Insegnamento BOTANICA E BENI CULTURALI
| Nome del corso di laurea | Scienze agrarie e ambientali |
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| Codice insegnamento | 80988609 |
| Curriculum | Verde ornamentale |
| Docente responsabile | Domizia Donnini |
| Docenti |
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| Ore |
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| CFU | 9 |
| Regolamento | Coorte 2018 |
| Erogato | Erogato nel 2019/20 |
| Erogato altro regolamento | |
| Attività | Base |
| Ambito | Discipline biologiche |
| Settore | BIO/03 |
| Anno | 2 |
| Periodo | Secondo Semestre |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Tipo attività | Attività formativa monodisciplinare |
| Lingua insegnamento | ITALIANO |
| Contenuti | Introduzione ai rapporti tra la botanica e i beni culturali. La botanica e la storia dei giardini. Il restauro dei giardini storici. Manutenzione, Gestione e Valorizzazione dei giardini. Fondamenti di botanica generale e fisiologia delle piante ornamentali. Le modificazioni del cormo nelle specie di interesse ornamentale. Sistematica delle principali famiglie di piante utilizzate nei giardini. Il collezionismo botanico e gli erbari. |
| Testi di riferimento | Dispense fornite a lezione. La biologia vegetale per i beni culturali vol.1 Biodeterioramento e conservazione di G. Caneva, M. P. Nugari, O. Salvadori (a cura di), Firenze, 2007. La biologia vegetale per i beni culturali. 2: Conoscenza e valorizzazione, a cura di G. CANEVA, Firenze, 2005. MARIE LUISE GOTHEIN, Geschichte der Gartenkunst, Jena, 1914; trad. it. Storia dell'arte dei giardini, a cura di MASSIMO DE VICO FALLANI e MARIO BENCIVENNI, Firenze, 2006. MARIACHIARA POZZANA, Giardini storici. Principi e tecniche della conservazione, Firenze, 2006. PENELOPE HOBHOUSE, Plants in garden History, London, 1992. |
| Obiettivi formativi | Le principali conoscenze acquisite saranno: - Caratteristiche dei principali gruppi di vegetali coltivati nei giardini. - Informazioni concernenti il restauro dei giardini e le variazioni avvenute nel tempo riguardo l’utilizzo degli spazi verdi . Le principali abilità (ossia le capacità di applicare le conoscenze acquisite) saranno: - la capacità, grazie ai fondamenti teorici e pratici del restauro acquisiti durante il corso, di affrontare le problematiche inerenti la conservazione del giardino: un manufatto polimaterico composto da materiali viventi e non viventi; - la capacità di scegliere le piante più adatte per le diverse tipologie di verde ornamentale. |
| Prerequisiti | Si richiedono buone conoscenze di base di Botanica generale e sistematica. |
| Metodi didattici | Lezioni frontali, visite didattiche e esercitazioni. Durante le lezioni frontali saranno fornite le nozioni teoriche previste dal programma del corso. Le esercitazioni e le visite didattiche prevederanno visite a giardini storici ed archivi. |
| Altre informazioni | Orari di ricevimento studenti: martedì e giovedì dalle 11,00 alle 13,00 previo appuntamento con il docente. Contatti: Dott.ssa Domizia Donnini tel. 075 5856434, email domizia.donnini@unipg.it. Indirizzo: Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali, Borgo XX Giugno 74, 06121 Perugia Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | L’esame prevede un colloquio di circa 30 min, finalizzato ad accertare la conoscenza dei contenuti teorici e pratici previsti dal programma. Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa |
| Programma esteso | Introduzione ai rapporti tra la botanica e i beni culturali. Il biodeterioramento, l’etnobotanica, l’archeobotanica e il ruolo degli organismi vegetali nei confronti dei beni culturali. La botanica e la storia dei giardini. La nascita e l’evoluzione del concetto di giardino. Dal giardino dei semplici all’orto botanico. Il restauro dei giardini storici. Nascita e sviluppo del concetto di giardino storico. Manutenzione, Gestione e Valorizzazione dei giardini. La botanica delle piante ornamentali. Fondamenti di botanica generale e fisiologia delle piante ornamentali. Le modificazioni del cormo di interesse ornamentale. Sistematica delle principali famiglie di piante utilizzate nei giardini. I gruppi coltivati di piante ornamentali. Il collezionismo botanico e gli erbari. Fitoiconografia. Esercitazioni: Visita all’Archivio di Stato di Perugia. Ricerche sulle fonti scritte e iconografiche riguardanti i giardini storici del contado perugino presenti nel Catasto Andrea Chiesa, nel Catasto Gregoriano e nei fondi archivistici familiari. Visita all’orto botanico del DSA3 |