Insegnamento BIOLOGIA E GENETICA

Corso
Produzioni animali
Codice insegnamento
A001594
Curriculum
Comune a tutti i curricula
Docente
Emiliano Lasagna
CFU
9
Regolamento
Coorte 2022
Erogato
2022/23
Tipo insegnamento
Obbligatorio (Required)
Tipo attività
Attività formativa integrata

BIOLOGIA ANIMALE E VEGETALE

Codice A001595
CFU 6
Docente Lara Reale
Docenti
  • Lara Reale
  • Domizia Donnini (Codocenza)
Ore
  • 27 ore - Lara Reale
  • 27 ore (Codocenza) - Domizia Donnini
Attività Base
Ambito Discipline biologiche
Settore BIO/03
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento ITALIANO
Contenuti Aspetti fondamentali organizzazione e sviluppo delle varie forme di vita. La cellula e il flusso di energia. Evoluzione, divisione, metabolismo cellulare in animali e piante. Regno dei Protisti, Regno Animale e Vegetale. Le principali famiglie di piante per l’alimentazione del bestiame.
Testi di riferimento Fondamenti di Biologia (Solomon Martin) EDISES VII edizione

Biologia (E. P. Solomon, C. E. Martin, D. W. Martin, L. R. Berg) EDISES VII edizione

Dispense del Docente.
Obiettivi formativi L'obiettivo dell'insegnamento è di trasmettere allo studente adeguate conoscenze di Biologia generale (animale e vegetale) con particolare attenzione ai processi che garantiscono la crescita, lo sviluppo, l'affermazione degli organismi.
Le principali conoscenze acquisite saranno su:
-origine ed evoluzione dei viventi;
-l'organizzazione della cellula animale e vegetale, analogie e differenze;
-Mitosi e Meiosi;
-le diverse forme di vita;
-i principali processi metabolici cellulari (animali e vegetali) (respirazione cellulare, sintesi proteica e fotosintesi);
- cenni di Zoologia sistematica in riferimento alla evoluzione delle strutture atte alla nutrizione, locomozione e riproduzione;
- cenni di botanica sistematica in riferimento 6 famiglie botaniche interessanti per le produzioni animali.
Lo studente acquisirà le seguenti abilità del saper fare in termini prospettici, per la prosecuzione del Corso di Studio che professionali:
-svilupperà un metodo di studio ragionato, critico e costruttivo indispensabile per trovare un filo condutture in una materia tanto vasta. Questa abilità, indispensabile per il proseguo della carriera didattica, lo porterà ad apprendere non solo ad imparare.

Prerequisiti Può essere utile allo studente seguire il PRECORSO iniziale di Biologia. Qualora lo studente non abbia alcuna nozione è pregato di segnalarlo la docente.
Metodi didattici Il corso è organizzato in 54 ore di lezioni frontali di cui 6 ore di approfondimento di parti essenziali del programma (differenza fra cellula animale e vegetale, divisione cellulare, fotosintesi etc).
Le conoscenze acquisite forniranno le basi essenziali per lo studio della Anatomia animale e vegetale, Genetica, Microbiologia e Agronomia.
Altre informazioni Frequenza facoltativa anche se fortemente consigliata.
Modalità di verifica dell'apprendimento Per il presente modulo è prevista una verifica scritta in itinere ed un esame orale, come riportato nella scheda generale del corso integrato.
Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa
Programma esteso A) Organizzazione della vita - Caratteristiche degli organismi viventi. La cellula procariotica ed eucariotica. Membrane biologiche, citoscheletro, organelli cellulari. Il ciclo cellulare.
B) Il flusso di energia negli organismi viventi - Energia e metabolismo. Le vie metaboliche che rilasciano energia.
C) Regno dei Vegetali - Struttura crescita e differenziamento delle piante. Meristemi e tessuti. Morfologia e anatomia dell'apparato radicale, caulinare e fogliare.
D) Principi della riproduzione dei vegetali - Il fiore, il frutto e il seme.
E) L'evoluzione e la diversità della vita - Microevoluzione e macroevoluzione. Domini e Regni dei viventi, classificazione filogenetica. Virus e procarioti. Protisti. Regno degli Animali caratteristiche generali ed evoluzione (Protostomi Deuterostomi: Platelminti, Nematodi, Molluschi, Artropodi, Cordati, Anfibi, Rettili, Uccelli, Mammiferi).
F) Regno Plantae: Briofite, Pteridofite, Gimnosperme, Angiosperme. Principali famiglie di interesse agrario per la produzione animale - Conoscenze di base dell'apparato vegetativo e riproduttivo delle specie coltivate più importanti di: Chenopodiaceae, Brassicaceae, Fabaceae, Solanaceae, Asteraceae, Poaceae.

GENETICA ANIMALE

Codice A001596
CFU 3
Docente Emiliano Lasagna
Docenti
  • Emiliano Lasagna
Ore
  • 27 ore - Emiliano Lasagna
Attività Affine/integrativa
Ambito Attività formative affini o integrative
Settore AGR/17
Tipo insegnamento Obbligatorio (Required)
Lingua insegnamento ITALIANO
Contenuti Acidi nucleici ed organizzazione del materiale ereditario; le divisioni cellulari; la trasmissione ereditaria dei caratteri, le leggi di Mendel e le loro eccezioni; eccezioni alle leggi di Mendel; eredità legata, influenzata e limitata al sesso; caratteri qualitativi e quantitativi di interesse zootecnico.
Testi di riferimento Russel Peter J., Genetica - Un approccio molecolare, III o IV edizione, Pearson Russel, Hertz & McMillan, Elementi di Genetica, EDISES
Testi di consultazione:
Griffiths, GENETICA, Zanichelli Editore
Lorenzetti, Ceccarelli, Rosellini, Veronesi, Genetica Agraria, Patron Editore
Barcaccia, Falcinelli, Genetica e genomica, volume I, Liguori editore
Obiettivi formativi Il corso ha lo scopo di fornire allo studente una conoscenza adeguata della genetica generale ed animale con particolare attenzione alla struttura e funzione del materiale ereditario. Le principali conoscenze acquisite saranno:-struttura del materiale ereditario negli animali di interesse zootecnico;-modalità di trasmissione dei caratteri;-principali possibili alterazioni del materiale ereditario. Saranno inoltre fornite informazioni affinché lo studente conosca e sappia utilizzare le leggi su cui si basa la trasmissione ereditaria dei caratteri di interesse zootecnico. Ulteriori abilità saranno rappresentate dalla capacità di poter gestire strategie di selezione genetica in azienda con particolare attenzione a caratteri utili e/o deleteri per la selezione.
Prerequisiti Nessuno
Metodi didattici Il corso è organizzato nel seguente modo:-lezioni frontali in aula su tutti gli argomenti del corso;-esercitazioni pratiche in aula relative all’applicazione delle leggi di Mendel e alla trasmissione di caratteri interesse zootecnico;-esercitazioni in laboratorio con svolgimento dell'attività pratica da parte degli studenti. Gli studenti verranno suddivisi in gruppi di 4 persone. Saranno affrontati i seguenti argomenti:-estrazione di DNA da sangue bovino-principale strumentazione necessaria al laboratorio di biologia molecolare.
Altre informazioni Frequenza facoltativa anche se fortemente consigliata.
Modalità di verifica dell'apprendimento
Programma esteso Principali esperimenti che hanno portato alla scoperta del materiale ereditario; terminologia e concetti di base in genetica; cenni sull'organizzazione del materiale ereditario, sulla replicazione del DNA e sulla trascrizione dell'RNA; tipi di RNA; maturazione dell'RNA; cenni sulla sintesi proteica; cenni sulla regolazione dell'espressione genica; la cromatina; numero e struttura morfologica dei cromosomi eucariotici; il genoma nucleare e mitocondriale; il valore C; basi biologiche della trasmissione ereditaria dei caratteri; struttura del gene; caratteristiche del codice genetico; il ciclo cellulare e la divisione cellulare (mitosi e meiosi) e le sue fasi; la gametogenesi. Il mendelismo e le sue basi cromosomiche; interazione tra geni su loci diversi; geni modificatori; co-dominanza; dominanza incompleta; epistasi dominante, recessiva e doppia; penetranza ed espressività; pleiotropia; segregazione e ricombinazione dei geni indipendenti ed associati (linkage); geni letali; il freemartinismo; esempi della trasmissione di caratteri di interesse zootecnico (pigmentazione del mantello, livrea dei polli, ipertrofia muscolare, varianti genetiche delle proteine del latte, ecc.).Mappe e distanze geniche; allelismo multiplo; eredità e sesso: determinazione cromosomica del sesso (tipo XY e tipo ZW); caratteri legati, limitati e influenzati dal sesso; compensazione del dosaggio per i cromosomi X soprannumerari (il corpo di Barr); mutazioni genomiche, cromosomiche e geniche; la citogenetica zootecnica e le sue applicazioni; differenze fra caratteri qualitative e quantitativi; cenni sulle applicazioni di genetica molecolare e di ingegneria genetica nel settore zootecnico.
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