Insegnamento MICROBIOLOGIA AGRARIA
- Corso
- Scienze agrarie e ambientali
- Codice insegnamento
- 80005206
- Curriculum
- Agricoltura sostenibile
- Docente
- Gianluigi Cardinali
- Docenti
-
- Gianluigi Cardinali
- Ore
- 54 ore - Gianluigi Cardinali
- CFU
- 6
- Regolamento
- Coorte 2022
- Erogato
- 2023/24
- Attività
- Caratterizzante
- Ambito
- Discipline della produzione vegetale
- Settore
- AGR/16
- Tipo insegnamento
- Obbligatorio (Required)
- Tipo attività
- Attività formativa monodisciplinare
- Lingua insegnamento
- ITALIANO
- Contenuti
- Organizzazione cellulare dei microrganismi eucarioti, tassonomia e sistematica dei microrganismi eucarioti, modelli eucariotici e organizzazione genetica dei vari tipi di microrganismi. Principi di miglioramento genetico e concetti basilari di applicazioni biotecnologiche microbiche. Esempi applicativi di biotecnologie microbiche.
- Testi di riferimento
- B. Biavati, C. Sorlini. Microbiologia Agraria ,2007, Ed. Ambrosiana, Milano
J.J. Perry, J.T. Staley, S. Lowry Microbiologia, 2004. Zanichelli. Milano
Dispense integrative distribuite durante il corso
M.T. MADIGAN, J.M. MARTINKO & J. PARKER, Brock, Biologia dei Microrganismi,
2003, Casa Editrice Ambrosiana, Milano - Obiettivi formativi
- apprendimento dei concetti fondamentali di genetica microbica
comprensione dei principali problemi e delle potenzialità delle biotecnologie microbiologiche
addestramento nelle tecniche microbiologiche più importanti
capacità di impostare programmi di miglioramento genetico - Prerequisiti
- matematica per lo meno fino ai sistemi lineari, chimica, elementi di biologhia cellulare : la cellula eucariotica.
- Metodi didattici
- lezioni frontali, esercitazioni pratiche e teoriche
- Altre informazioni
- Modalità di verifica dell'apprendimento
- esame scritto con domande chiuse multiple per l'accesso all'esame orale, normalmente su tre domande : microbiologia tecnica, microbiologia generale, microbiologia applicata. Il superamento corretto della prima domanda è prerequisito alla prosecuzione della prova
Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa - Programma esteso
- Organizzazione cellulare degli eucarioti
Struttura e funzioni dei vari componenti della cellula. La riproduzione asessuata e sessuale.
Principi di sistematica dei microrganismi eucarioti. Il concetto di specie nei microrganismi
eucarioti e la loro classificazione. Tassonomia molecolare e implicazioni biotecnologiche
I lieviti come modello di cellula microbica eucariotica. Cenni sulla coltivazione dei microbi eucarioti.
Organizzazione genetica dei vari tipi di microrganismi. Organizzazione genomica delle varie classi di microrganismi. Sistemi di trasmissione verticale dell'informazione genetica. Sistemi di trasferimento genico orizzontale.
Controllo dell'espressione genica nei microbi eucarioti, il sistema GAL/LAC dei lieviti, clonaggio mediante Two Hybrid System.
Miglioramento genetico. Strategie fondamentali e loro scelta. Selezione diretta, inversa, a vista. Ricerca della biodiversità e della variabilità in natura. Mutagenesi. Fusione dei protoplasti. Clonaggio molecolare.
Casistica di applicazioni biotecnologiche - Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
- Consumo e produzione responsabili
agire per il clima