Insegnamento ANALISI CHIMICA STRUMENTALE

Nome del corso di laurea	Biologia
Codice insegnamento	GP004092
Curriculum	Biodiversita' e gestione delle risorse naturali
Docente responsabile	Paolo Foggi
Docenti	Paolo Foggi Marco Paolantoni (Codocenza)
Ore	32 Ore - Paolo Foggi 10 Ore (Codocenza) - Marco Paolantoni
CFU	6
Regolamento	Coorte 2020
Erogato	Erogato nel 2020/21
Erogato altro regolamento	Informazioni sull'attività didattica Coorte 2018 - Erogato nell'anno 2019 Informazioni sull'attività didattica Coorte 2019 - Erogato nell'anno 2019
Attività	Affine/integrativa
Ambito	Attività formative affini o integrative
Settore	CHIM/02
Anno	1
Periodo	Primo Semestre
Tipo insegnamento	Opzionale (Optional)
Tipo attività	Attività formativa monodisciplinare
Lingua insegnamento	Italiano
Contenuti	Analisi degli errori e statistica. Equilibrio chimico. Analisi volumetrica. Separazioni analitiche. Gascromatografia. Cromatografia liquida ad alte prestazioni (HPLC). Curve di taratura. Interazione radiazione-materia. Spettrofotometria. Spettroscopia infrarossa e Raman. Spettroscopia atomica.
Testi di riferimento	Daniel C. Harris; Elementi di Chimica Analitica, Zanichelli, Bologna, 1999. Daniel C. Harris; Chimica Analitica Quantitativa, Zanichelli, Bologna, 2005. Kenneth A. Rubinson, Judit F. Rubinson; Chimica Analitica Strumentale, Zanichelli, Bologna, 2002.
Obiettivi formativi	L’obiettivo principale dell’insegnamento consiste nel fornire agli studenti le conoscenze di base di chimica analitica e le nozioni fondamentali, sia teoriche che strumentali, relative a tecniche e metodologie comunemente impiegate nei laboratori di chimica analitica. Le principali conoscenze acquisite saranno: -elementi di base per il trattamento degli errori sperimentali; -principi generali di analisi chimica qualitativa e quantitativa (curve di taratura, standard interno, aggiunte standard); -conoscenze relative alle tecniche di analisi volumetrica; -fondamenti teorici ed aspetti strumentali riguardanti le tecniche cromatografiche trattate; -fondamenti teorici ed aspetti strumentali riguardanti le tecniche spettroscopiche trattate. Le principali abilità (ossia la capacita di applicare le conoscenze acquisite) saranno: -utilizzare metodi per la stima ed il trattamento degli errori sperimentali; -valutare le potenzialità ed i limiti delle metodologie e delle tecniche analitiche trattate.
Prerequisiti	Al fine di comprendere gli argomenti trattati nell'insegnamento e di raggiungere gli obiettivi di apprendimento previsti è importante possedere le nozioni fondamentali di chimica generale.
Metodi didattici	Lezioni in aula su tutti gli argomenti del corso.
Altre informazioni	Frequenza: raccomandata.
Modalità di verifica dell'apprendimento	L'esame prevede una prova orale. Questa consiste in una discussione finalizzata ad accertare il livello di conoscenza e capacità di comprensione raggiunto dallo studente sui contenuti indicati nel programma. La prova orale consentirà inoltre di verificare la capacità di applicare correttamente le conoscenze teoriche e di comunicare quanto acquisito con proprietà di linguaggio, organizzando in modo autonomo l’esposizione degli argomenti. La durata dell’esame varia a seconda dell’andamento della prova stessa.
Programma esteso	Aspetti generali: unità di misura, pesate, miscele e soluzioni, concentrazioni chimiche. Cifre significative ed analisi degli errori. Cenni di statistica. Equilibrio chimico. Acidi e basi. Principi di analisi volumetrica. Titolazioni acido-base. Titolazioni con EDTA. Introduzione alle separazioni analitiche ed alla cromatografia. Efficienza della colonna ed allargamento di banda. Gascromatografia (GC): principi e strumentazione. Spettrometria di massa in gascromatografia (GC-MS). Cromatografia liquida ad alte prestazioni (HPLC): principi e strumentazione. Curve di taratura. Standard interno ed aggiunte standard. Cromatografia di scambio ionico, esclusione dimensionale ed affinità. La radiazione elettromagnetica. Interazione radiazione-materia. Trasmittanza, assorbanza e legge di Lambert-Beer. Spettrofotometria. Modi normali di vibrazione e frequenze vibrazionali. Spettroscopia infrarossa. Cenni di spettroscopia Raman. Spettroscopia atomica.