Offerta Formativa 2023/24 - Regolamento 2023
Corso di laurea in Scienze e tecnologie agro-alimentari
Insegnamenti
1° Anno
| Insegnamento | Curriculum | CFU | Periodo | Lingua |
|---|---|---|---|---|
| OBBLIGHI FORMATIVI AGGIUNTIVI - BIOLOGIA | Comune a tutti i curricula | 0 |
Annuale |
ITALIANO |
| OBBLIGHI FORMATIVI AGGIUNTIVI - CHIMICA | Comune a tutti i curricula | 0 |
Annuale |
ITALIANO |
| OBBLIGHI FORMATIVI AGGIUNTIVI - FISICA | Comune a tutti i curricula | 0 |
Annuale |
ITALIANO |
| OBBLIGHI FORMATIVI AGGIUNTIVI - MATEMATICA | Comune a tutti i curricula | 0 |
Annuale |
ITALIANO |
| ATTIVITA' DI ORIENTAMENTO | Comune a tutti i curricula | 1 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| CHIMICA | Comune a tutti i curricula | 9 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| FONDAMENTI DI BIOLOGIA | Comune a tutti i curricula | 10 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| LEGGE 81/08 | Comune a tutti i curricula | 1 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| LINGUA INGLESE - B1 | Comune a tutti i curricula | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| MATEMATICA | Comune a tutti i curricula | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| PRECORSO DI BIOLOGIA | Comune a tutti i curricula | 0 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| PRECORSO DI CHIMICA | Comune a tutti i curricula | 0 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| PRECORSO DI FISICA | Comune a tutti i curricula | 0 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| PRECORSO DI MATEMATICA | Comune a tutti i curricula | 0 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| ANALISI MATEMATICA | tecnologie agro-alimentari | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE | Comune a tutti i curricula | 3 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| FISICA | Comune a tutti i curricula | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| GENETICA DELLA VITE | viticoltura e enologia | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| INFORMATICA E PRINCIPI DI STATISTICA | Comune a tutti i curricula | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
2° Anno
| Insegnamento | Curriculum | CFU | Periodo | Lingua |
|---|---|---|---|---|
| AGRONOMIA E ARBORICOLTURA | tecnologie agro-alimentari | 12 |
Annuale |
ITALIANO |
| VITICOLTURA | viticoltura e enologia | 12 |
Annuale |
ITALIANO |
| BIOCHIMICA DEGLI ALIMENTI | tecnologie agro-alimentari | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| BIOCHIMICA DEGLI ALIMENTI | viticoltura e enologia | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| MICROBIOLOGIA GENERALE | Comune a tutti i curricula | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| OPERAZIONI UNITARIE DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI | Comune a tutti i curricula | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| CHIMICA DEL SUOLO | viticoltura e enologia | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| DIFESA DELLE COLTIVAZIONI I E II | tecnologie agro-alimentari | 12 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| DIFESA DELLE COLTIVAZIONI I E II | viticoltura e enologia | 12 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI | Comune a tutti i curricula | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| PRODUZIONI ANIMALI | tecnologie agro-alimentari | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
3° Anno
| Insegnamento | Curriculum | CFU | Periodo | Lingua |
|---|---|---|---|---|
| ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE | Comune a tutti i curricula | 9 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE | Comune a tutti i curricula | 9 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| CONTROLLO E GESTIONE DELLA QUALITA' | Comune a tutti i curricula | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| ECONOMIA AGRARIA | Comune a tutti i curricula | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| ENOLOGIA I | viticoltura e enologia | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE I | tecnologie agro-alimentari | 6 |
Primo Semestre |
ITALIANO |
| ECONOMIA AGROALIMENTARE | tecnologie agro-alimentari | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| ECONOMIA AGROALIMENTARE | viticoltura e enologia | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| ENOLOGIA II | viticoltura e enologia | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE II | tecnologie agro-alimentari | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| PROVA FINALE | Comune a tutti i curricula | 12 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| STAGE ESTERNO | Comune a tutti i curricula | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| STAGE INTERNO | Comune a tutti i curricula | 6 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
| TIROCINIO PRATICO APPLICATIVO | Comune a tutti i curricula | 12 |
Secondo Semestre |
ITALIANO |
Gruppi insegnamenti opzionali
| Insegnamento | Curriculum | CFU | Periodo |
|---|---|---|---|
|
Gruppo II ANNO- POSSIBILITA’ A SCELTA DA LINGUE E/O LABORATORIO
CFU richiesti: Min1 - Max6
|
|||
| LABORATORIO - ATTIVITA' SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA FRANCESE - ATTIVITA' SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE B2- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE C1 - ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA PORTOGHESE- ATTIVITA' SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA SPAGNOLA- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA TEDESCA-ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
|
Gruppo III ANNO- POSSIBILITA’ A SCELTA DA LINGUE E/O LABORATORIO E/O PROLUNGAMENTO TIROCINIO PRATICO APPLICATIVO
CFU richiesti: Min1 - Max10
|
|||
| LABORATORIO - ATTIVITA' SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Primo Semestre |
| LINGUA FRANCESE - ATTIVITA' SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE B2- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE C1 - ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA PORTOGHESE- ATTIVITA' SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA SPAGNOLA- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA TEDESCA-ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PATICO-APPLICATIVO | Tecnologie agro-alimentari |
1 |
Primo Semestre |
| PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Primo Semestre |
| PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Primo Semestre |
| PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO | Tecnologie agro-alimentari |
4 |
Primo Semestre |
|
Gruppo I ANNO - POSSIBILITA' A SCELTA DA LINGUE
CFU richiesti: Min1 - Max3
|
|||
| LINGUA FRANCESE - ATTIVITA' SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE B2- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE C1 - ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA PORTOGHESE- ATTIVITA' SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA SPAGNOLA- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
| LINGUA TEDESCA-ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Annuale |
|
Gruppo I ANNO- POSSIBILITA’ A SCELTA DA AAF
CFU richiesti: Min1 - Max4
|
|||
| AAF- SAN PIETRO GREEN TEAM- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF-INFORMATICA AVANZATA- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
|
Gruppo III ANNO-POSSIBILITA’ A SCELTA DA AAF
CFU richiesti: Min1 - Max4
|
|||
| AAF - ANATOMIA DEGLI ANIMALI ACQUATICI DI INTERESSE ZOOTECNICO | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF - COPERNICUS, L'AGRICOLTURA 4.0 E LA SOSTENIBILITA' AMBIENTALE E D'IMPRESA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF - DIETOLOGIA ZOOTECNICA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF - MONITORAGGIO AEROBIOLOGICO IN AGRICOLTURA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Primo Semestre |
| AAF - MONITORAGGIO AEROBIOLOGICO INDOOR PER IL BENESSERE ANIMALE | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Primo Semestre |
| AAF - ONE HEALTH : UN APPROCCIO PER LA ZOOTECNIA DEL FUTURO | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - PRINCIPI DI COLTURE IN VITRO DI SPECIE VEGETALI | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Primo Semestre |
| AAF - RICERCA DOCUMENTALE E INFORMAZIONE NELL'ERA DIGITALE | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF-ACCESS AVANZATO | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF-AGRICOLTURA SOCIALE | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF-CORSO DI ANALISI SENSORIALE | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF-FONDAMENTI DI TARTUFICOLTURA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF-FORME ORGANIZZATIVE E FISCALITA' NELL'IMPRESA AGRICOLA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF-INFORMATICA AVANZATA- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF-INFORMATICA BASE-ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF-RICERCA BIBLIOGRAFICA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
|
Gruppo II ANNO- POSSIBILITA’ A SCELTA DA AAF
CFU richiesti: Min1 - Max4
|
|||
| AAF - ANATOMIA DEGLI ANIMALI ACQUATICI DI INTERESSE ZOOTECNICO | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF - COPERNICUS, L'AGRICOLTURA 4.0 E LA SOSTENIBILITA' AMBIENTALE E D'IMPRESA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF - DIETOLOGIA ZOOTECNICA | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - MASSIVE OPEN ONLINE COURSES (MOOC) ON ONE HEATH TOPIC | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - PRINCIPI DI COLTURE IN VITRO DI SPECIE VEGETALI | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Primo Semestre |
| AAF - RICERCA DOCUMENTALE E INFORMAZIONE NELL'ERA DIGITALE | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF-ACCESS AVANZATO | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF-AGRICOLTURA SOCIALE | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Primo Semestre |
| AAF-CORSO DI ANALISI SENSORIALE | Tecnologie agro-alimentari |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF-FONDAMENTI DI TARTUFICOLTURA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF-FORME ORGANIZZATIVE E FISCALITA' NELL'IMPRESA AGRICOLA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF-INFORMATICA AVANZATA- ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF-INFORMATICA BASE-ATTIVITA' A SCELTA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
| AAF-RICERCA BIBLIOGRAFICA | Tecnologie agro-alimentari |
2 |
Annuale |
|
Gruppo I ANNO- POSSIBILITA’ A SCELTA DA AAF
CFU richiesti: Min1 - Max4
|
|||
| AAF- SAN PIETRO GREEN TEAM- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-INFORMATICA AVANZATA- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-INFORMATICA BASE-ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
|
Gruppo III ANNO-POSSIBILITA’ A SCELTA DA AAF
CFU richiesti: Min1 - Max4
|
|||
| AAF - ANATOMIA DEGLI ANIMALI ACQUATICI DI INTERESSE ZOOTECNICO | Viticoltura e enologia |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF - COPERNICUS, L'AGRICOLTURA 4.0 E LA SOSTENIBILITA' AMBIENTALE E D'IMPRESA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF - DIETOLOGIA ZOOTECNICA | Viticoltura e enologia |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE | Viticoltura e enologia |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF - MONITORAGGIO AEROBIOLOGICO IN AGRICOLTURA | Viticoltura e enologia |
3 |
Primo Semestre |
| AAF - MONITORAGGIO AEROBIOLOGICO INDOOR PER IL BENESSERE ANIMALE | Viticoltura e enologia |
3 |
Primo Semestre |
| AAF - ONE HEALTH : UN APPROCCIO PER LA ZOOTECNIA DEL FUTURO | Viticoltura e enologia |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - PRINCIPI DI COLTURE IN VITRO DI SPECIE VEGETALI | Viticoltura e enologia |
3 |
Primo Semestre |
| AAF - RICERCA DOCUMENTALE E INFORMAZIONE NELL'ERA DIGITALE | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-ACCESS AVANZATO | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-AGRICOLTURA SOCIALE | Viticoltura e enologia |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF-CORSO DI ANALISI SENSORIALE | Viticoltura e enologia |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF-FONDAMENTI DI TARTUFICOLTURA | Viticoltura e enologia |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF-FORME ORGANIZZATIVE E FISCALITA' NELL'IMPRESA AGRICOLA | Viticoltura e enologia |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF-INFORMATICA AVANZATA- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-INFORMATICA BASE-ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-RICERCA BIBLIOGRAFICA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
|
Gruppo II ANNO- POSSIBILITA’ A SCELTA DA AAF
CFU richiesti: Min1 - Max4
|
|||
| AAF - ANATOMIA DEGLI ANIMALI ACQUATICI DI INTERESSE ZOOTECNICO | Viticoltura e enologia |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF - COPERNICUS, L'AGRICOLTURA 4.0 E LA SOSTENIBILITA' AMBIENTALE E D'IMPRESA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF - DIETOLOGIA ZOOTECNICA | Viticoltura e enologia |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE | Viticoltura e enologia |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - MASSIVE OPEN ONLINE COURSES (MOOC) ON ONE HEATH TOPIC | Viticoltura e enologia |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF - PRINCIPI DI COLTURE IN VITRO DI SPECIE VEGETALI | Viticoltura e enologia |
3 |
Primo Semestre |
| AAF - RICERCA DOCUMENTALE E INFORMAZIONE NELL'ERA DIGITALE | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-ACCESS AVANZATO | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-AGRICOLTURA SOCIALE | Viticoltura e enologia |
3 |
Primo Semestre |
| AAF-CORSO DI ANALISI SENSORIALE | Viticoltura e enologia |
3 |
Secondo Semestre |
| AAF-FONDAMENTI DI TARTUFICOLTURA | Viticoltura e enologia |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF-FORME ORGANIZZATIVE E FISCALITA' NELL'IMPRESA AGRICOLA | Viticoltura e enologia |
2 |
Secondo Semestre |
| AAF-INFORMATICA AVANZATA- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-INFORMATICA BASE-ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
| AAF-RICERCA BIBLIOGRAFICA | Viticoltura e enologia |
2 |
Annuale |
|
Gruppo II ANNO-POSSIBILITA’ A SCELTA DA LINGUE E/O LABORATORIO
CFU richiesti: Min1 - Max6
|
|||
| LABORATORIO - ATTIVITA' SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA FRANCESE - ATTIVITA' SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE B2- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE C1 - ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA PORTOGHESE- ATTIVITA' SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA SPAGNOLA- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA TEDESCA-ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
|
Gruppo III ANNO-POSSIBILITA’ A SCELTA DA LINGUE E/O LABORATORIO E/O PROLUNGAMENTO TIROCINIO PRATICO APPLICATIVO
CFU richiesti: Min1 - Max10
|
|||
| LABORATORIO - ATTIVITA' SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Primo Semestre |
| LINGUA FRANCESE - ATTIVITA' SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE B2- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE C1 - ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA PORTOGHESE- ATTIVITA' SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA SPAGNOLA- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA TEDESCA-ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PATICO-APPLICATIVO | Viticoltura e enologia |
1 |
Primo Semestre |
| PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO | Viticoltura e enologia |
2 |
Primo Semestre |
| PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO | Viticoltura e enologia |
3 |
Primo Semestre |
| PROLUNGAMENTO DEL TIROCINIO PRATICO-APPLICATIVO | Viticoltura e enologia |
4 |
Primo Semestre |
|
Gruppo I ANNO - POSSIBILITA' A SCELTA DA LINGUE
CFU richiesti: Min1 - Max3
|
|||
| LINGUA FRANCESE - ATTIVITA' SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE B2- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA INGLESE C1 - ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA PORTOGHESE- ATTIVITA' SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA SPAGNOLA- ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |
| LINGUA TEDESCA-ATTIVITA' A SCELTA | Viticoltura e enologia |
3 |
Annuale |