Insegnamento ASPETTI SINTETICI NELLA PREPARAZIONE DI MACRO E BIOMOLECOLE

Corso
Chimica e tecnologia farmaceutiche
Codice insegnamento
A003603
Curriculum
Comune a tutti i curricula
Docente
Luca Sancineto
Docenti
  • Luca Sancineto
Ore
  • 32 ore - Luca Sancineto
CFU
4
Regolamento
Coorte 2023
Erogato
2023/24
Attività
Affine/integrativa
Ambito
Attività formative affini o integrative
Settore
CHIM/06
Tipo insegnamento
Opzionale (Optional)
Tipo attività
Attività formativa monodisciplinare
Lingua insegnamento
ITALIANO
Contenuti
Particolare attenzione verrà dedicata alla chimica dei peptidi, dei carboidrati e dei loro analoghi modificati. Verranno introdotte le principali strategie di sintesi e di purificazione, nonché le metodologie di studio degli aspetti conformazionali utilizzando tecniche spettroscopiche. Saranno presentate le tecniche per lo studio delle interazioni delle macromolecole con i rispettivi target biologici e delle macromolecole tra di loro, a dar luogo ad assemblati supramolecolari.
Testi di riferimento
Dispense del corso fornite dal docente pubblicate su Unistudium insieme a materiale didattico caricato di volta in volta dal docente
Obiettivi formativi
Al termine del corso gli studenti dovrebbero essere in grado di comprendere in modo più approfondito ed adeguato la struttura e la funzione delle principali molecole biologiche e della loro capacità di coordinarsi tra loro nei sistemi biologici; applicare i principi della chimica sintetica alla preparazione di biomolecole; comprendere i concetti di base dell' assembly supramolecolare.
Prerequisiti
Gli studenti devono possedere competenze nel campo della Chimica organica e della Biochimica in accordo con l'anno di corso frequentato.
Metodi didattici
Il corso si svolge sulla base di lezioni frontali teoriche con esempi di letteratura relativi agli studi più recenti ed avanzati relativi all'argomento trattato.
Modalità di verifica dell'apprendimento
L'esame consiste di una prova orale. Inizialmente gli studenti saranno invitati a presentare un argomento a loro scelta. Eventuali domande su argomenti correlati con quello proposto potranno essere poste all'esaminanda/o a completamento della sua esposizione. Il voto finale verrà formulato valutando complessivamente la capacità dell'esaminanda/o di acquisire informazioni sull'argomento e sulla sua capacità di relazionare in modo conciso, esauriente ed efficace.
Programma esteso
Peptidi e peptidomimetici
- Derivati funzionali degli acidi carbossilici, focus sul legame amidico e strategie sintetiche per ottenerlo.
-Sintesi peptidica: gruppi protettori nella sintesi peptidica, metodologie di protezione ortogonale, formazione del legame peptidico, metodi di attivazione e accoppiamento, sintesi in soluzione e in fase solida, uso della tecnologia a microonde, native chemical ligation, expressed protein ligation
- Definizione di peptidomimetico e classificazione
- Approcci per lo sviluppo di peptidomimetici, restrizioni conformazionali, utilizzo di amminoacidi non naturali
- Analisi conformazionale: dicroismo circolare, FT-IR, NMR.
- Chimica dei composti carbonilici, aldeidi, chetoni come gruppi funzionali caratterizzanti gli zuccheri.
-Sintesi e purificazione di carboidrati e dei loro analoghi modificati.
-Metodologie di studio degli aspetti conformazionali utilizzando tecniche spettroscopiche.
-Tecniche per lo studio delle interazioni delle macromolecole con i rispettivi target biologici e delle macromolecole tra di loro, a dar luogo ad assemblati supramolecolari.
Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
3, 4, 12
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