Insegnamento TOSSICOLOGIA

Corso
Scienze socioantropologiche per l'integrazione e la sicurezza sociale
Codice insegnamento
GP003160
Curriculum
Comune a tutti i curricula
Docente
Simona Ronchetti
Docenti
  • Simona Ronchetti
Ore
  • 54 ore - Simona Ronchetti
CFU
9
Regolamento
Coorte 2021
Erogato
2022/23
Attività
Affine/integrativa
Ambito
Attività formative affini o integrative
Settore
BIO/14
Tipo insegnamento
Opzionale (Optional)
Tipo attività
Attività formativa monodisciplinare
Lingua insegnamento
italiano
Contenuti
concetti generali di tossicologia,
tossicologia clinica, tossicologia ambientale, tossicologia alimentare, tossicologia dei veleni e delle tossine animali, tossicologia forense
Testi di riferimento
Tossicologia- Galli, Corsini , Marinovich, III edizione, PICCIN
Elementi di Tossicologia – Casarett & Doull, Casa Editrice Ambrosiana
Obiettivi formativi
capire il significato di tossicologia, qualunque sia il campo di indagine (ambientale, alimentare, forensico); acquisire la capacità critica ed analitica nel campo tossicologico, effettuare collegamenti tra i vari campi della tossicologia
Prerequisiti
concetti generali di biologia
Metodi didattici
lezioni frontali, una uscita didattica
Altre informazioni
frequenza facoltativa
Modalità di verifica dell'apprendimento
esame scritto ed orale
Programma esteso
principi generali di tossicologia (dose, esposizione, rischio, effetti dannosi); ADR, antidoti e tossicodipendenze; tossicologia alimentare, tossine e microrganismi pericolosi nei cibi; veleni e tossine animali; ecotossicologia e tossicologia ambientale, inquinamento atmosferico e delle radiazioni, bioindicatori, pesticidi, radiazioni, radon; reperimento dei campioni in tossicologia forense, metodi di analisi
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