Insegnamento SCIENZE E TECNICHE MEDICHE APPLICATE ALL'ALIMENTAZIONE IN ONCO-EMATOLOGIA

Corso
Scienze della alimentazione e della nutrizione umana
Codice insegnamento
A000794
Curriculum
Comune a tutti i curricula
Docente
Paolo Sportoletti
Docenti
  • Paolo Sportoletti
Ore
  • 35 ore - Paolo Sportoletti
CFU
5
Regolamento
Coorte 2020
Erogato
2021/22
Attività
Affine/integrativa
Ambito
Attività formative affini o integrative
Settore
MED/50
Tipo insegnamento
Opzionale (Optional)
Tipo attività
Attività formativa monodisciplinare
Lingua insegnamento
ITALIANO
Contenuti
- Stili di vita e alimentazione nella prevenzione dei tumori
- Chemioterapia e corretta alimentazione
- Alimentazione nei pazienti sottoposti a trapianto di midollo osseo
- Il legame tra geni, alimentazione e cancro
- Anemie nelle carenze nutrizionali e nei tumori
- Sostanze naturali e cura dei tumori e delle leucemie
Testi di riferimento
Specifiche referenze pubmed saranno indicate durante la lezione.
Obiettivi formativi
L’obiettivo del corso è quello di contribuire alla formazione di laureati con specifiche conoscenze nel settore della problematica relativa al rapporto tra malattie onco-ematologiche e alimentazione.

L’attività formativa è indirizzata allo studio delle patologie tumorali più direttamente correlate alla nutrizione, valutando l’influenza che l’alimentazione può avere nell’insorgenza, nella prevenzione e nella terapia delle neoplasie maligne e delle complicanze ad esse connesse. Il corso consentirà inoltre allo studente di acquisire alcune nozioni tecniche fondamentali su specifiche metodologie di diagnostica di laboratorio nei tumori solidi e del sangue.
Prerequisiti
Per saper comprendere e affrontare il corso, lo studente deve aver sostenuto con succeso gli esami propedeutici descritti nel regolamento relativo al Corso di Laurea.
Metodi didattici
Lezioni Frontali
Altre informazioni
N/A
Modalità di verifica dell'apprendimento
L'esame prevede una prova scritta che consiste in una o più domande finalizzate ad accertare il livello di conoscenza, la capacità di comprensione e di sintesi raggiunta dallo studente nonchè a verificare l'acquisizione di metodo, proprietà di linguaggio ed espsizione

Lo svolgimento della prova scritta si articola nelle diverse aree tematiche che caratterizzano l'insegnamento con durata di circa 60 min.

Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa
Programma esteso
- Stili di vita e alimentazione nella prevenzione dei tumori
- Chemioterapia e corretta alimentazione
- Alimentazione nei pazienti sottoposti a trapianto di midollo osseo
- Il legame tra geni, alimentazione e cancro
- Anemie nelle carenze nutrizionali e nei tumori
- Sostanze naturali e cura dei tumori e delle leucemie
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