Offerta Formativa 2022/23 - Regolamento 2022

Corso di laurea in Tecnologie e biotecnologie degli alimenti

Insegnamenti

1° Anno

Insegnamento Curriculum CFU Periodo Lingua
ANALISI DEI PRODOTTI ALIMENTARI ED ELABORAZIONE DATI tecnologie alimentari
6
Primo Semestre
ITALIANO
ANALISI DEI PRODOTTI ALIMENTARI ED ELABORAZIONE DATI tecnologie olivicolo-olearie
9
Primo Semestre
ITALIANO
ANALISI DEI PRODOTTI ALIMENTARI ED ELABORAZIONE DATI tecnologie birrarie
9
Primo Semestre
ITALIANO
FISICA TECNICA APPLICATA ALLE INDUSTRIE ALIMENTARI tecnologie alimentari
6
Primo Semestre
ITALIANO
FISICA TECNICA APPLICATA ALLE INDUSTRIE ALIMENTARI tecnologie birrarie
6
Primo Semestre
ITALIANO
FISICA TECNICA APPLICATA ALLE INDUSTRIE ALIMENTARI tecnologie olivicolo-olearie
6
Primo Semestre
ITALIANO
IGIENE DEGLI ALIMENTI tecnologie alimentari
6
Primo Semestre
ITALIANO
IGIENE DEGLI ALIMENTI tecnologie birrarie
6
Primo Semestre
ITALIANO
IGIENE DEGLI ALIMENTI tecnologie olivicolo-olearie
6
Primo Semestre
ITALIANO
PRODUZIONI DI FONTI ALIMENTARI INNOVATIVE tecnologie alimentari
6
Primo Semestre
PRODUZIONI DI FONTI ALIMENTARI INNOVATIVE tecnologie birrarie
6
Primo Semestre
PRODUZIONI DI FONTI ALIMENTARI INNOVATIVE tecnologie olivicolo-olearie, tecnologie olivicolo-olearie
6
Primo Semestre
INGLESE
BIOTECHNOLOGIES FOR FOOD INDUSTRY tecnologie alimentari
12
Secondo Semestre
INGLESE
BIOTECHNOLOGIES FOR FOOD INDUSTRY tecnologie birrarie
12
Secondo Semestre
INGLESE
BIOTECHNOLOGIES FOR FOOD INDUSTRY tecnologie olivicolo-olearie
12
Secondo Semestre
INGLESE
COLTIVAZIONI ALIMENTARI AVANZATE tecnologie alimentari
12
Secondo Semestre
ITALIANO
COLTIVAZIONI BIRRARIE ED INNOVATIVE tecnologie birrarie
9
Secondo Semestre
ITALIANO
DIFESA DELL'OLIVO tecnologie olivicolo-olearie
6
Secondo Semestre
ITALIANO
DIFESA DELLE COLTIVAZIONI BIRRARIE tecnologie birrarie
6
Secondo Semestre
ITALIANO
DIFESA DELLE DERRATE ALIMENTARI tecnologie alimentari
6
Secondo Semestre
ITALIANO
OLIVICOLTURA tecnologie olivicolo-olearie
12
Secondo Semestre
ITALIANO

2° Anno

Insegnamento Curriculum CFU Periodo Lingua
LEGISLAZIONE E MARKETING NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE tecnologie alimentari
11
Annuale
ITALIANO
LEGISLAZIONE E MARKETING NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE tecnologie birrarie
11
Annuale
ITALIANO
LEGISLAZIONE E MARKETING NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE tecnologie olivicolo-olearie
11
Annuale
ITALIANO
ANIMAL PRODUCTIONS FOR FOOD INDUSTRY tecnologie alimentari
6
Primo Semestre
INGLESE
ANIMAL PRODUCTIONS FOR FOOD INDUSTRY tecnologie birrarie
6
Primo Semestre
INGLESE
ANIMAL PRODUCTIONS FOR FOOD INDUSTRY tecnologie olivicolo-olearie
6
Primo Semestre
INGLESE
INDUSTRIE DEI PRODOTTI ALIMENTARI tecnologie olivicolo-olearie
9
Primo Semestre
ITALIANO
INDUSTRIE DEI PRODOTTI ALIMENTARI ED INNOVAZIONI TECNOLOGICHE tecnologie alimentari
12
Primo Semestre
ITALIANO
INDUSTRIE DEI PRODOTTI ALIMENTARI ED INNOVAZIONI TECNOLOGICHE tecnologie birrarie
12
Primo Semestre
ITALIANO
STAGE ESTERNO tecnologie alimentari
4
Primo Semestre
ITALIANO
STAGE ESTERNO tecnologie birrarie
4
Primo Semestre
ITALIANO
STAGE ESTERNO tecnologie olivicolo-olearie
4
Primo Semestre
ITALIANO
STAGE INTERNO tecnologie alimentari
4
Primo Semestre
ITALIANO
STAGE INTERNO tecnologie birrarie
4
Primo Semestre
ITALIANO
STAGE INTERNO tecnologie olivicolo-olearie
4
Primo Semestre
ITALIANO
TIROCINIO IN PREPARAZIONE DELLA PROVA FINALE Comune a tutti i curricula
4
Primo Semestre
ITALIANO
ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE tecnologie alimentari
8
Secondo Semestre
ITALIANO
ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE tecnologie birrarie
8
Secondo Semestre
ITALIANO
ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE tecnologie olivicolo-olearie
8
Secondo Semestre
ITALIANO
INDUSTRIE DELLE BEVANDE FERMENTATE tecnologie alimentari
6
Secondo Semestre
ITALIANO
LINGUA INGLESE-LIVELLO B2 tecnologie alimentari
3
Secondo Semestre
ITALIANO
LINGUA INGLESE-LIVELLO B2 tecnologie birrarie
3
Secondo Semestre
ITALIANO
LINGUA INGLESE-LIVELLO B2 tecnologie olivicolo-olearie
3
Secondo Semestre
ITALIANO
PROVA FINALE tecnologie alimentari
16
Secondo Semestre
PROVA FINALE tecnologie birrarie
16
Secondo Semestre
PROVA FINALE tecnologie olivicolo-olearie
16
Secondo Semestre
TECNOLOGIE AVANZATE NELLA FILIERA ELAIOTECNICA tecnologie olivicolo-olearie
6
Secondo Semestre
ITALIANO
TECNOLOGIE BIRRARIE tecnologie birrarie
6
Secondo Semestre
ITALIANO

Gruppi insegnamenti opzionali

Insegnamento Curriculum CFU Periodo
Gruppo II ANNO- POSSIBILITA' A SCELTA DA AAF
CFU richiesti: Min1 - Max4
AAF - APPLICAZIONE DEI SISTEMI DI PRECISION LIVESTOCK FARMING NEL SETTORE AVICUNICOLO
Tecnologie alimentari
3
Secondo Semestre
AAF - CICLO DI SEMINARI SU ZOOTECNIA IN MOVIMENTO
Tecnologie alimentari
2
Secondo Semestre
AAF - DIETOLOGIA ZOOTECNICA
Tecnologie alimentari
3
Secondo Semestre
AAF - LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE
Tecnologie alimentari
3
Secondo Semestre
AAF - PRINCIPI DI COLTURE IN VITRO DI SPECIE VEGETALI
Tecnologie alimentari
3
Secondo Semestre
AAF - PROGETTAZIONE EUROPEA
Tecnologie alimentari
2
Secondo Semestre
AAF - TECNICA MANGIMISTICA
Tecnologie alimentari
3
Secondo Semestre
AAF-ACCESS AVANZATO
Tecnologie alimentari
2
Annuale
AAF-AGRICOLTURA SOCIALE
Tecnologie alimentari
3
Primo Semestre
AAF-ARCHICAD BASE
Tecnologie alimentari
2
Primo Semestre
AAF-FONDAMENTI DI TARTUFICOLTURA
Tecnologie alimentari
2
Secondo Semestre
AAF-FORME ORGANIZZATIVE E FISCALITA' NELL'IMPRESA AGRICOLA
Tecnologie alimentari
2
Secondo Semestre
AAF-INFORMATICA AVANZATA- ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie alimentari
2
Annuale
AAF-SOFTWARE TOOLS FOR GENETIC IMPROVEMENT
Tecnologie alimentari
3
Secondo Semestre
Gruppo II ANNO- POSSIBILITA' A SCELTA DA LINGUE E/O LABORATORIO E/O PROLUNGAMENTO TIROCINIO PRATICO APPLICATIVO
CFU richiesti: Min1 - Max11
LABORATORIO - ATTIVITA' SCELTA
Tecnologie alimentari
3
Annuale
LINGUA FRANCESE - ATTIVITA' SCELTA
Tecnologie alimentari
3
Annuale
LINGUA INGLESE C1 - ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie alimentari
3
Annuale
LINGUA PORTOGHESE- ATTIVITA' SCELTA
Tecnologie alimentari
3
Annuale
LINGUA SPAGNOLA- ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie alimentari
3
Annuale
LINGUA TEDESCA-ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie alimentari
3
Annuale
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PATICO-APPLICATIVO
Tecnologie alimentari
1
Primo Semestre
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie alimentari
5
Annuale
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie alimentari
4
Primo Semestre
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie alimentari
2
Primo Semestre
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie alimentari
3
Primo Semestre
Gruppo II ANNO- POSSIBILITA' A SCELTA DA AAF
CFU richiesti: Min1 - Max4
AAF - APPLICAZIONE DEI SISTEMI DI PRECISION LIVESTOCK FARMING NEL SETTORE AVICUNICOLO
Tecnologie birrarie
3
Secondo Semestre
AAF - CICLO DI SEMINARI SU ZOOTECNIA IN MOVIMENTO
Tecnologie birrarie
2
Secondo Semestre
AAF - DIETOLOGIA ZOOTECNICA
Tecnologie birrarie
3
Secondo Semestre
AAF - LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE
Tecnologie birrarie
3
Secondo Semestre
AAF - PRINCIPI DI COLTURE IN VITRO DI SPECIE VEGETALI
Tecnologie birrarie
3
Secondo Semestre
AAF - PROGETTAZIONE EUROPEA
Tecnologie birrarie
2
Secondo Semestre
AAF - TECNICA MANGIMISTICA
Tecnologie birrarie
3
Secondo Semestre
AAF-ACCESS AVANZATO
Tecnologie birrarie
2
Annuale
AAF-AGRICOLTURA SOCIALE
Tecnologie birrarie
3
Primo Semestre
AAF-ARCHICAD BASE
Tecnologie birrarie
2
Primo Semestre
AAF-FONDAMENTI DI TARTUFICOLTURA
Tecnologie birrarie
2
Secondo Semestre
AAF-FORME ORGANIZZATIVE E FISCALITA' NELL'IMPRESA AGRICOLA
Tecnologie birrarie
2
Secondo Semestre
AAF-INFORMATICA AVANZATA- ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie birrarie
2
Annuale
AAF-SOFTWARE TOOLS FOR GENETIC IMPROVEMENT
Tecnologie birrarie
3
Secondo Semestre
Gruppo II ANNO- POSSIBILITA' A SCELTA DA LINGUE E/O LABORATORIO E/O PROLUNGAMENTO TIROCINIO PRATICO APPLICATIVO
CFU richiesti: Min1 - Max11
LABORATORIO - ATTIVITA' SCELTA
Tecnologie birrarie
3
Annuale
LINGUA FRANCESE - ATTIVITA' SCELTA
Tecnologie birrarie
3
Annuale
LINGUA INGLESE C1 - ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie birrarie
3
Annuale
LINGUA PORTOGHESE- ATTIVITA' SCELTA
Tecnologie birrarie
3
Annuale
LINGUA SPAGNOLA- ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie birrarie
3
Annuale
LINGUA TEDESCA-ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie birrarie
3
Annuale
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PATICO-APPLICATIVO
Tecnologie birrarie
1
Primo Semestre
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie birrarie
5
Annuale
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie birrarie
4
Primo Semestre
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie birrarie
2
Primo Semestre
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie birrarie
3
Primo Semestre
Gruppo II ANNO- POSSIBILITA' A SCELTA DA AAF
CFU richiesti: Min1 - Max4
AAF - APPLICAZIONE DEI SISTEMI DI PRECISION LIVESTOCK FARMING NEL SETTORE AVICUNICOLO
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Secondo Semestre
AAF - CICLO DI SEMINARI SU ZOOTECNIA IN MOVIMENTO
Tecnologie olivicolo-olearie
2
Secondo Semestre
AAF - DIETOLOGIA ZOOTECNICA
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Secondo Semestre
AAF - LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Secondo Semestre
AAF - PRINCIPI DI COLTURE IN VITRO DI SPECIE VEGETALI
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Secondo Semestre
AAF - PROGETTAZIONE EUROPEA
Tecnologie olivicolo-olearie
2
Secondo Semestre
AAF - TECNICA MANGIMISTICA
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Secondo Semestre
AAF-ACCESS AVANZATO
Tecnologie olivicolo-olearie
2
Annuale
AAF-AGRICOLTURA SOCIALE
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Primo Semestre
AAF-ARCHICAD BASE
Tecnologie olivicolo-olearie
2
Primo Semestre
AAF-FONDAMENTI DI TARTUFICOLTURA
Tecnologie olivicolo-olearie
2
Secondo Semestre
AAF-FORME ORGANIZZATIVE E FISCALITA' NELL'IMPRESA AGRICOLA
Tecnologie olivicolo-olearie
2
Secondo Semestre
AAF-INFORMATICA AVANZATA- ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie olivicolo-olearie
2
Annuale
AAF-SOFTWARE TOOLS FOR GENETIC IMPROVEMENT
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Secondo Semestre
Gruppo II ANNO- POSSIBILITA' A SCELTA DA LINGUE E/O LABORATORIO E/O PROLUNGAMENTO TIROCINIO PRATICO APPLICATIVO
CFU richiesti: Min1 - Max11
LABORATORIO - ATTIVITA' SCELTA
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Annuale
LINGUA FRANCESE - ATTIVITA' SCELTA
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Annuale
LINGUA INGLESE C1 - ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Annuale
LINGUA PORTOGHESE- ATTIVITA' SCELTA
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Annuale
LINGUA SPAGNOLA- ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Annuale
LINGUA TEDESCA-ATTIVITA' A SCELTA
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Annuale
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PATICO-APPLICATIVO
Tecnologie olivicolo-olearie
1
Primo Semestre
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie olivicolo-olearie
5
Annuale
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie olivicolo-olearie
4
Primo Semestre
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie olivicolo-olearie
2
Primo Semestre
PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO
Tecnologie olivicolo-olearie
3
Primo Semestre