Insegnamento PROMOZIONE DELLA SALUTE E SICUREZZA

IGIENE GENERALE ED APPLICATA

Codice	GP005102
Sede	FOLIGNO
CFU	2
Docente	Massimo Moretti
Docenti	Massimo Moretti
Ore	30 ore - Massimo Moretti
Attività	Base
Ambito	Scienze propedeutiche
Settore	MED/42
Tipo insegnamento	Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento	Italiano.
Contenuti	Introduzione alla disciplina. Definizione di Igiene; concetti di salute e malattia. Determinanti di salute/malattia; triade epidemiologica. Storia naturale delle malattie. Prevenzione delle malattie: promozione/protezione della salute. Livelli di prevenzione: primaria, secondaria e terziaria. Relazione ospite-parassita: contagio, infezione, malattia. Modalità di trasmissione delle malattie infettive: sessuale/parenterale, aerea, fecale-orale; zoonosi. Parassitosi. Disinfezione, sterilizzazione, disinfestazione. Profilassi immunitaria delle malattie infettive: sieri e vaccini. Strategie vaccinali. Piano Nazionale Prevenzione Vaccinale. Igiene degli alimenti: infezioni, tossinfezioni, intossicazioni alimentari. Sicurezza degli alimenti: norme di autocontrollo (HACCP). Patogeni emergenti (Legionella pneumophila; Escherichia coli O157:H7) e ri-emergenti. Infezioni opportunistiche. Infezioni ospedaliere. Epidemiologia e prevenzione delle principali patologie cronico-degenerative. Prevenzione secondaria (diagnosi precoce) dei tumori: test di screening. Educazione sanitaria: metodologie per la realizzazione di programmi di promozione della salute (relazione tra comportamenti individuali e salute); carta di Ottawa. Codice Europeo contro il cancro. Fumo di tabacco: effetti sulla salute. Abitudini alimentari e attività fisica: fattori di rischio e protettivi.
Testi di riferimento	Auxilia F. & Pontello M. - "Igiene e Sanità Pubblica" - Piccin, Padova; 2011. Ricciardi W. - "Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica" - Idelson-Gnocchi, Napoli; 2006.
Obiettivi formativi	Conoscere i fattori negativi e positivi di salute/malattia a livello di gruppi di popolazione. Conoscere, saper progettare, organizzare, implementare e valutare interventi di sanità pubblica nell'ambito della collettività.
Prerequisiti	Nessuno.
Metodi didattici	Lezioni frontali.
Modalità di verifica dell'apprendimento	Esame scritto: domande a risposta multipla e/o domande a risposta aperta. Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa
Programma esteso	Introduzione alla disciplina. Definizione di Igiene; concetti di salute e malattia. Determinanti di salute/malattia; triade epidemiologica. Storia naturale delle malattie. Prevenzione delle malattie: promozione/protezione della salute. Livelli di prevenzione: primaria, secondaria e terziaria. Relazione ospite-parassita: contagio, infezione, malattia. Modalità di trasmissione delle malattie infettive: sessuale/parenterale, aerea, fecale-orale; zoonosi. Ectoparassiti: Pulex spp. (pulce), Pediculus spp. (pidocchio), Pthirus spp. (piattola), Sarcoptes spp. (acaro). Malattie trasmesse da artropodi. Endoparassiti: protozoi (Giardia spp.), platelminti (Taenia spp.) e nematodi (Dracunculus spp., Ascaris spp.). Parassiti trasmessi da vettori: Plasmodium spp. (malaria), Leishmania spp. Profilassi generale delle malattie infettive e parassitarie: interruzione delle catene di trasmissione: disinfezione, sterilizzazione, disinfestazione. Metodi di disinfezione/sterilizzazione. Controllo delle infestazioni da zanzare; controllo della pediculosi; derattizzazione. Profilassi immunitaria delle malattie infettive: sieri e vaccini. Strategie vaccinali: controllo, eliminazione, eradicazione delle malattie infettive. Piano Nazionale Prevenzione Vaccinale. Profilassi immunitaria delle principali malattie infettive batteriche e virali. La vaccinazione degli adulti. Profilassi internazionale delle malattie infettive. Igiene degli alimenti: infezioni, tossinfezioni, intossicazioni alimentari. Sicurezza degli alimenti: norme di autocontrollo (HACCP). Patogeni emergenti (Legionella pneumophila; Escherichia coli O157:H7) e ri-emergenti. Infezioni opportunistiche. Infezioni ospedaliere. Epidemiologia e prevenzione delle principali patologie cronico-degenerative: malattie cardio-vascolari, tumori, diabete, bronco-pneumopatie cronico-ostruttive. Prevenzione secondaria (diagnosi precoce) dei tumori: test di screening. Valutazione della performance dei programmi di screening. Educazione sanitaria: metodologie per la realizzazione di programmi di promozione della salute (relazione tra comportamenti individuali e salute); carta di Ottawa. Codice Europeo contro il cancro. Fumo di tabacco: effetti sulla salute. Abitudini alimentari e attività fisica: fattori di rischio e protettivi.

INFERMIERISTICA PREVENTIVA

Codice	GP005104
Sede	FOLIGNO
CFU	2
Docente	Federica Sensidoni
Docenti	Federica Sensidoni
Ore	30 ore - Federica Sensidoni
Attività	Caratterizzante
Ambito	Scienze infermieristiche
Settore	MED/45
Tipo insegnamento	Obbligatorio (Required)

RADIOPROTEZIONE

Codice	GP005105
Sede	FOLIGNO
CFU	1
Docente	Massimiliano Paolucci
Docenti	Massimiliano Paolucci
Ore	15 ore - Massimiliano Paolucci
Attività	Caratterizzante
Ambito	Prevenzione servizi sanitari e radioprotezione
Settore	MED/36
Tipo insegnamento	Obbligatorio (Required)

SICUREZZA NEGLI AMBIENTI DI LAVORO

Codice	GP005103
Sede	FOLIGNO
CFU	1
Docenti	Nicola Murgia (Codocenza)
Ore	15 ore (Codocenza) - Nicola Murgia
Attività	Caratterizzante
Ambito	Prevenzione servizi sanitari e radioprotezione
Settore	MED/44
Tipo insegnamento	Obbligatorio (Required)