Insegnamento IGIENE GENERALE E APPLICATA 2

IGIENE GENERALE E APPLICATA - MOD. 1

Codice	GP004838
CFU	2
Docente	Chiara De Waure
Docenti	Chiara De Waure
Ore	25 ore - Chiara De Waure
Attività	Caratterizzante
Ambito	Medicina di comunità
Settore	MED/42
Tipo insegnamento	Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento	Italiano
Contenuti	Concetti di salute, determinante di salute, igiene e prevenzione. Il ruolo dell’epidemiologia nell’ambito delle attività di prevenzione. Epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive e cronico-degenerative.
Testi di riferimento	Ricciardi W, Boccia S [Editors]. Igiene - Medicina preventiva - Sanita' pubblica. Idelson Gnocchi 2021 Signorelli C. [Editor]. Igiene e Sanità pubblica - Secrets - Domande e risposte. Società Editrice Universo 2017
Obiettivi formativi	Obiettivo del corso è fornire le conoscenze e le capacità per poter analizzare i bisogni di salute della popolazione e utilizzare correttamente gli strumenti della prevenzione
Prerequisiti	Conoscenze a livello di scuola media superiore di biologia
Metodi didattici	Lezioni frontali
Altre informazioni
Modalità di verifica dell'apprendimento	Esame orale
Programma esteso	Definizione di salute e di determinante di salute. Storia naturale di malattia: definizione e ruolo dell’agente, dell’ospite e dell’ambiente. La prevenzione: definizione, obiettivi, livelli (primaria, secondaria, terziaria) e strumenti (diretti e indiretti). Epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive con particolare riguardo al ruolo dei vaccini. Epidemiologia e prevenzione delle malattie cronico-degenerative con particolare riguardo al ruolo dell’educazione sanitaria e degli screening.

IGIENE GENERALE E APPLICATA - MOD. 2

Codice	GP004839
CFU	1
Docente	Chiara De Waure
Docenti	Chiara De Waure
Ore	12.5 ore - Chiara De Waure
Attività	Caratterizzante
Ambito	Medicina di comunità
Settore	MED/42
Tipo insegnamento	Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento	Italiano
Contenuti	Programmazione e organizzazione dei servizi sanitari
Testi di riferimento	Ricciardi W, Boccia S [Editors]. Igiene - Medicina preventiva - Sanita' pubblica. Idelson Gnocchi 2021 Signorelli C. [Editor]. Igiene e Sanità pubblica - Secrets - Domande e risposte. Società Editrice Universo 2017
Obiettivi formativi	Obiettivo del corso è fornire le conoscenze dei fondamenti, dell’articolazione e del funzionamento dei servizi sanitari
Metodi didattici	Lezioni frontali
Altre informazioni
Modalità di verifica dell'apprendimento	Esame orale
Programma esteso	I modelli di organizzazione. Storia ed evoluzione del Servizio Sanitario Nazionale. Programmazione sanitaria: significato, fasi e strumenti. L’articolazione dell’assistenza sanitaria in Italia. La valutazione della qualità dei servizi sanitari: accreditamento e certificazione.

IGIENE GENERALE E APPLICATA - MOD. 3

Codice	GP004840
CFU	1
Docente	Chiara De Waure
Docenti	Chiara De Waure
Ore	12.5 ore - Chiara De Waure
Attività	Caratterizzante
Ambito	Medicina di comunità
Settore	MED/42
Tipo insegnamento	Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento	Italiano
Contenuti	Igiene degli alimenti e delle matrici ambientali
Testi di riferimento	Ricciardi W, Boccia S [Editors]. Igiene - Medicina preventiva - Sanita' pubblica. Idelson Gnocchi 2021 Signorelli C. [Editor]. Igiene e Sanità pubblica - Secrets - Domande e risposte. Società Editrice Universo 2017
Obiettivi formativi	Obiettivo del corso è fornire le conoscenze dei rischi legati agli alimenti e alle matrici ambientali e degli strumenti per la loro prevenzione
Prerequisiti
Metodi didattici	Lezioni frontali
Altre informazioni
Modalità di verifica dell'apprendimento	Esame orale
Programma esteso	Epidemiologia e prevenzione delle tossinfezioni alimentari: igiene degli alimenti. Igiene ambientale: rischi legati agli ambienti confinati e all'acqua destinata al consumo umano e loro prevenzione.