Università degli Studi di Perugia

Valutazioni in itinere ed esame orale finale

Consultare il sito web http://www.agr.unipg.it/

LEZIONI FRONTALI
Struttura ed organizzazione del materiale ereditario. Struttura e replicazione del DNA. Dal DNA alle proteine: dal genotipo al fenotipo. Il codice genetico. Flusso dell'informazione dal DNA alle proteine: trascrizione e traduzione. Geni e alleli. Regioni codificanti e regioni regolative. Cromosomi, ciclo cellulare e divisione cellulare (mitosi e meiosi). Leggi di Mendel sull'ereditarietà. Concetti di interazione genica, allelismo multiplo, geni X-linked, e mutazioni. Equilibrio Hardy-Weinberg delle popolazioni. Origine ed evoluzione delle specie coltivate. Biodiversità genetica vegetale e ruolo delle varietà locali. Principi di miglioramento genetico delle specie prevalentemente autogame, allogame e a propagazione vegetativa. Biotecnologie e ingegneria genetica, transgenesi: impiego attuale e prospettive. Come si ottiene un OGM. Rilevamento di OGM negli alimenti.

ESERCITAZIONI
Rilevamento di OGM negli alimenti: estrazione del DNA; amplificazione tramite impiego di marcatori molecolari, analisi dei profili elettroforetici.

Struttura, organizzazione e funzioni del materiale ereditario. Mendelismo. Genetica di Popolazione. Evoluzione e biodiversità di specie di interesse alimentare. Cenni di Miglioramente genetico vegetale. Biotecnologie genetiche.

Lezioni frontali ed esercitazioni in laboratorio e in classe

1. Lorenzetti F., Ceccarelli S., Rosellini D. Veronesi F. Genetica agraria. Patron Editore 2012
2. Barcaccia G., Falcinelli M. Genetica e genomica volumi 1 e 3. Liguori - 2010
3. Appunti delle lezioni e materiale didattico fornito dal docente

1. Conoscere la struttura e l'organizzazione del materiale ereditario.
2. Conoscere come si esprime il codice genetico.
3. Conoscere la base genetica della trasmissione dei caratteri.
4. Conoscere l'evoluzione delle principali specie alimentari.
5. Conoscere il significato di biodiversità vegetale.
6. Conoscere i principi del miglioramento genetico vegetale classico e dell'ingegneria genetica.
7. Identificare OGM negli alimenti.

30 Settembre 2013 - 21 Febbraio 2014

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Lezioni: fortemente consigliata; Esercitazioni: obbligatoria

Dipartimento di Scienze Agrarie, Ambientali e Alimentari, Borgo XX Giugno 74, 06121 Perugia. Per le aule consultare l'orario delle lezioni (http://www.agr.unipg.it/)

Il materiale distribuito dal docente è disponibile agli studenti iscritti su piattaforma MOODLE, all'indirizzo http://elearning.unipg.it/agraria/

Lunedì, Mercoledì e Venerdì  11:00 - 13:00 e/o previo appuntamento

Dipartimento di Biologia Applicata
Sez. di Genetica agraria e biotecnologie genetiche
Facoltà di Agraria
Borgo XX Giugno 74
I - 06121 Perugia