Insegnamento FONDAMENTI DI FLUIDODINAMICA E PROCESSI CHIMICI

Nome del corso di laurea Ingegneria dei materiali e dei processi sostenibili
Codice insegnamento A006358
Curriculum Comune a tutti i curricula
Docente responsabile Bruno Brunone
CFU 18
Regolamento Coorte 2026
Erogato Erogato nel 2026/27
Erogato altro regolamento
Anno 1
Periodo Annuale
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Tipo attività Attività formativa integrata
Suddivisione

APPLICAZIONI INGEGNERISTICHE DELLA MECCANICA DEI FLUIDI E CORRENTI DI FLUIDI REALI

Codice A006360
CFU 3
Docente responsabile Bruno Brunone
Docenti
  • Bruno Brunone
  • Caterina Capponi (Codocenza)
  • Silvia Meniconi (Codocenza)
Ore
  • 8 Ore - Bruno Brunone
  • 8 Ore (Codocenza) - Caterina Capponi
  • 8 Ore (Codocenza) - Silvia Meniconi
Attività Affine/integrativa
Ambito Attività formative affini o integrative
Settore CEAR-01/A
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)

EQUAZIONI FONDAMENTALI DELLA MECCANICA DEI FLUIDI

Codice A006359
CFU 3
Docente responsabile Bruno Brunone
Docenti
  • Bruno Brunone
  • Caterina Capponi (Codocenza)
  • Silvia Meniconi (Codocenza)
Ore
  • 8 Ore - Bruno Brunone
  • 8 Ore (Codocenza) - Caterina Capponi
  • 8 Ore (Codocenza) - Silvia Meniconi
Attività Affine/integrativa
Ambito Attività formative affini o integrative
Settore CEAR-01/A
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)

EQUILIBRI DI FASE IN SISTEMI MULTICOMPONENTI

Codice A005988
CFU 3
Docente responsabile Alberto Maria Gambelli
Docenti
  • Alberto Maria Gambelli
Ore
  • 24 Ore - Alberto Maria Gambelli
Attività Caratterizzante
Ambito Ingegneria dei materiali
Settore ICHI-02/B
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento ITALIANO/INGLESE
Contenuti Questo insegnamento ha l’obiettivo di fornire le conoscenze di base
relative agli equilibri di fase per sistemi multicomponente necessarie alla
comprensione razionale dei processi chimici e delle operazioni unitarie
che li costituiscono con riferimento all’impiego in applicazioni di interesse
energetico.
Testi di riferimento Matteo Maestri. Fondamenti dei processi chimici. Principi di
Termodinamica, cinetica e reattoristica chimica applicati allo studio dei
processi chimici. Editore: Mc-Graw Hill, Anno 2021, ISBN: 978-8-83
865536-4 J.M. Smith, H.C. Van Ness, M.M. Abbott, Introduction to
chemical engineering thermodynamics, Editore: McGraw-Hill, Anno
edizione: 2005, ISBN: 978-0-07-124708-5
Obiettivi formativi Lo studente dovrà dimostrare: a) di possedere completa conoscenza degli
equilibri multifase e multicomponente per la progettazione e l'analisi di
processi chimici e operazioni unitarie b) di essere in grado di applicare le
conoscenze di cui sopra per la risoluzione di problemi riguardanti bilanci
di massa ed energia ed equilibri multicomponente e multifase c) di essere
in grado di applicare in modo autonomo le conoscenze oggetto del corso
nella soluzione dei problemi riguardanti i processi chimici
Prerequisiti Nozioni di base di termodinamica e chimica. Conoscenza delle principali
funzioni e operatori matematici.
Metodi didattici Lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche sui temi trattati durante il corso
Altre informazioni Calendario delle prove d'esame: il calendario delle prove di esame è
consultabile al link: http://www.ing1.unipg.it/didattica/studiare/calendario
esami
Modalità di verifica dell'apprendimento La verifica degli obiettivi formativi dell’insegnamento prevede una prova scritta ed una prova
orale. La prova scritta, della durata di tre ore, prevede lo svolgimento di due esercizi pratici, inerenti al funzionamento dei principali impianti chimici industriali studiati durante il corso. La prova orale consiste in una discussione di durata compresa tra i 20 e i 40
minuti, finalizzata ad accertare il livello di conoscenza dei contenuti
teorici e metodologici forniti e dettagliati nel programma. La prova orale
ha anche l’obiettivo di verificare la capacità di comunicazione e di sintesi
organica, nonché la proprietà di linguaggio dello studente in relazione
agli argomenti teorici e pratici trattati. La valutazione finale verrà
effettuata in trentesimi dalla commissione. Per informazioni sui servizi di
supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina
http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa
Programma esteso 1. Equilibri di fase in sistemi multicomponenti 1.1 Richiami generali
sugli equilibri di fase. Regola delle Fasi e Teorema di Duhem. Equilibrio
liquido-vapore: comportamento qualitativo di miscele binarie. 1.2
Equilibri liquido-vapore in miscele ideali. Legge di Raoult e legge di
Henry. Flash isotermo ed adiabatico. 1.3 Miscele di gas reali: fattore di
comprimibilità, equazione degli stati corrispondenti. Equazioni di stato del
viriale e di tipo cubico. Coefficienti di fugacità in miscele ideali e reali di
gas reali. 1.4 Esempio. Reattore e condensatore del ciclo di sintesi del
metanolo. 1.5 Miscele e soluzioni non ideali. Azeotropi omogenei ed
eterogenei.
Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile 7) Energia pulita e accessibile; 9) Industria, innovazione e infrastrutture;
12) Consumo e produzione responsabili.

PROCESSI DI DIFFUSIONE E LAVORAZIONE DI POLIMERI TERMOPLASTICI E TERMOINDURENTI

Codice A005991
CFU 3
Docente responsabile Luigi Torre
Docenti
  • Luigi Torre
  • Marco Rallini (Codocenza)
Ore
  • 12 Ore - Luigi Torre
  • 12 Ore (Codocenza) - Marco Rallini
Attività Caratterizzante
Ambito Ingegneria dei materiali
Settore IMAT-01/A
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento Italiano
Contenuti Il Corso prenderà in esame i principali aspetti delle caratteristiche, delle proprietà e delle tecnologie dei materiali polimerici. Partendo dalle definizioni e dalle caratteristiche chimico fisiche dei materiali polimerici, verranno studiati i processi di sintesi dei polimeri.
Testi di riferimento Fondamenti di struttura, proprietà e tecnologia dei polimeri a cura di Enrico Pedemonte http://nuovacultura.it/catalogo/fondamenti-struttura-proprieta-tecnologia-dei-polimeri/ R. J. Young and P.A. Lowel: Indroduction to Polymers. Chapman ed. F. Rodriguez: “Principles of Polymer Systems” Mc Graw Hill.
Obiettivi formativi Fornire allo studente una approfondita conoscenza delle caratteristiche principali dei materiali polimerici, con cenni sulla loro produzione. Essere in grado di comprendere il processo di produzione utilizzato per i manufatti polimerici e conoscere la proprietà meccaniche fisiche e di lavorazione dei polimeri e delle plastiche.
Prerequisiti Analisi matematica, fisica 1 e 2, chimica.
Metodi didattici Lezioni video pre-registrate e lezioni frontali in presenza. Nelle ore in presenza si svolgeranno anche esercizi su problemi relativi ai diversi argomenti trattati.
Modalità di verifica dell'apprendimento L'esame per l'ottenimento dell'open-badge consiste nella risoluzione di esercizi sugli argomenti trattati. Il conseguimento dell'open-badge permetterà allo studente di accedere all'esame finale di cluster.

Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa.
Programma esteso Regole generali per la solubilità
Parametri di solubilità
Teoria di Hansen
Teoria di Flory-Huggins
Modelli per l'assorbimento e trasporto di massa
Introduzione, flussi e processi
Parametri che influenzano il flusso e instabilità
Estrusione
Stampaggio a iniezione
Filmatura
Filatura
Lavorazione termoindurenti

REOLOGIA E VISCOELASTICITA' DEI POLIMERI

Codice A005990
CFU 3
Docente responsabile Luigi Torre
Docenti
  • Luigi Torre
  • Marco Rallini (Codocenza)
Ore
  • 12 Ore - Luigi Torre
  • 12 Ore (Codocenza) - Marco Rallini
Attività Caratterizzante
Ambito Ingegneria dei materiali
Settore IMAT-01/A
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento Italiano
Contenuti Il Corso prenderà in esame i principali aspetti delle caratteristiche, delle proprietà e delle tecnologie dei materiali polimerici. Partendo dalle definizioni e dalle caratteristiche chimico fisiche dei materiali polimerici, verranno studiati i processi di sintesi dei polimeri.
Testi di riferimento Fondamenti di struttura, proprietà e tecnologia dei polimeri a cura di Enrico Pedemonte http://nuovacultura.it/catalogo/fondamenti-struttura-proprieta-tecnologia-dei-polimeri/ R. J. Young and P.A. Lowel: Indroduction to Polymers. Chapman ed. F. Rodriguez: “Principles of Polymer Systems” Mc Graw Hill.
Obiettivi formativi Fornire allo studente una approfondita conoscenza delle caratteristiche principali dei materiali polimerici, con cenni sulla loro produzione. Essere in grado di comprendere il processo di produzione utilizzato per i manufatti polimerici e conoscere la proprietà meccaniche fisiche e di lavorazione dei polimeri e delle plastiche.
Prerequisiti Analisi matematica, fisica 1 e 2, chimica.
Metodi didattici Lezioni video pre-registrate e lezioni frontali in presenza. Nelle ore in presenza si svolgeranno anche esercizi su problemi relativi ai diversi argomenti trattati.
Modalità di verifica dell'apprendimento L'esame per l'ottenimento dell'open-badge consiste nella risoluzione di esercizi sugli argomenti trattati. Il conseguimento dell'open-badge permetterà allo studente di accedere all'esame finale di cluster.

Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa.
Programma esteso Viscoelasticità:definizioni e tipici comportamenti dipendenti dal tempo
Modello di Maxwell
Modello di Voigt
Altri modelli viscoelastici
Criterio di sovrapposizione di Boltzmann
Analisi dinamico-meccanica
Sovrapposizione tempo-temperatura
Reologia:cenni sui flussi
Introduzione alla viscosimetria
Analisi newtoniana dei viscosimetri di categoria A
Viscosimetri di categoria B: Capillare
Viscosimetri di categoria B: Couette
Altri tipi di viscosimetri
Fluidi non newtoniani
Viscosimetria a capillare non newtoniana
Esempi di misurazione di viscosità e melt-flow index
Introduzione all’analisi termica
DTA/DSC
TMA
TGA
DMA

SISTEMI REAGENTI A CONTROLLO TERMODINAMICO: EQUILIBRIO CHIMICO

Codice A005989
CFU 3
Docente responsabile Alberto Maria Gambelli
Docenti
  • Alberto Maria Gambelli
Ore
  • 24 Ore - Alberto Maria Gambelli
Attività Caratterizzante
Ambito Ingegneria dei materiali
Settore ICHI-02/B
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento INGLESE/ITALIANO
Contenuti Questo insegnamento ha l’obiettivo di fornire le conoscenze di base
relative alla termodinamica delle reazioni chimiche necessarie alla
comprensione razionale dei processi chimici e delle operazioni unitarie
che li costituiscono con riferimento all’impiego in applicazioni di interesse
energetico.
Testi di riferimento Matteo Maestri. Fondamenti dei processi chimici. Principi di
Termodinamica, cinetica e reattoristica chimica applicati allo studio dei
processi chimici. Editore: Mc-Graw Hill, Anno 2021, ISBN: 978-8-83
865536-4 J.M. Smith, H.C. Van Ness, M.M. Abbott, Introduction to
chemical engineering thermodynamics, Editore: McGraw-Hill, Anno
edizione: 2005, ISBN: 978-0-07-124708-5
Obiettivi formativi Lo studente dovrà dimostrare: a) di possedere completa conoscenza dei
principi di termodinamica ed equilibri multifase e multicomponente per la
progettazione e l'analisi di processi chimici e operazioni unitarie b) di
essere in grado di applicare le conoscenze di cui sopra per l'analisi
quantitativa di processi chimici attraverso la risoluzione di problemi
riguardanti bilanci di massa ed energia, equilibri chimici di sistemi
reagenti ed equilibri multicomponente e multifase c) di essere in grado di
applicare in modo autonomo le conoscenze oggetto del corso nella
soluzione dei problemi riguardanti i processi chimici
Prerequisiti Nozioni di base di termodinamica e chimica. Conoscenza delle principali
funzioni e operatori matematici.
Metodi didattici Lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche sui temi trattati durante il corso
Altre informazioni Calendario delle prove d'esame: il calendario delle prove di esame è
consultabile al link: http://www.ing1.unipg.it/didattica/studiare/calendario
esami
Modalità di verifica dell'apprendimento La verifica degli obiettivi formativi dell’insegnamento prevede una prova
scritta ed una prova
orale. La prova scritta, della durata di tre ore, prevede lo svolgimento di
due esercizi pratici, inerenti al funzionamento dei principali impianti
chimici industriali studiati durante il corso. La prova orale consiste in una
discussione di durata compresa tra i 20 e i 40
minuti, finalizzata ad accertare il livello di conoscenza dei contenuti
teorici e metodologici forniti e dettagliati nel programma. La prova orale
ha anche l’obiettivo di verificare la capacità di comunicazione e di sintesi
organica, nonché la proprietà di linguaggio dello studente in relazione
agli argomenti teorici e pratici trattati. La valutazione finale verrà
effettuata in trentesimi dalla commissione. Per informazioni sui servizi di
supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina
http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa
Programma esteso 1. Bilanci materiali ed energetici nei sistemi reagenti a controllo
stechiometrico (combustione) 1.1 Richiami di stechiometria. Reagente
in eccesso ed in difetto. Dosatura stechiometrica. 1.2 Bilanci materiali
su processi a controllo stechiometrico. Composizione ed analisi dei fumi.
1.3 Termochimica delle reazioni di combustione. Potere calorifico dei
combustibili e calore di reazione. Legge di Hess. 1.4 Bilanci energetici
su processi di combustione. Temperatura adiabatica di fiamma. Efficienza
di combustione. 2. Sistemi reagenti a controllo termodinamico: Equilibrio
chimico 2.1 Condizione di equilibrio per sistemi reagenti. Energia libera
di Gibbs e potenziale chimico. Fugacità ed attività. Stati di riferimento per
sistemi gassosi e condensati puri ed in miscela. Energia libera standard e
costante di equilibrio. Effetti di temperatura e pressione sulla
composizione di equilibrio: legge di Kirchhoff ed equazione di Van’t Hoff.
Grado di avanzamento, conversione selettività e resa. 2.2 Bilanci
materiali ed energetici in sistemi reagenti semplici e complessi. Calcolo
della conversione all’equilibrio e della temperatura adiabatica di
reazione. 2.3 Analisi termodinamica applicata ai processi della filiera di
produzione di idrogeno.
Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile 7) Energia pulita e accessibile; 9) Industria, innovazione e infrastrutture;
12) Consumo e produzione responsabili.