilità del suolo, terreni
anomali e loro bonifica, fonti di fertilità, ammendanti in agricoltura (aspetti normativi, produzione, qualità); processi aerobici di trattamento di rifiuti e reflui; processi anaerobici di trattamento di reflui e rifiuti; trattameni delle acque reflue ed uso agricolo dei fanghi di depurazione; uso agricolo e trattamenti dei reflui zootecnici; impatto dell'uso degli agrofarmaci sul sistema suolo/acque.
Terreni anomali (1 CFU).
Terreni anomali: terreni calcarei, terreni acidi, terreni sodici ed alcalini. Correzione dei terreni anomali. Anomalie causate dalle acque di irrigazione. Determinazioni analitiche per la valutazione delle anomalie dei terreni e delle acque per uso irriguo (esercitazioni pratiche di laboratorio).
Fertilità chimica dei terreni (1 CFU).
Parametri chimici di valutazione dello stato di fertilità del suolo. Valutazione della intensità e della capacità nutrizionale dei suoli. Fertilizzanti azotati, fertilizzanti fosfatici e fertilizzanti potassici. L'uso ecocompatibile dei fertilizzanti. 

 
Ammendanti, compost, digestione anaerobica, fanghi di depurazione e reflui zootecnici (2 CFU).

L'uso degli ammendanti in agricoltura: Aspetti normativi, produzione, qualità ed analisi del rischio derivante dal loro utilizzo. Compost e compostaggio; Digestione anaerobica e uso agricolo del digestato. Uso agricolo dei fanghi depurazione delle acque reflue civili ed agroalimentari. Uso agricolo dei reflui zootecnici e dei reflui zootecnici trattati. Piano di Utilizzazione agronomica. Determinazioni analitiche dei parametri di qualità dei fertilizzanti (Esercitazioni pratiche di laboratorio).

Gli agrofarmaci in agricoltura e Rapporti agrofarmaci-suolo (2 CFU)
Generalità: dalla sintesi alla registrazione; aspetti normativi; considerazioni sulla ricaduta sociale.
Movimento, assorbimento e degradazione degli agrofarmaci nel suolo. Valutazione del rischio di lisciviazione degli agrofarmaci nel suolo Zone vulnerabili da prodotti fitosanitari. Effetto residuo e interazioni con la biomassa microbica del suolo; conseguenze sulla fertilità. Determinazioni analitiche di residui di agrofarmaci nel suolo e nelle acque (Esercitazioni pratiche di laboratorio).

ESERCITAZIONI
Determinazioni analitiche per la valutazione delle anomalie dei suoli e delle acque per uso irriguo (esercitazioni pratiche di laboratorio).

Determinazioni analitiche per la valutazione della fertilità dei suoli (esercitazioni pratiche di laboratorio).
Determinazioni analitiche dei parametri di qualità dei fertilizzanti (Esercitazioni pratiche di laboratorio).
Redazione di un Piano di Utilizzazione Agronomico (Esercitazioni pratiche mediante programma excel).
Zone vulnerabili da prodotti fitosanitari. (Esercitazioni pratiche mediante l'uso di modelli matematici).
Estrazione di agrofarmaci da matrici solide e liquide (estrazione solido/liquido, ripartizione liquido/liquido); Purificazione di estratti di agrofamaci (TLC e SPE) (Esercitazioni pratiche di laboratorio).
Determinazione di agrofarmaci per cromatografia in fase liquida ad alte prestazioni (HPLC); Determinazione di agrofarmaci per cromatografia in fase gassosa (GC) anche abbinata a spettrometria di massa (GC-MS) (Esercitazioni pratiche di laboratorio).

L'uso agricolo del suolo - Uso ecocompatibile dei fertilizzanti. Acque profonde. Modelli matematici previsionali (acque superficiali e profonde). Agrofarmaci e ambiente.

Modalità di insegnamento Lezioni 42 ore
Esercitazioni in laboratorio 15 ore
Esercitazioni in aula 3 ore
Seminari con esperti esterni 4 (oltre le 90)
Video proiezioni delle lezioni
Materiale didattico distribuito dal docente
Utilizzo di piattaforme telematiche ad accesso limitato
Fare pratica di abilità di laboratorio
Fare pratica di abilità professionali

1. Lucidi dalle lezioni del docente
2. Gennari e Trevisan: Agrofarmaci, conoscenze per un uso sostenibile Perdisa Editore 2008

3. F. Di Maria. I rifiuti e gli scarti: tecniche di gestione e di valorizzazione. Margiacchi Editore 2011.
4. Raccolta, fornita dal docente, delle leggi nazionali e comunitarie in materia fertilizzanti ed agrofarmaci

Conoscere le cause naturali ed antropiche di formazione di terreni anomali
Comprendere meccanismi e tecniche di correzione dei terreni anomali
Conoscere i metodi di stima della fertilità chimica e fisica dei suoli
Conoscere l'effetto dei fertilizzanti sul sistema suolo-pianta
Conoscere l'impatto dei fertilizzanti e degli agrofarmaci sul sistema suolo-acque
Conoscere le tipologie di fertilizzanti in base alla normativa vigente
Conoscere normativa vigente in materia di agrofarmaci
Conoscere le possibilità di impiego in agricoltura di fertilizzanti derivanti da rifiuti
Conoscere l'impatto sul sistema suolo-pianta-acque dei fanghi di depurazione
Conoscere l'impatto sul sistema suolo-pianta-acque dei digestati degli impianti anaerobici
Leggere e comprendere la legislazione relativa ai fertilizzanti
Leggere e comprendere la legislazione relativa agli agrofarmaci
Eseguire alcune determinazioni analitiche di parametri del suolo per valutarne le anomalie e la fertilità
Effettuare calcoli teorici per stabilire i quantitativi di correttivi da utilizzare
Saper interpretare un certificato di analisi di un suolo per giudicarne lo stato di fertilità
Eseguire alcune determinazioni analitiche di parametri di qualità dei fertilizzanti 

Determinare le concentrazioni ambientali previste (PEC) di agrofarmaci nei diversi comparti ambientali
Consapevole dell?importanza di una produzione agraria rispettosa dell'ambiente
Consapevole dell?interazione agricoltura risorse ambientali

Riferirsi al sito web : HTTP://www.agr.unipg.it

Controllare il sito web: HTTP://www.agr.unipg.it

Non prevista attività tutoriale specifica, il supporto è dato dal docente e dai ricercatori del gruppo nell'orario di ricevimento pubblicato sul sito della facoltà

Facoltativa

Lezioni frontali in aula; Esercitazioni pratiche nel laboratorio delle esercitazioni chimiche

Concetto di suolo e suo ruolo nell'ambiente naturale ed antropico;

Nomenclatura e descrizione degli orizzonti;

Formazione del suolo; fattori di formazione (roccia madre, clima, organismi, rilievo ed esposizione, tempo, ..);

Agenti di alterazione fisici e chimici;

Proprietà fisiche (tessitura, struttura e porosità), aria e acqua nel suolo;

Cenni di mineralogia ed evoluzione dei minerali nelle diverse condizioni ambientali;

Genesi, evoluzione e dinamica della sostanza organica del suolo;

Effetto cambio climatico sul suolo e possibili pratiche per la sua migliore gestione e conservazione

Principali processi di genesi del suolo (andosolizzazione, brunificazione, gleyzzazione, laterizzazione, illuviazione, melanizzazione, podzolizzazione, salinizzazione, vertisolizzazione);

Criteri di classificazione del suolo e uso dei maggiori sistemi di classificazione (Soil Taxonomy e World Reference Base for Soil Resources)

Questo modulo fornirà agli studenti le nozioni basilari sulla pedogenesi e sui processi fondamentali di formazione del suolo, sulle relazioni tra il suolo e gli altri fattori ambientali, sulle metodologie di classificazione dei suoli e sullo studio del suolo in campagna.

Lezioni frontali, esercitazioni in laboratorio, esercitazioni in campo, seminari con esperti esterni

Giordano A. - Pedologia. UTET 

Sanesi G. - Elementi di pedologia. Calderini Edagricole 

Nyle C. Brady e Ray R. Weil - Nature and properties of soils. Prentice Hall. USA

Soil Survey Division Staff - Key to soil taxonomy. USDA (scaricabile gratuitamente da http://soils.usda.gov/technical/classification/tax_keys/)

Capacità di riconoscere un tipo di suolo dalle sue caratteristiche morfologiche, correlare le caratteristiche morfologiche alle proprietà del suolo, interpretare e valutare i dati analitici relativi ad un dato suolo, descrivere e campionare un suolo, classificare un suolo, valutare le vulnerabilità di un suolo e la sostenibilità ambientale di un dato uso del suolo.

Controllare il sito web della Facoltà http://www.agr.unipg.it/

da definire

Consigliata

Facoltà di Agraria 
Borgo XX Giugno 72, Perugia.