Insegnamento ENDOCRINOLOGIA E BIOCHIMICA CLINICA DELLA NUTRIZIONE
| Nome del corso di laurea | Scienze della alimentazione e della nutrizione umana |
|---|---|
| Codice insegnamento | 65020012 |
| Sede | PERUGIA |
| Curriculum | Comune a tutti i curricula |
| Docente responsabile | Elisabetta Albi |
| CFU | 12 |
| Regolamento | Coorte 2016 |
| Erogato | Erogato nel 2017/18 |
| Erogato altro regolamento | |
| Anno | 2 |
| Periodo | Primo Semestre |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Tipo attività | Attività formativa integrata |
| Suddivisione |
BIOCHIMICA CLINICA DELLA NUTRIZIONE
| Codice | 65077106 |
|---|---|
| Sede | PERUGIA |
| CFU | 6 |
| Docente responsabile | Michela Codini |
| Docenti |
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| Ore |
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| Attività | Caratterizzante |
| Ambito | Discipline biomediche |
| Settore | BIO/10 |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Lingua insegnamento | Italiano |
| Contenuti | La biochimica clinica nel laboratorio analisi. Singoli analiti proteici, glucidici e lipidici. Analisi dei liquidi biologici. Importanza delle analisi biochimico cliniche nella fisiopatologia di organi e tessuti di interesse nutrizionistico. |
| Testi di riferimento | Appunti di lezione Biochimica Clinica di Allan Gaw et al., Masson, terza edizione |
| Obiettivi formativi | Gli studenti devo raggiungere un buon livello di conoscenza delle analisi biochimico-cliniche di laboratorio effettuate per la valutazione dello stato nutrizionale fisiologico e per il riconoscimento dei principali disturbi in cui sono coinvolte le alterazioni metaboliche dei nutrienti. |
| Prerequisiti | E' indispensabile avere sostenuto l’esame di biochimica della nutrizione. |
| Metodi didattici | Lezioni frontali con proiezione di immagini |
| Altre informazioni | Si consiglia la frequenza |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | Prova orale Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa |
| Programma esteso | Introduzione al corso: la biochimica e la Biochimica Clinica Il centro prelievi e il laboratorio analisi: dalla pre-preanalitica alla postanalitica. Analisi singole e raggruppamenti analitici. Il sangue e il profilo coagulativo. Le urine, l’equilibrio idro-elettrolitico e acido-base. Le feci. Il liquor. Valutazione nutrizionale. Profilo proteico, glucidico e lipidico. Profilo del canale digerente e pancreas. Profilo del fegato e vie biliari. Profilo di sospetta patologia metabolica. Profilo di sospetta endocrinopatia. Profilo di sospetta patologia autoimmunitaria. |
ENDOCRINOLOGIA
| Codice | 65070106 |
|---|---|
| Sede | PERUGIA |
| CFU | 6 |
| Docente responsabile | Carmine Giuseppe Fanelli |
| Docenti |
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| Ore |
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| Attività | Caratterizzante |
| Ambito | Discipline della nutrizione umana |
| Settore | MED/13 |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |