Insegnamento CHIMICA E BIOCHIMICA I
| Nome del corso di laurea | Medicina e chirurgia |
|---|---|
| Codice insegnamento | GP001247 |
| Sede | PERUGIA |
| Curriculum | Comune a tutti i curricula |
| CFU | 11 |
| Regolamento | Coorte 2021 |
| Erogato | Erogato nel 2021/22 |
| Erogato altro regolamento | |
| Anno | 1 |
| Periodo | Annuale |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Tipo attività | Attività formativa integrata |
| Suddivisione |
BIOCHIMICA I - MOD. 1
| Codice | GP001280 |
|---|---|
| Sede | PERUGIA |
| CFU | 3 |
| Docente responsabile | Ilaria Bellezza |
| Docenti |
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| Ore |
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| Attività | Base |
| Ambito | Struttura, funzione e metabolismo delle molecole d'interesse biologico |
| Settore | BIO/10 |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Lingua insegnamento | ITALIANO |
| Contenuti | Il programma del modulo 1 riguarda i seguenti argomenti relativi alla struttura e funzioni di Carboidrati. Amminoacidi e Proteine. Emoglobina e mioglobina. Lipidi. Nucleotidi e Acidi Nucleici |
| Testi di riferimento | I principi di Biochimica del Lehninger - Nelson, Cox, Zanichelli Harper's Biochimica Illustrata - Murray et al - EMSI Biochimica Umana Salvatore Idelson Gnocchi Biochimica Devlin EdiSES Biochimica Berg, Tymoczko, Stryer Zanichelli Biochimica Medica Siliprandi, Tettamanti Piccin |
| Obiettivi formativi | Alla fine del corso lo student dovrebbe essere in possesso delle principali conoscenze necessarie per affrontare le lezioni del Modulo 2 |
| Prerequisiti | Conoscenze adeguate dei principali argomenti di Chimica Generale e di Chimica Organica |
| Metodi didattici | Il corso è organizzato in:-lezioni frontali-lezioni teorico pratiche |
| Altre informazioni | Frequenza obbligatoria per almeno il 75% delle lezioniFacoltà di Medicina e Chirurgia – Sede di Perugia |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | L’esame finale consiste in una prova scritta con domande a risposta multipla e in una prova orale |
| Programma esteso | Nucleotidi e acidi Nucleici: basi puriniche e pirimidiniche, nucleosidi, nucleotidi, DNA e RNA. Carboidrati: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi. Lipidi: Acidi Grassi, Trigliceridi, Fosfolipidi e Glicolipidi, Colesterolo. Amminoacidi e proteine: proprietà acido base. Legame peptidico. Proteine fibrose e globulari. Struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine. Punto isoelettrico. Funzioni biologiche. Struttura e funzione delle membrane biologiche: composizione delle membrane biologiche. Struttura e proprietà dei lipidi di membrana. Struttura e proprietà delle proteine di membrana. Sistemi di trasporto attraverso la membrana. Mediatori chimici, recettori e trasduzione del segnale. Generalità sui mediatori chimici primari e secondari. Struttura e proprietà di alcuni mediatori chimici. Proprietà dei recettori e loro localizzazione. Trasduzione di segnali attraverso la membrana plasmatica. Regolazione dell'adenilato ciclasi. cGMP e ossido nitrico. Ciclo dei fosfoinositidi. Regolazione della concentrazione del calcio intracellulare. Modulazione delle attività enzimatiche mediante reazioni di fosforilazione-defosforilazione. Proteine chinasi. Induzione dell’espressione proteica. |
BIOCHIMICA I - MOD. 2
| Codice | GP001282 |
|---|---|
| Sede | PERUGIA |
| CFU | 3 |
| Docente responsabile | Davide Chiasserini |
| Docenti |
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| Ore |
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| Attività | Base |
| Ambito | Struttura, funzione e metabolismo delle molecole d'interesse biologico |
| Settore | BIO/10 |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Lingua insegnamento | ITALIANO |
| Contenuti | Il programma del Modulo 2 riguarda i seguenti argomenti: Enzimi. Struttura dei coenzimi e meccanismo di azione. Catabolismo e Anabolismo. Bioenergetica. Legami ad alta energia. ATP. Piruvato deidrogenasi. Ciclo do Krebs. Catena respiratoria e Fosforilazione ossidativa |
| Testi di riferimento | Da definire |
| Obiettivi formativi | Alla fine del corso lo studente dovrebbe essere in possesso delle principali conoscenze relative alla Biochimica Strutturale, Catabolismo e Anabolismo e Biochimica Energetica |
| Prerequisiti | Conoscenze adeguate dei principali argomenti di Chimica Generale e di Chimica Organica e di Biochimica Strutturale |
| Metodi didattici | Il corso è organizzato in:-lezioni frontali-lezioni teorico pratiche |
| Altre informazioni | Frequenza obbligatoria per almeno il 75% delle lezioniFacoltà di Medicina e Chirurgia – Sede di Perugia |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | L’esame finale consiste in una prova scritta con domande a risposta multipla e in una prova orale |
| Programma esteso | Enzimi: catalisi enzimatica. Sito attivo. Specificità. natura degli enzimi e loro classificazione. Enzimi costitutivi e induttivi. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Costante di Michaelis-Menten e suo significato. Fattori che influenzano l'attività degli enzimi. Inibizione enzimatica. Meccanismi di inibizione enzimatica. regolazione dell'attività enzimatica. cenni di enzimologia clinica. Vitamine e coenzimi: sorgenti alimentari delle vitamine. Determinazione dello stato di nutrizione vitaminico nell'uomo. le vitamine idrosolubili (C, biotina, niacina, tiamina, pantotenato, riboflavina, piridossina, folato, B12). Vitamine liposolubili (A, E, K, D). Sostanze vitamino-simili (colina, carnitina, taurina). coenzimi. Struttutra e funzione delle membrane biologiche: composizione delle membrane bilogiche. struttura e proprietà dei lipidi di membrana. sistemi di trasporto attraverso la membrana. struttura e funzione della Na+/K+ ATPasi. Aspetti generali del metabolismo: Catabolismo e Anabolismo. Bioenergetica: principi generali di termodinamica chimica. Potenziale di ossidoriduzione. legami a elevata energia di Idrolisi. ATP: struttura e ruolo nel trasferimento di energia. organizzazione delle vie metaboliche. complesso della piruvato deidrogenasi. Ciclo di Krebs: ruolo metabolico e regolazione. catena respiratoria e fosforilazione ossidativa. Inibitori della catena respiratoria e agenti disaccoppianti |
CHIMICA - MOD. 1
| Codice | 50202503 |
|---|---|
| Sede | PERUGIA |
| CFU | 3 |
| Docente responsabile | Pier Luigi Orvietani |
| Docenti |
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| Ore |
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| Attività | Base |
| Ambito | Struttura, funzione e metabolismo delle molecole d'interesse biologico |
| Settore | BIO/10 |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Lingua insegnamento | ITALIANO |
| Contenuti | Il programma del modulo 1 riguarda i principali argomenti di chimica inorganica che comprendono: la struttura dell'atomo, lo studio dei legami che portano alla formazione delle molecole con la loro nomenclatura; gli stati di aggregazione della materia con particolare approfondimento dello stato liquido finalizzato allo studio delle soluzioni acquose e delle proprietà colligative. Lo studio del concetto di acido e base seguito poi dalla misura del pH per i vari tipi di soluzione acquosa, compresi i tamponi. Principi generali della termodinamica e della cinetica chimica |
| Testi di riferimento | Chimica e Propedeutica Biochimica - Luciano Binaglia e Bruno Giardina |
| Obiettivi formativi | Alla fine del corso lo studente dovrebbe essere in possessso delle principali conoscenze adatte per poter affrontare le lezioni del Modulo 2 (Chimica organica) |
| Prerequisiti | Conoscenza di base dei principi fondamentali di chimica e matematica studiati per l’esame di accesso alla Facoltà di Medicina |
| Metodi didattici | Il corso è organizzato in:- lezioni frontali su tutti gli argomenti del programma; durante lo svolgimento delle lezioni lo studente è stimolato a intervenire per la richiesta di chiarimenti- ore a disposizione dello studente da stabilire durante il corso per chiarimenti e approfondimenti.Durante il corso si effettueranno prove di apprendimento in itinere |
| Altre informazioni | Frequenza obbligatoria per almeno il 75% delle lezioniFacoltà di Medicina e Chirurgia – sede Perugia |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | L'esame finale consiste in una prova pratica e in una prova orale |
| Programma esteso | Struttura e nucleo dell'atomo: atomo secondo Bohr-Sommerfel, orbitali , numei quantici, tavola periodica, configurazione elettronica degli atomi, massa relativa degli atomi e concetto di mole.Legami chimici: legami covalenti semplici e doppi, ibridazione degli orbitali, legame dativo, risonanza, legame ionico, legame a idrogeno e forze di van der Waals. Nomenclatura delle sostanze inorganiche.Stati di aggregazione della materia: stato solido, stato gassoso, teoria dei gas ideali, equazione di stato dei gas ideali, stato liquido, tensione superficiale, tensione interfacciale e pressione di vapore.Soluzioni ed equilibrio chimico: legge di azione delle masse, tipi di soluzioni, unità di misura della concentrazione delle soluzioni (molarità, molalità, normalità, frazione molare) e solubilità.Proprietà colligative delle soluzioni: pressione di vapore, innalzamento ebullioscopico e abbassamento crioscopico, osmosi e pressione osmotica.Concetto di acido e base: autoprotolisi dell'acqua, prodotto ionico, forza degli acidi e delle basi, misura del pH di soluzioni acquose di acidi e di basi, soluzioni saline e idrolisi.Sistemi tampone.Cenni di termodinamica, cinetica chimica e potenziali di riduzione standard |
CHIMICA - MOD. 2
| Codice | 50202002 |
|---|---|
| Sede | PERUGIA |
| CFU | 2 |
| Docente responsabile | Pier Luigi Orvietani |
| Docenti |
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| Ore |
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| Attività | Affine/integrativa |
| Ambito | Attività formative affini o integrative |
| Settore | BIO/10 |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Lingua insegnamento | ITALIANO |
| Contenuti | Il programma del Modulo 2 è incentrato sullo studio della struttura delle molecole organiche formate principalmente da carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto con principale interesse per le reazioni chimiche in cui tali molecole vengono coinvolte. Successivamente, lo studio dei gruppi funzionali come sostituenti di uno o più atomi di idrogeno degli idrocarburi che danno origine a molecole di interesse biologico come gli acidi carbossilici, le ammine, gli alcoli, le aldeidi , i chetoni, gli esteri e le anidridi. In ultimo, cenni sui principali composti eterocicli aromatici di interesse biologico |
| Testi di riferimento | Chimica e Propedeutica Biochimica - Luciano Binaglia e Bruno Giardina |
| Obiettivi formativi | Questo corso dovrebbe fornire allo studente gli strumenti necessari per capire il comportamento delle principali molecole di interesse biologico che saranno oggetto di studio nel corso di Biochimica |
| Prerequisiti | Lo studente deve possedere conoscenze di base di Chimica Inoganica |
| Metodi didattici | ll corso è organizzato in:- lezioni frontali su tutti gli argomenti del programma; durante lo svolgimento delle lezioni lo studente è stimolato a intervenire per la richiesta di chiarimenti- ore a disposizione dello studente da stabilire durante il corso per chiarimenti e approfondimenti.Durante il corso si effettueranno prove di apprendimento in itinere |
| Altre informazioni | La frequenza è obbligatoria per almeno il 75% delle lezioniTerni-Scuola di Medicina-Polo Scientifico e didattico |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | L'esame finale consiste in una prova pratica e in una prova orale |
| Programma esteso | Idrocarburi a catena aperta: alcani, alcheni e alchini con relativa nomenclaturaIdrocarburi ciclici: cicloalcani ad anelli condensati (cis/trans)Idrocarburi aromaticiReazioni degli idrocarburiStereoisomeria ottica: enantiomeria, miscele racemiche e forme meso, convenzione di FisherAlogeno-derivati degli idrocarburi: nomenclatura e reazioni caratteristicheAlcoli, tioli e fenoli: nomenclatura, carattere acido e reazioni caratteristicheAmmine: nomenclatura, carattere basico e reazioni caratteristicheAldeidi e chetoni: nomenclatura e reazioni caratteristcheAcidi carbossilici e derivati: nomenclatura, carattere acido e reazioni caratteristiche; sintesi degli alogenuri, esteri, ammidi e anidridi Eterocicli aromatici |