La costituzione dello Studio generale perugino avviene con la bolla del Papa Clemente V l'8 settembre 1308.
In precedenza, risultavano organizzati corsi di insegnamento giuridico già nella seconda metà del XIII secolo, con il sostegno delle autorità comunali di Perugia.
Con la bolla del Papa lo Studio fu organizzato in Facultates, fra le quali quella in diritto civile e canonico. Il 1 agosto 1318, il Papa Giovanni XXII, con la bolla "Inter ceteras curas" accordò il privilegio del dottorato nel diritto civile e nel diritto canonico. Nacque cosi la Facoltà, poi denominata, di Giurisprudenza.
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