Insegnamento MICROBIOLOGIA AGRARIA

Nome del corso di laurea Scienze agrarie e ambientali
Codice insegnamento 80005206
Curriculum Biotecnologie
Docente responsabile Gianluigi Cardinali
Docenti
  • Gianluigi Cardinali
Ore
  • 60 Ore - Gianluigi Cardinali
CFU 6
Regolamento Coorte 2016
Erogato Erogato nel 2017/18
Erogato altro regolamento
Attività Caratterizzante
Ambito Discipline della produzione vegetale
Settore AGR/16
Periodo Primo Semestre
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Tipo attività Attività formativa monodisciplinare
Lingua insegnamento ITALIANO
Contenuti Organizzazione cellulare dei microrganismi eucarioti, tassonomia e sistematica dei microrganismi eucarioti, modelli eucariotici e organizzazione genetica dei vari tipi di microrganismi. Principi di miglioramento genetico e concetti basilari di applicazioni biotecnologiche microbiche. Esempi applicativi di biotecnologie microbiche.
Testi di riferimento B. Biavati, C. Sorlini. Microbiologia Agraria ,2007, Ed. Ambrosiana, Milano 
J.J. Perry, J.T. Staley, S. Lowry Microbiologia, 2004. Zanichelli. Milano 
Dispense integrative distribuite durante il corso 
M.T. MADIGAN, J.M. MARTINKO & J. PARKER, Brock, Biologia dei Microrganismi, 
2003, Casa Editrice Ambrosiana, Milano
Obiettivi formativi apprendimento dei concetti fondamentali di genetica microbica 
comprensione dei principali problemi e delle potenzialità delle biotecnologie microbiologiche 
addestramento nelle tecniche microbiologiche più importanti 
capacità di impostare programmi di miglioramento genetico
Prerequisiti matematica per lo meno fino ai sistemi lineari, chimica, elementi di biologhia cellulare : la cellula eucariotica.
Metodi didattici lezioni frontali, esercitazioni pratiche e teoriche
Modalità di verifica dell'apprendimento esame scritto con domande chiuse multiple per l'accesso all'esame orale, normalmente su  tre domande : microbiologia tecnica, microbiologia generale, microbiologia applicata. Il superamento corretto della  prima domanda è prerequisito alla prosecuzione della prova  

Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa
Programma esteso Organizzazione cellulare degli eucarioti 
Struttura e funzioni dei vari componenti della cellula. La riproduzione asessuata e sessuale. 
Principi di sistematica dei microrganismi eucarioti. Il concetto di specie nei microrganismi 
eucarioti e la loro classificazione. Tassonomia molecolare e implicazioni biotecnologiche 
I lieviti come modello di cellula microbica eucariotica. Cenni sulla coltivazione dei microbi eucarioti. 
Organizzazione genetica dei vari tipi di microrganismi. Organizzazione genomica delle varie classi di microrganismi. Sistemi di trasmissione verticale dell'informazione genetica. Sistemi di trasferimento genico orizzontale. 
Controllo dell'espressione genica nei microbi eucarioti, il sistema GAL/LAC dei lieviti, clonaggio mediante Two Hybrid System. 
Miglioramento genetico. Strategie fondamentali e loro scelta. Selezione diretta, inversa, a vista. Ricerca della biodiversità e della variabilità in natura. Mutagenesi. Fusione dei protoplasti. Clonaggio molecolare. 
Casistica di applicazioni biotecnologiche
Condividi su