Insegnamento BIOLOGIA ANIMALE E VEGETALE E ANATOMIA UMANA

Nome del corso di laurea Chimica e tecnologia farmaceutiche
Codice insegnamento GP003074
Sede PERUGIA
Curriculum Comune a tutti i curricula
Docente responsabile Maria Laura Belladonna
CFU 12
Regolamento Coorte 2021
Erogato Erogato nel 2021/22
Erogato altro regolamento
Anno 1
Periodo Annuale
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Tipo attività Attività formativa integrata
Suddivisione

ANATOMIA UMANA

Codice GP003080
Sede PERUGIA
CFU 6
Docente responsabile Desiree Bartolini
Docenti
  • Desiree Bartolini
Ore
  • 48 Ore - Desiree Bartolini
Attività Base
Ambito Discipline biologiche
Settore BIO/16
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento ITALIANO
Contenuti La struttura macroscopica normale dei principali organi e sistemi, le relazioni topografiche tra le strutture, la struttura microscopica correlata alla funzione.
Testi di riferimento ISBN:9788821437526
Titolo: Anatomia del Gray - I fondamenti Autori: Gray - Drake - Volg - Mitchell; Editore: Edra - Masson Volume: Unico Edizione: 2015;
Titolo: Atlante di Anatomia - Prometheus Autori: Prometheus - Gilroy - Mac Pherson Editore: Edises Volume: Unico Edizione: III 2019
Obiettivi formativi Conoscenza dell'anatomia umana
Prerequisiti Per seguire efficacemente e comprendere gli argomenti trattati nel corso di Anatomia Umana è indispensabile che lo studente abbia le principali nozioni di Biologia
Metodi didattici Lezioni frontali
Altre informazioni Tutto il materiale didattico e altre informazioni riguardo le modalità di esame e dell'Insegnamento sono da subito disponibili in Unistudium
Modalità di verifica dell'apprendimento Esame scritto con domande a risposta multipla.
Programma esteso Struttura degli organi cavi e parenchimatosi.

Sistema Cardiovascolare: Grande e piccola circolazione, cuore, pericardio sieroso, sistema di conduzione, vasi sanguigni e loro struttura, rami principali dell'aorta e delle vene cave.
Sistema linfatico (vasi linfatici, linfonodi, dotto toracico). Organi ematopoietici e linfopoietici (midollo osseo, timo, milza).

Sistema Respiratorio: Cavità nasali, laringe, trachea, bronchi, polmoni (struttura del lobulo polmonare), pleure. Muscoli della respirazione.

Sistema Digerente: Cavità boccale, denti, lingua, organo del gusto, ghiandole salivari maggiori, faringe, esofago, stomaco, intestino tenue (struttura del villo intestinale), intestino crasso, fegato (struttura del lobulo epatico), sistema della vena porta, pancreas esocrino, peritoneo.

Sistema Urinario: Reni (struttura del nefrone), vie urinarie.

Sistema Riproduttivo Maschile: Testicoli, vie spermatiche e ghiandole annesse.

Sistema Riproduttivo Femminile: ovaio, tube uterine, utero. Cenni di embriologia generale.

Sistema Nervoso: Sistema nervoso centrale: midollo spinale, encefalo (bulbo, ponte, mesencefalo, cervelletto, diencefalo, telencefalo). Sistema nervoso periferico: origine e costituzione dei nervi spinali e dei nervi encefalici, cenni sulla loro distribuzione periferica. Vie sensitive e vie motrici. Sistema neurovegetativo: Ortosimpatico e parasimpatico (centri e vie periferiche).

Sistema Endocrino: Ipofisi, tiroide, paratiroidi, epifisi, surreni, pancreas endocrino, testicolo e ovaio come ghiandole endocrine.

BIOLOGIA ANIMALE E VEGETALE

Codice GP003079
Sede PERUGIA
CFU 6
Docente responsabile Maria Laura Belladonna
Docenti
  • Maria Laura Belladonna
Ore
  • 48 Ore - Maria Laura Belladonna
Attività Base
Ambito Discipline biologiche
Settore BIO/13
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento ITALIANO
Contenuti
Organizzazione cellulare degli organismi viventi. Componenti chimici della cellula. Cellule procariotiche ed eucariotiche. Strutture e organuli della cellula eucariotica (membrana plasmatica, il mitocondrio, il cloroplasto, il sistema delle endomembrane, citoscheletro e nucleo) e loro funzioni. La comunicazione cellulare: recettori e trasduzione del segnale. Meccanismi di adesione cellulare. Duplicazione del DNA e ciclo cellulare. La riproduzione asessuata e sessuata. Trascrizione e sintesi proteica. Regolazione dell'espressione genica. Cellule tumorali. Principi di genetica generale ed elementi di genetica umana.
Testi di riferimento
"Becker - Il mondo della cellula" J. Harding, G. Bertoni - Ed. Pearson - Nona edizione
Obiettivi formativi
Obiettivo dell’insegnamento è lo studio integrato della cellula animale o vegetale (con particolare riguardo ai meccanismi coinvolti nella biogenesi di organelli e strutture cellulari), delle interazioni delle cellule con l'ambiente extracellulare e delle cellule fra di loro, dei meccanismi della bioenergetica e dei processi di trasmissione dell'informazione genetica. Vengono valutate le capacità di collegamento e integrazione delle conoscenze acquisite per facilitare la comprensione delle discipline specialistiche.
Prerequisiti
Al fine di seguire con profitto il Corso di Biologia Animale e Vegetale, è necessario avere acquisito le conoscenze di base di Chimica e Biologia, in accordo con i programmi Ministeriali svolti presso le Scuole Media Superiori. In particolare, per la comprensione del linguaggio biologico, lo studente deve possedere conoscenze generali della struttura cellulare, della struttura dell’atomo, dei legami chimici e di molecole semplici inorganiche ed organiche.
Metodi didattici
Lezioni frontali. Le lezioni saranno svolte con l'ausilio di PowerPoint. Una copia pdf della presentazione sarà messa a disposizione degli studenti sulla piattaforma Unistudium.
Altre informazioni
Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa
Modalità di verifica dell'apprendimento
L’esame prevede una prova scritta e una prova orale. La prova scritta consisterà in test a risposta multipla, della durata non superiore a 60 minuti, con domande di base su tutti gli argomenti del programma di esame ed avrà l’obiettivo di valutare la preparazione minima di base necessaria per poter affrontare l’esame orale. La prova orale, consisterà in una discussione della durata non superiore a 30 minuti, finalizzata ad accertare il livello di conoscenza e la capacità di comprensione raggiunta dallo studente e la capacità di collegamento ed integrazione delle conoscenze. La prova orale consentirà anche di valutare la capacità espositiva e la proprietà di linguaggio dello studente in materia di biologia cellulare. L'esame sarà tenuto alla fine del corso nelle date previste dal calendario degli esami. La valutazione sarà in trentesimi (minimo: 18/30; massimo: 30/30 e lode).
Programma esteso
Organizzazione cellulare degli organismi viventi. Componenti chimici della cellula: l’acqua e le macromolecole (proteine, acidi nucleici, polisaccaridi e lipidi). Le dimensioni delle cellule e dei loro componenti. Cellule procariotiche ed eucariotiche, virus e prioni. Principi di bioenergetica. Gli enzimi.
La membrana plasmatica: struttura e funzione. Struttura e funzione di proteine integrali, periferiche ed ancorate ai lipidi. I lipidi e la fluidità di membrana, asimmetria di membrana. I carboidrati di membrana. Importanza del glicocalice. Natura dinamica della membrana: mobilità di lipidi e proteine. Movimento di sostanze attraverso la membrana: diffusione semplice, diffusione facilitata, trasporto attivo.
Mitocondri: struttura e funzione. Le membrane mitocondriali e la matrice. La respirazione cellulare. Sintesi di ATP. Il metabolismo energetico chemiotrofo. Il metabolismo energetico fototrofo: la fotosintesi.
Il sistema delle endomembrane. Reticolo endoplasmatico rugoso: struttura e funzione. Reticolo endoplasmatico liscio: struttura e funzione. Importanza della detossificazione da xenobiotici. Complesso di Golgi: struttura e funzione. La glicosilazione nel complesso di Golgi. Il movimento di materiali nel complesso di Golgi. Trasporto vescicolare. Tipi di vescicole e tipi di trasporto. Indirizzamento delle vescicole verso un determinato compartimento. Lisosomi. Struttura e funzione. Eterofagia ed autofagia.
Perossisomi: Struttura e funzione.
Percorso endocitico: Endocitosi generalizzata. Endocitosi mediata da recettori. Fagocitosi.
Ruolo biologico della comunicazione cellulare e caratteristiche dei sistemi di segnalazione. Potenziali di membrana. Tipi di segnali : autocrini, paracrini, endocrini, neuronali, da contatto. Tipi di recettori: recettori collegati a canali ionici, recettori accoppiati a proteine G, recettori dotati di attività enzimatica. Recettori accoppiati a proteine G: struttura, famiglie di proteine G, ciclo di attivazione e disattivazione. Trasduzione del segnale. Effettori accoppiati alle proteine G (Adenilatociclasi, Fosfolipasi, Canali ionici). Mobilizzazione del glucosio. Secondi messaggeri ed amplificazione del segnale. Desensitizzazione recettoriale. Recettori dotati di attività enzimatica: i recettori tirosin chinasici (attivazione e trasduzione del segnale). La via Ras-MAP-chinasi. Segnalazione del recettore per l'insulina. Convergenza, divergenza e dialogo crociato fra le diverse vie di segnalazione.
Citoscheletro e motilità cellulare: La struttura e la funzione dei microtubuli. Chinesina e dineina. Dinamismo dei microtubuli. Microfilamenti. Filamenti intermedi.
Parete cellulare e matrice extracellulare: struttura e funzione. Ruolo della matrice extarcellulare nell'interazione fra cellule ed ambiente extracellulare. Interazione delle cellule con altre cellule.
Il Nucleo: struttura e funzione. L'involucro nucleare. Il complesso del poro. Il nucleolo. Cromatina e cromosomi. Epigenetica.
Informazione genica e sua espressione. I geni e il genoma dei procarioti e degli eucarioti. Ciclo cellulare (interfase, duplicazione del DNA, mitosi) e suo controllo (ruolo delle chinasi ciclina dipendenti). Meccanismi di morte cellulare: apoptosi e necrosi.
Riproduzione degli organismi pluricellulari: meiosi, gametogenesi e fecondazione. Cariotipo. Mutazioni geniche, cromosomiche e genomiche.
Espressione genica: trascrizione, maturazione dei trascritti primari, codice genetico, traduzione. Controllo dell'espressione genica a livello trascrizionale (elementi in cis e trans), post-trascrizionale (siRNA e miRNA e generici), traduzionale (miRNA e generici), post-traduzionale (proteasoma e modifiche funzionali).
I ribosomi. Percorso biosintetico della cellula. La via secretoria e la via citoplasmatica. Smistamento delle proteine. Segnali di indirizzamento e recettori. Modificazioni delle proteine neosintetizzate nel lume del reticolo endoplasmatico. Glicosilazione e controllo di qualità. Degradazione mediata da proteasomi.
Il cancro: Caratteristiche della cellula neoplastica. Basi molecolari del cancro. Eziologia dei tumori. La genetica del cancro:proto-oncogeni, oncogeni, oncosoppressori.
Principi di genetica generale ed elementi di genetica umana.
Leggi di Mendel. Dominanza incompleta e codominanza. Alleli multipli. Pleiotropia. Interazione tra geni. Caratteri quantitativi. Variabilità continua e discontinua.
Eredità mendeliana nell'uomo. Alberi genealogici. Eredità autosomica dominante e recessiva, eredità legata al sesso.
Definizioni e significato di locus genico, allele, aploidia, diploidia, genotipo, fenotipo, omozigosi, eterozigosi, dominanza e recessività. Leggi di Mendel e loro interpretazione. Estensioni dell'analisi mendeliana (dominanza incompleta, codominanza, associazione genica, allelia multipla). Ereditarietà : generalità e modalità di trasmissione: autosomica dominante e recessiva, legata al sesso (ad X, dominante e recessiva, e ad Y). Cariotipo umano normale e patologico.
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