Insegnamento FISIOLOGIA UMANA

Nome del corso di laurea Scienze motorie e sportive
Codice insegnamento A001877
Curriculum Comune a tutti i curricula
Docente responsabile Alessandro Tozzi
CFU 9
Regolamento Coorte 2023
Erogato Erogato nel 2024/25
Erogato altro regolamento
Informazioni sull'attività didattica
Anno 2
Periodo Primo Semestre
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Tipo attività Attività formativa integrata
Suddivisione

FISIOLOGIA DEI SISTEMI

Codice A001878
CFU 7
Docente responsabile Alessandro Tozzi
Docenti
  • Alessandro Tozzi
  • Miriam Sciaccaluga
Ore
  • 32 Ore - Alessandro Tozzi
  • 24 Ore - Miriam Sciaccaluga
Attività Caratterizzante
Ambito Biologico
Settore BIO/09
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento ITALIANO
Contenuti Omeostasi e meccanismi omeostatici
Organizzazione generale del sistema nervoso; neuroni.
Fisiologia di membrana: eccitabilità e trasmissione sinaptica.
Sistema nervoso: organi sensoriali
Sistema nervoso: fisiologia del sistema nervoso autonomo
Muscolo striato e liscio
Cuore e sistema vascolare
Apparato respiratorio
Apparato renale ed equilibrio acido base
Il sistema gastro-intestinale
Metabolismo energetico
Termoregolazione
Il sistema endocrino
Testi di riferimento 1. R. Poltronieri, Elementi di Fisiologia, EdiSES
2. William J. Germann, Cindy L. Stanfield, Fisiologia, EdiSES
3. L. Zocchi, Principi di Fisiologia, EdiSES
4. Autori vari, Fisiologia umana – Fondamenti, edi-ermes
5. Autori vari, Il compagno di fisiologia dell'eserciziofisico e dello sport, Edi A.L.E.
Prerequisiti Ottime capacità di apprendimento tramite studio su libri di testo.
Basi di Biologia cellulare, di Anatomia umana e di Biochimica.
Metodi didattici Lezioni frontali; proiezione di materiale didattico in aula; contenuti visionabili su piattaforma Unistudium di Ateneo; verifiche in itinere.
Modalità di verifica dell'apprendimento Esame scritto e orale. Prove scritte in itinere.
Programma esteso MODULO FISIOLOGIA DEI SISTEMI
• Omeostasi e concetto di mezzo interno. Meccanismi di controllo omeostatici. Feedback negativo, positivo e meccanismi anticipatori.
• Comunicazione cellulare. Cellule eccitabili. Sistema nervoso centrale e periferico.
• Cellule del sistema nervoso. Caratteristiche del neurone, tipologie e classificazioni. Ruolo delle cellule gliali.
• Membrana cellulare e proteine di membrana. Recettori di membrana. Proteine del citoscheletro.
• Diffusione, la legge di Fick. Osmosi e pressione osmotica.
• Trasporti cellulari. Fagocitosi, pinocitosi endocitosi, esocitosi.
• Diffusione semplice e facilitata. Trasporto attivo primario e secondario. La pompa sodio-potassio ATP dipendente e la pompa calcio ATP dipendente.
• Concetto di gradiente chimico e gradiente elettrico. La forza elettro-chimica. I canali ionici. Canali passivi e ad accesso variabile.
• Il potenziale di membrana delle cellule eccitabili. Il potenziale di riposo e i potenziali graduati. Potenziali postsinaptici eccitatori e inibitori.
• Il potenziale d’azione, ruolo dei canali voltaggio dipendenti per il sodio e peri il potassio. Propagazione del PDA. Codice di ampiezza e di frequenza.
• Sinapsi elettrica e chimica. Meccanismo di trasmissione della sinapsi chimica. Recettori ionotropici e metabotropici. Meccanismo di rilascio del neurotrasmettitore, interazione neurotrasmettitore-recettore. La giunzione neuromuscolare. Potenziali postsinaptici graduati. Tipi di neurotrasmettitori. Meccanismi di estinzione del neurotrasmettitore. Integrazione sinaptica. sommazione spaziale e temporale. Circuiti convergenti e divergenti. Plasticità sinaptica a breve e lungo termine. Plasticità funzionale e strutturale. Il potenziamento a lungo termine.

Sistema motorio.
• Muscolo striato scheletrico. La fibrocellula muscolare, ultrastruttura. Organizzazione delle proteine filamentose in miofibrille e sarcomeri. Funzioni delle proteine regolatrici. Actina miosina e ciclo dei ponti trasversi. Ruolo del calcio e dell’ATP. Accoppiamento elettromeccanico. Potenziale d’azione muscolare.
• Scossa semplice e produzione della forza. Sommazione di scosse semplici. codice di frequenza e aumento della forza muscolare. Tetano muscolare.
• Meccanica muscolare. Tensione e carico. Contrazione isometrica ed isotonica.
• Forza attiva, passiva e relazione lunghezza-tensione. Forza e velocità di accorciamento delle fibre.
• Tipi di fibre muscolari. Nuclei motori, motoneuroni alfa e concetto di unità motoria. Tipi di unità motorie. Reclutamento delle unità motorie. Regolazione della forza.

• Organizzazione dei sistemi motori in livelli gerarchici: aree superiori, tronco e midollo spinale. Integrazione sistema sensitivo e motorio. Vie piramidali ed extrapiramidali.
• Azioni riflesse e volontarie. Aree corticali motorie.
• Riflessi spinali. Recettori, centri midollari, vie afferenti ed efferenti.
• Funzione dei fusi neuromuscolari e degli organi muscolotendinei del golgi. Riflesso flessorio o da evitamento, il riflesso estensorio crociato. Riflesso miotatico fasico da stiramento e miotatico tonico, funzione dei motoneuroni gamma. Riflesso inverso da stiramento. Modulazione dei riflessi spinali.
• Attività motorie ritmiche. Movimenti volontari, integrazione di circuiti sensitivi e motori. Programmazione, inizio ed esecuzione dei movimenti. Aree coinvolte.

Sistema sensitivo.
• Organizzazione generale del sistema sensitivo.
• Concetto di stimolo, di recettore, modalità sensoriali, classificazioni dei recettori in base all’adeguatezza, potenziale di recettore, codifica dell’intensità, adattamento, recettori fasici e tonici, campi recettivi, inibizione laterale.
• Via afferente. Neuroni sensitivi primari, secondari e di ordini superiori. Fibre veloci e lente. Codice di ampiezza, codice di frequenza e della linea attivata. Specificità della sensazione.
• Sensibilità tattile. Vie ascendenti, organizzazione somatotopica.
• Sensibilità propriocettiva. Fusi neuromuscolari: struttura, meccanismo di trasduzione, innervazione, ruolo dell’innervazione gamma. Organi muscolo-tendinei di Golgi: localizzazione, meccanismo di trasduzione. Vie ascendenti.
• Sensibilità termica.
• Sensibilità dolorifica. Tipi di dolore, nocicettori, vie ascendenti. Dolore fisiologico, iperalgesia primaria e secondaria, allodinia meccanica. Meccanismi di controllo periferici e centrali. Dolore riferito.

Apparato cardiocircolatorio.
• Caratteristiche anatomo-funzionali. Grande e piccolo circolo, struttura della parete dei vasi, compliance vasale.
• Principi di emodinamica. Equazione del flusso, gradiente pressorio, elasticità dei vasi, flusso e velocità, moto laminare e turbolento, viscosità, legge di Poisseuille, resistenze in serie e in parallelo.
• Cuore: tessuti nodali, di conduzione e di lavoro. Autoritmicità del tessuto nodale, funzioni del nodo atrioventricolare e della rete di Purkinje.
• Meccanica cardiaca. Controllo della contrazione e ruolo del calcio, effetto inotropo, contrazione isometrica ed isotonica, ciclo cardiaco, differenze tra ventricolo Dx e Sn, relazione lunghezza-tensione, precarico e postcarico, legge di Frank-Starling, relazioni pressione, volume.
• Gittata cardiaca. Regolazione omeometrica, ed eterometrica.
• Pressione arteriosa. Determinanti della PA, misurazione col metodo Riva-Rocci, oscillazioni della PA.
• Circolo capillare. Struttura dei capillari e del circolo capillare. Diffusione, filtrazione e riassorbimento, modello di Starling, circolo linfatico.
• Regolazione locale flusso. Tono vasale, neurogeno e basale, ruolo del calcio, risposta miogena di Bayliss, effetto dei metaboliti locali, fattori autacoidi endoteliali, iperemia funzionale e reattiva.
• Regolazione della PA a breve termine: Barocettori e riflesso barocettivo, chemocettori.
• Regolazione della PA a medio e lungo termine. Relazione volemia pressione, meccanismi endocrini (ADH, PNA, Angiotensina, Aldosterone), diuresi da pressione.
• Ritorno venoso.

Apparato respiratorio.
• Meccanica respiratoria. Anatomia funzionale dell’apparato respiratorio.
• Ventilazione polmonare ed alveolare, ruolo delle pleure, capacità funzionale residua, muscoli inspiratori ed espiratori.
• Resistenze elastiche. Tensione superficiale e surfactante, stabilità alveolare.
• Resistenze al flusso non elestiche.
• Ventilazione e perfusione.
• Scambi alveolari. Legge di Dalton, composizione dell’aria atmosferica, inspirata ed alveolare. Solubilizzazione e diffusione, legge di Fick, diffusione dell’ossigeno.
• Trasporto di O2 e CO2. Modalità di trasporto dell’O2, emoglobina e relativa curva di saturazione, effetto Bohr. Modalità di trasporto della CO2, ruolo del bicarbonato, effetto Haldane.
• Controllo nervoso della ventilazione. Centri di controllo bulbari e pontini •Controllo chimico della ventilazione.
• Equilibrio acido-base. Sistemi tampone del sangue, effetti della ventilazione sul tampone del bicarbonato.

Apparato renale.
• Bilancio idro-elettrolitico. Compartimenti liquidi corporei, bilancio dell’acqua, determinazione dei volumi dei compartimenti, osmolarità, redistribuzione dei liquidi.
• Filtrazione glomerulare. Anatomia funzionale del rene, meccanismi di formazione dell’urina, struttura filtrante del glomerulo, modello di Starling applicato al glomerulo, arteriole afferente ed efferente, VFG e frazione di filtrazione. Controllo della VFG.
• Autoregolazione miogena, feedback tubulo-glomerulare. •Riassorbimento e secrezione tubulare.
• Meccanismi di trasporto coinvolti, riassorbimento di Sodio, acqua, cotrasporti e controtrasporti.
• Regolazione dell’osmolarità. Riassorbimento dell’acqua, ruolo dell’ADH.

MODULO FISIOLOGIA DEL METABOLISMO
Struttura e funzioni del sistema nervoso autonomo. Ruolo nella regolazione delle funzioni metaboliche e digestive.
Muscolo liscio, ciclo dei ponti trasversi e tono miogeno. Struttura e caratteristiche del muscolo liscio.
Ruolo del muscolo liscio nella motilità intestinale e nella regolazione delle funzioni viscerali.

Il sistema gastro-intestinale
• Struttura e funzioni dell’apparato digerente.
• Struttura generale della mucosa. Sistema nervoso enterico, plesso mioenterico e sottomucoso. Autoritmicità, onde lente e Spike. Controllo nervoso intrinseco ed estrinseco. Riflessi gastrointestinali locali brevi lunghi.
• Masticazione e deglutizione. Peristalsi e movimenti mescolatori.
• Funzione dell’esofago, sfintere esofageo superiore ed inferiore.
• Funzioni dello stomaco di immagazzinamento, mescolamento, svuotamento. Pompa pilorica. Fattori stimolanti ed inibenti lo svuotamento gastrico.
• Motilità dell’intestino tenue. Fattori stimolanti la peristalsi e complesso motorio migrante. Valvola ileo-cecale. Peristalsi dell’intestino crasso.
• Funzioni secretorie del sistema digerente. Meccanismi base della secrezione.
• Ghiandole salivari e regolazione della produzione della saliva. Secrezioni esofagee.
• Secrezioni gastriche. Ghiandole gastriche. Secrezione di pepsinogeni, di HCl, di gastrina. Regolazione della produzione di HCl. Fasi cefalica, gastrica ed intestinale della secrezione gastrica.
• Secrezioni del Pancreas esocrino. Regolazione nervosa ed endocrina delle secrezioni pancreatiche. Digestione delle proteine, lipidi e grassi. CCK e secretina. Ruolo del bicarbonato. Fasi cefalica, gastrica ed intestinale della secrezione pancreatica.
• Fegato e secrezione della bile. Funzione della bile e regolazione della secrezione.
• Secrezioni dell’intestino tenue e del crasso.
• Digestione dei carboidrati, delle proteine e dei grassi. Enzimi dell’enterocita e trasportatori.
• Assorbimento dei nutrienti: meccanismi di assorbimento dei carboidrati ed utilizzo energetico. Proteine e funzione plastica. Trasporto, utilizzo e deposito dei lipidi. Assorbimento di vitamine e minerali.

Metabolismo energetico
• Vie anaboliche e cataboliche. Utilizzo dei carboidrati, delle proteine e dei grassi. Energetica muscolare. Ciclo di Cori.
• Metabolismo energetico e produzione di ATP. Definizione di metabolismo basale e suoi determinanti. Fattori che influenzano il metabolismo.
• Ruolo di insulina e glucagone nella regolazione del metabolismo glucidico. Approfondimento il diabete mellito.
• Termoregolazione e bilancio termico. Centro termoregolatore. Termogenesi. Perdita di calore. Termocettori. Sensibilità termica.

Sistema endocrino
• Definizione e funzioni del sistema endocrino. Classificazione e meccanismo d’azione degli ormoni. Regolazione della secrezione ormonale. Struttura e funzione delle ghiandole endocrine.
• Ipotalamo e ipofisi. Asse ipotalamo-ipofisi. Ormoni ipotalamici e loro funzioni. Ormoni dell’ipofisi anteriore e posteriore. Epifisi. Struttura e funzione della ghiandola pineale. Melatonina e regolazione del ritmo circadiano.
• Tiroide. Anatomia e funzioni della tiroide. Ormoni tiroidei: sintesi, secrezione e ruolo nel metabolismo energetico. Ruolo degli ormoni tiroidei nella regolazione del metabolismo basale.
• Paratiroidi. Paratormone e regolazione del metabolismo del calcio.
• Timo.
• Ghiandole surrenali. Struttura della corticale e midollare surrenale.
• Corticosteroidi: glucocorticoidi, mineralcorticoidi e loro funzioni. Effetti dei corticosteroidi sul metabolismo proteico e lipidico.
• Pancreas endocrino e omeostasi del glucosio. Catecolamine (adrenalina e noradrenalina) e risposta allo stress.
• Struttura delle isole di Langerhans. Insulina e glucagone: regolazione della glicemia.
• Somatostatina e polipeptide pancreatico.
• Gonadi. Ruolo degli ormoni sessuali (estrogeni, progesterone e testosterone). Regolazione dell’asse ipotalamo-ipofisi-gonadi.

FISIOLOGIA DEL METABOLISMO

Codice A001879
CFU 2
Docente responsabile Laura Bellingacci
Docenti
  • Laura Bellingacci
Ore
  • 20 Ore - Laura Bellingacci
Attività Caratterizzante
Ambito Biologico
Settore BIO/09
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
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