Insegnamento PRINCIPI DI SCIENZA DELLE COLTIVAZIONI

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Nome del corso di laurea	Biotecnologie
Codice insegnamento	A000982
Curriculum	Comune a tutti i curricula
Docente responsabile	Francesco Tei
Docenti	Francesco Tei
Ore	42 Ore - Francesco Tei
CFU	6
Regolamento	Coorte 2018
Erogato	Erogato nel 2020/21
Erogato altro regolamento
Attività	Affine/integrativa
Ambito	Attività formative affini o integrative
Settore	AGR/02
Anno	3
Periodo	Primo Semestre
Tipo insegnamento	Opzionale (Optional)
Tipo attività	Attività formativa monodisciplinare
Lingua insegnamento	Italiano
Contenuti	Elementi di ecologia. Ecosistemi e agroecosistemi. Ambiente climatico. Ambiente pedologico. Eco-fisiologia della produzione agraria. Tecniche agronomiche e di gestione degli agroecosistemi (sistemazioni idraulico-agrarie, lavorazioni, aridocoltura, irrigazione, fertilizzazione, gestione delle malerbe, avvicendamento e consociazione, impianto delle colture, la semente). Tipi di agricoltura. Classificazione della colture agrarie.
Testi di riferimento	1. AAVV. Agronomia. A cura di Ceccon et al. Edises s.r.l. Napoli. www.edises.it - info@edises.it. 2017 2. F. Bonciarelli e U. Bonciarelli, agronomia, Edagricole scolastico, Bologna. 2003.
Obiettivi formativi	L'obiettivo del corso (Modulo) è di fornire agli studenti le conoscenze fondamentali di agro-ecologia e agronomia generale. In particolare: Conoscenze (sapere) 1. Componenti degli agro-ecosistemi. 2. Fattori climatici e microclimatici alla base della produzione delle colture. 3. Relazioni tra fertilità agronomica e proprietà chimiche, fisiche, idrologiche e biologiche del terreno agrario. 4. Sistemi di coltivazione. 5. Tecniche agronomiche e gestione sostenibile degli agroecosistemi. Abilità (saper fare) 1. Misurare e interpretare i parametri climatici e microclimatici. 2. Utilizzare le metodiche per la determinazione delle caratteristiche agronomiche e dello stato idrico del terreno e interpretare i risultati analitici. 3. Gestire le tecniche agronomiche nel rispetto dei vincoli qualitativi, economici e ambientali e saperne prevedere gli affetti sull'ambiente. 4. Adattare le tecniche agronomiche alle condizioni pedoclimatiche e ambientali di specifiche aree agricole. 5. Capacità di analisi e sintesi. 6. Capacità di organizzazione e pianificazione. Comportamenti (saper essere) 1. Essere in grado di lavorare in gruppi multidisciplinari. 2. Essere consapevole del ruolo ecologico delle tecniche di produzione agricola.
Prerequisiti	nessuno
Metodi didattici	Il corso è organizzato nel seguente modo: - lezioni frontali in aula su tutti gli argomenti del corso; - lezioni teorico-pratiche in aula e laboratorio; - lezioni teorico-pratiche sottoforma di escursioni/esercitazioni in campo.
Altre informazioni	La frequenza alle lezioni è facoltativa, ma fortemente raccomandata. Supporti per l'insegnamento e l'apprendimento: - Video proiezioni delle lezioni. - Materiale didattico distribuito dal docente. - Testi consigliati per lo studio. - Dispense disponibili sulla piattaforma Unistudium. Modalità di apprendimento (oltre alla frequenza delle attività didattiche): - Lettura e studio personale su testi di riferimento. - Lettura e studio personale su materiale consegnato dal docente. - Lettura e studio personale su materiale on-line messo a disposizione dal docente. - Fare pratica di abilità su colture di campo. - Fare pratica di abilità tecnico-professionali su ipotetici contesti aziendali.
Modalità di verifica dell'apprendimento	La verifica dell'apprendimento verrà effettuato in sede di esame (secondo le date di appello previste) mediante prova orale (durata circa 45 minuti) finalizzata ad accertare il livello di conoscenza e capacità di comprensione raggiunto dallo studente sui contenuti teorici, metodologici e pratici indicati nel programma. La prova orale consentirà inoltre di verificare sia la capacità di applicare le competenze acquisite sia la capacità di comunicazione dello studente con proprietà di linguaggio e organizzazione autonoma dell'esposizione sugli stessi argomenti a contenuto teorico e pratico. Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa.
Programma esteso	Elementi di ecologia. Ecosistemi e agroecosistemi. Ambiente climatico: radiazione; atmosfera (composizione e proprietà fisiche, interazione tra atmosfera e radiazione solare, vento); temperatura (temperatura dell'aria e del suolo, temperatura e vegetazione); acqua (ciclo dell'acqua, umidità atmosferica, idrometeore, evapotraspirazione); Clima (elementi e fattori climatici, classificazioni climatiche). Ambiente pedologico: terreno agrario (costituenti e proprietà chimiche e biologiche); fisica del terreno (caratteristiche fisico-meccaniche, idrologia, l'aria del terreno). Tecniche agronomiche e di gestione degli agroecosistemi: sistemazioni idraulico-agrarie; lavorazioni (scopi, strumenti, tipi); aridocoltura (principi e applicazioni); irrigazione (scopi, tipi, elementi tecnici, tecniche irrigue, sistemi e metodi irrigui); fertilizzazione (scopi, tipi di concime, elementi tecnici, tecniche, sistemi e metodi di fertilizzazione); gestione delle malerbe (scopi, tecniche, sistemi e metodi di gestione); avvicendamento e consociazione (principi e tipi); impianto delle colture (fittezza, epoche, modalità, tecniche); la semente (caratteristiche agronomiche e genetiche). Classificazione e peculiarità dei sistemi di coltivazione (sistemi agricoli convenzionali, a basso input, biologici, agricoltura conservativa, agricoltura e biotecnologie). Classificazione delle colture agrarie.