Unit ENVIRONMENTAL HYGIENE AND ECOLOGY

ENVIRONMENTAL HYGIENE

Code	50014302
CFU	2
Teacher	Eleonora Ceccucci
Teachers	Eleonora Ceccucci
Hours	20 ore - Eleonora Ceccucci
Learning activities	Caratterizzante
Area	Scienze della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro
Sector	MED/42
Type of study-unit	Obbligatorio (Required)

GENERAL AND APPLIED SANITATION

Code	50543002
CFU	2
Teacher	Alice Fatuzzo
Teachers	Alice Fatuzzo
Hours	20 ore - Alice Fatuzzo
Learning activities	Caratterizzante
Area	Scienze interdisciplinari cliniche
Sector	MED/42
Type of study-unit	Obbligatorio (Required)
Language of instruction	Italian
Contents	-Igiene generale: introduzione e definizioni -Epidemiologia e profilassi delle malattie infettive -Epidemiologia e prevenzione malattia cronico degenerative -Promozione della salute, prevenzione primaria secondaria e terziaria -Igiene degli alimenti (metodo HACCP) e salute -Igiene ambientale e salute
Reference texts	M.Pontello,F.Auxilia, Igiene, medicina preventiva e salute globale, Piccin,2022.
Educational objectives	Lo scopo dell’insegnamento è l’acquisizione di conoscenze specifiche relative a: -Stato di salute e i fattori di rischio per la salute umana; -Malattie infettive e cronico-degenerative, le misure atte a prevenire, limitare o eliminare la diffusione di malattie infettive e cronico degenerative; -Impatto sociale delle malattie e il legame tra fenomeni sociali e malattie; -Concetti di base della medicina di comunità; -Prevenzione primaria, secondaria e terziaria; -Promozione della salute, nelle varie fasi della vita e della prevenzione; -Relazione tra igiene degli alimenti e salute; relazione tra igiene dell’ambiente e salute.
Teaching methods	Lezioni frontali con l'ausilio di supporti multimediali ed esercitazioni pratiche.
Learning verification modality	Valutazione scritta tramite questionario domande/ risposta multipla ed aperte; progetti di gruppo.
Extended program	-Introduzione alla disciplina. Definizione di Igiene; concetti di salute, evoluzione del concetto di salute. Determinanti di salute/malattia; triade epidemiologica. Agenda 2030 e Sustainable Development Goals. -La Promozione della salute. Definizione, concetti, principi. Le modalità applicative. I settori di intervento. -Storia naturale delle malattie. Prevenzione delle malattie. Livelli di prevenzione: primaria, secondaria e terziaria. -Malattie infettive: Relazione ospite-parassita: contagio, infezione, malattia. Modalità di trasmissione delle malattie infettive: sessuale/parenterale, aerea, fecale-orale; zoonosi. -Parassitosi. Disinfezione, sterilizzazione, disinfestazione. Profilassi immunitaria delle malattie infettive: sieri e vaccini. Strategie vaccinali. Piano Nazionale Prevenzione Vaccinale. Igiene degli alimenti: infezioni, tossinfezioni, intossicazioni alimentari. Sicurezza degli alimenti: norme di autocontrollo (HACCP). -Epidemiologia e prevenzione delle principali patologie cronico-degenerative. Prevenzione primaria e secondaria (diagnosi precoce) dei tumori: test di screening. -Igiene ambientale e salute: caratteristiche chimico fisiche e classificazione delle acque naturali; Caratterizzazione delle acque potabili, Aria atmosferica, inquinamento atmosferico e i rischi per la salute
Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile	Agenda 2030 e Sustainable Development Goals.

INFECTIOUS DISEASES

Code	50572102
CFU	2
Teacher	Lisa Malincarne
Teachers	Lisa Malincarne
Hours	20 ore - Lisa Malincarne
Learning activities	Caratterizzante
Area	Scienze medico-chirurgiche
Sector	MED/17
Type of study-unit	Obbligatorio (Required)
Language of instruction	Italian
Contents	General concept of epidemiology and prevention for some of infectious diseases
Reference texts	Notes from lectures, slides
Educational objectives	General concept of epidemiology and prevention of infectious disease
Prerequisites	For a better understanding of the course, it is mandatory to have a basic knowledge of microbiology, immunology, pharmacology and infection control
Teaching methods	Frontal lectures with slide presentation
Other information	It is necessary to attend 75% of the frontal lectures The Course is held at the Centro Didattico Sant'Andrea delle Fratte, Perugia
Learning verification modality	Written examination, multiple choice. Each uncorrect answer is minus 1 point One open question Oral discussion
Extended program	General concept of infections Diagnosis of infections Isolation Tetanus Brucellosis Lyme Ricketsia conorii infection Leptospirosis Legionellosis Tubercolosis Botulism Food poisoning Hepatitis HIV/AIDS Influenza Rabies Flavivirus infection and hemorrhagic fever Malaria